作者tassadar1 ( )
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标题Re: [讨论] 吃饭速度有关系吗?
时间Sat Sep 24 17:20:47 2011
※ 引述《trumpet6 (淡淡的天空)》之铭言：
: 如果吃的东西份量一样，吃得快会比较容易胖吗?
: 这个问题一直疑惑我很久，
: 因为我自己本身是可以吃很快的(人称吃饭於无形之间)
: 朋友大概聊个几句我的便当就能少掉一半之类XD
: 最近有培养出运动习惯，吃饭速度也有比以前还放慢了，
: 但还是比朋友们快很多。
: (我吃完一个便当他们还剩1/2甚至2/3)
: 除非真的非常刻意每一口咀嚼的次数和时间，
: 才有办法吃得跟别人一样慢，但这样吃饭好想哭喔。
: 所以想问问看有没有人知道吃饭速度跟胖瘦有无关系?
这可以从两个方面来看
1.消化
极端点好了, 假设要吃一个苹果, 你在咬下一口苹果到口中後会:
a.咀嚼40下後吞下
b.咀嚼30下後吞下
c.咀嚼20下後吞下
d.咀嚼10下後吞下
e.咀嚼 0下後吞下
赶时间的话应该要选e, 但我想应该即使真的很赶时间也不会有人这麽做
为什麽? 我想不会有人想吃个苹果吃到肚子痛...
咀嚼的越烂的食物一定更加容易消化, 而且随着咀嚼会分泌更多唾液
而唾液中有帮助消化的成分 (似乎是酵素还是酶什麽的)
2.饱足感
当吞下一口咬烂的苹果, 它会刚下食道就让你感到饱足吗?
食物也要花点时间旅行的, 而增加咀嚼可以拉长每一口吞咽的旅行时间
细嚼慢咽如果到第20次吞咽就觉得不饿, 40次就觉得吃饱, 不想吃了
狼吞虎咽可能要到30次吞咽才觉得不饿, 50次才觉得吃饱, 而且吃太多有点反胃
当然如果每次吃的量都是固定的, 例如一个便当, 那可能没这问题
虽然我也觉得上面是趋近於废话的老生常谈, 不过周遭还是有人
可能习惯改不过来, 可能工作繁忙不得不狼吞虎咽...
不过可以的话, 还是尽可能不要虐待努力帮自己消化食物的肠胃吧 ~"~
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◆ From: 114.35.212.106
※ 编辑: tassadar1 来自: 114.35.212.106 (09/24 17:21)
1F：推 nodachiaki:我以前都五分钟嗑完一个便当...现在起码二十分 09/24 17:23
2F：→ andyleeyuan:因为很赶时间 所以都吃很快 最近也想放慢一些 XD 09/24 20:27
3F：推 jason12308:习惯了....都吃很快XDDD 09/24 23:07
4F：推 trumpet6:不知道有什麽方法可以让吃饭速度变慢呢? 大家有好方法吗? 09/24 23:12
5F：→ daycat:吃饭配话=找人一起用餐. 09/24 23:19
6F：→ welly0923:@@"猫大这招对我没用.我被学长问过为什摸在说话途中.饭 09/24 23:23
7F：→ welly0923:都吃光了.还吃的比别人快@@" 09/24 23:23
8F：→ daycat:因为你不爱学长QQ 所以拼命吃(指) XDDD 09/24 23:27
9F：推 welly0923:我当然不爱学长@@"不过他当初带的女友很正就是了 09/24 23:29
10F：→ welly0923:後来跟他女友变成好友.他女友对我最初的印象是"很会吃". 09/24 23:30
11F：推 trumpet6:吃饭配话没用，我讲话也吃得比朋友快，而且朋友也要回话 09/25 00:30
12F：→ trumpet6:结果反而他吃更慢这样XDDDD 09/25 00:30
13F：→ trumpet6:要吃得慢好像就得很"专心"在放慢速度上 09/25 00:31
14F：推 ChAngie:根据我的法文课本上说用餐後20分才会开始感到不饿 09/25 00:32
15F：→ daycat:饱食中枢吧...20分钟左右给大脑大大满足的讯号XD 09/25 00:53
16F：推 nodachiaki:其实吃饭等人蛮重要的喔 以前有个主管说他会看吃饭会 09/25 06:58
17F：→ nodachiaki:不会等人 如果不会等人的人他觉得那种人协调性很差 09/25 06:59
18F：→ nodachiaki:当时我是吃最快的人.....=_= 09/25 06:59
19F：推 apaen:跟猫大一块吃饭(无误)很有用喔!!!O_<b 09/25 08:05
20F：推 caranrod:有一种说法是,吃得慢好好嚼碎,不但饱得快,也比较耐饿.主 09/25 09:47
21F：→ caranrod:要是因为好好在口中嚼碎与唾液混合的食物比较容易让肠胃 09/25 09:48
22F：→ caranrod:完整的吸收利用,效率比囫囵吞枣的吃法好.所以可以吃比较 09/25 09:49
23F：→ caranrod:少的量,但让身体有效率的吸收营养.对肠胃负担也较轻. 09/25 09:50
24F：→ caranrod:慢慢的专心的吃,也比较能意识到食物的滋味,意识到自己吃 09/25 09:51
25F：→ caranrod:进去了什麽.这样心里也会有满足感,不会暴饮暴食 09/25 09:52
26F：推 trumpet6:为什麽吃饭不会等人代表协调性很差XDD 二次伤害ㄟ~~>"< 09/25 10:21
27F：→ daycat:看到我会吃不下吗囧 09/25 10:25
28F：→ kobe333:可是感觉嚼的碎 反而会消化得快吧 这样比较快饿不是? 09/25 10:37
29F：→ andyleeyuan:会比较容易吸收营养 没吸收到的部份会变成粪便排出 09/25 16:58
30F：→ andyleeyuan:就像大胃王比赛难道说他们吃了多少就吸收多少吗 囧？ 09/25 16:59
31F：→ power751124:我猜大胃王他们本身的消化系统就不是非常好吧 09/25 17:23
32F：推 apaen:NONONO 是跟猫大吃看他吃的慢不知不觉也会放慢XD 09/25 18:29
34F：→ power751124:其实我觉得凸也是凸上腹不是下腹,下腹凸感觉跟胃无关 09/25 20:38
35F：推 kuncan:奇怪..猫大这照片该不会是南台健身房聚餐的照片吧!!! 09/26 01:00