作者kalawang (反求诸己)
看板FITNESS
标题[问题]估计自助餐热量
时间Fri Jul 29 13:07:10 2011
最近力行有氧加饮食控制，版娘的自助餐文我有爬过了。
不过还是想确认一下我估计的热量没有偏差太多，
希望大家帮我看看以下两样的估计是否合理了
由於是手机拍的，不清楚的话请见谅
图片
https://www.dropbox.com/gallery/16572834/1/Nuclear?h=065967
(1)自助餐便当
由於之前午餐吃拉亚被批不健康，因此我转为吃如图中的自助餐
菜都是我自己夹的，每次都夹一样也还没吃腻XD
我是估整个便当 850卡
饭 300
肉 250
红豆丸 50
蛋 120
菜*2 130
(2)杂粮面包
最近发现学校附近有一家主打低卡的面包店，价钱又很实惠。
因此我常常买图中的面包来当早餐来吃。
不过版上都说面包热量都很高，即使是杂粮的也是
但是这家店图中的面包标示为一个180卡，感觉热量满低的
大家觉得店家的标示合理吗?
我怕它热量是乱标的，结果我因为常吃热量估计错误，热量摄取超过太多。
心得：我夹的自助餐约850卡，再加上我早餐吃火腿蛋吐司350卡(只加蕃茄酱)，
我的基代只有1566，
所以我晚餐都改成吃subway火腿堡360卡(不加酱)+图中的面包180卡，合计一天约吃
1750多。不知道有什麽建议要改的吗??
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◆ From: 140.112.218.116
※ 编辑: kalawang 来自: 140.112.218.116 (07/29 13:32)
1F：推 fet0124:煎蛋我都估85呢 这样估太少了吗(死 07/29 13:42
2F：→ noonee:纯粹的蛋 80 加上油煎等等 我个人估不超过100(图里的) 07/29 13:46
3F：→ noonee:反倒是那个看起来是油炸的红豆丸 起码六七十吧？搞不好100 07/29 13:47
4F：→ noonee:纯青菜的热量也不高 这个份量两个合起来了不起100不到 07/29 13:47
5F：→ noonee:可是因为用油炒 我就不会估油的热量了 07/29 13:48
6F：→ reneeviolet:你那便当我估出来700~750 07/29 13:54
7F：→ kalawang:原来红豆丸热量这麽高，我下次不会夹了orz 07/29 13:56
8F：推 steerboss:我是觉得饭的量应该不会只有300卡 @@ 青菜我都算70耶 07/29 13:56
9F：→ noonee:基本上 炸得东西都是地雷啊～XD 07/29 13:57
10F：→ steerboss:我最近也是几乎天天午餐都是自助餐，夹的菜也都一样 XD 07/29 13:58
11F：→ kalawang:那面包热量合理吗? 07/29 14:00
12F：推 fet0124:我也是估大概750左右 青菜我估那一份60! 07/29 14:01
13F：→ kalawang:那饭应该要估多少卡? 07/29 14:01
14F：→ reneeviolet:生蛋=75大卡 1茶匙油=5cc=45大卡 1汤匙=15cc=135大卡 07/29 14:01
15F：→ reneeviolet:问题是...除非无油煎蛋...一般的"少油"也有5~10cc油吧 07/29 14:02
16F：→ kalawang:顺便问一下 草莓吐司跟蒜香吐司哪个热量高阿? 07/29 14:02
17F：→ reneeviolet:1颗煎蛋抓个120大卡 <= 个人认为很保守了 Q_Q 07/29 14:03
18F：推 steerboss:我拿的饭量大约是你的一半少一点，我自己是估280卡 @@ 07/29 14:04
19F：→ kalawang:可是我的蛋用版娘回早餐文的火腿蛋吐司100~120卡估的orz 07/29 14:05
20F：→ kalawang:所以我的饭s大估计要将近600卡 是这样的意思吗.. 07/29 14:07
21F：→ steerboss:我在网站上查的荷包蛋一个大约是120卡，不过如果店家 07/29 14:07
22F：→ reneeviolet:而且你那颗煎蛋蛋白部份有均匀油焦色 用油量应＞10cc 07/29 14:07
23F：→ steerboss:店家如果油用的很大方应该就不只120了 07/29 14:07
24F：→ steerboss:白饭的部分 因为我平常吃的量我都认为他是大碗的饭 07/29 14:08
25F：→ reneeviolet:早餐店的煎蛋还会放到乾吐司上吸油 so你抓120也ok啊 07/29 14:08
26F：→ steerboss:然後查到的大碗白饭是280卡 这样 07/29 14:09
27F：→ kalawang:那就决定以後自助餐不夹蛋了XD 07/29 14:09
28F：→ reneeviolet:便当店的店员在包便当也是饭盛碗之後倒至便当中摊平 07/29 14:09
29F：→ kalawang:版娘可以分享一下您细项的估计吗Thanks 07/29 14:10
30F：→ steerboss:原来如此! 因为我从照片上看感觉饭很厚实 XD 所以误认了 07/29 14:11
31F：→ steerboss:而且以前当学生的时候，学校附近的便当店好像饭都不用 07/29 14:12
32F：→ reneeviolet:饭300+煎蛋120~130+肉丸50~70+肉排150+菜80=700~730 07/29 14:12
33F：→ steerboss:不用钱一样的给 所以有k大饭装很多的错觉 @@ 07/29 14:12
34F：→ kalawang:其实我也觉得它饭满多的，也许有到400卡吧。 07/29 14:14
35F：→ reneeviolet:你这个便当全吃光（别舔油）顶多750大卡 别吓自已了 07/29 14:14
36F：→ kalawang:为了保险起见，那我下次夹一样的菜扣掉煎蛋跟丸子，再加 07/29 14:15
37F：→ kalawang:一样青菜 就估个750卡吧 07/29 14:15
38F：→ reneeviolet:你这个便当的主地雷在煎蛋跟那颗肉丸 07/29 14:16
39F：推 steerboss:我每次都是夹4~5样青菜+一小块白煮肉+一碗白饭~ 07/29 14:16
40F：→ kalawang:我错了orz。太久没吃甜的，就夹了红豆丸...忘记它是炸的 07/29 14:16
41F：→ reneeviolet:我看你前2张照片颜色...这内饀肥肉多的肉丸应有炸过 07/29 14:17
42F：→ kalawang:我去的那家自助餐没白煮肉，这个肉已经是我看起来热量最 07/29 14:17
43F：→ kalawang:低的了。本来想说不夹肉去素食自助餐选择可能更多 07/29 14:18
44F：→ kalawang:结果学校附近的素食自助餐都好贵，没夹肉三样菜就80up... 07/29 14:18
45F：→ reneeviolet:红豆甜丸哦..这颗上看80....跟芝麻球有拼了 07/29 14:18
46F：→ kalawang:.......好吧，今天晚餐吃少一点 07/29 14:19
47F：→ reneeviolet:你这个便当的问题在於油脂....其它还好... 07/29 14:19
48F：→ kalawang:版娘怎麽看那个面包？还有草莓吐司跟蒜香吐司哪个低呀 07/29 14:19
49F：推 steerboss:不过k大的基代有1566耶..我1300多..可是我每天都吃到 07/29 14:20
50F：→ steerboss:我每天都吃到1600...(遮脸) 07/29 14:20
51F：→ kalawang:油脂是指煮太油吗？意思是我要过水吗...过水我吃不太下去 07/29 14:21
52F：→ kalawang:s大是男生还是女生?我是男的，我觉得我基代算低了 07/29 14:22
53F：推 canifly:面包大小多大 07/29 14:22
54F：→ steerboss:我是女生 @@ 07/29 14:22
55F：→ kalawang:体脂太高还在努力中orz 07/29 14:22
56F：→ canifly: 内容物有什麽? 07/29 14:22
57F：→ reneeviolet:煎蛋的油+油炸豆丸油+肉的油....青菜过不过水倒是其次 07/29 14:22
58F：→ canifly:1300吃到1600非常正常~不用担心 07/29 14:23
59F：→ canifly:草莓土司是有夹果酱吗?还是面包体是草莓口味的 07/29 14:23
60F：→ reneeviolet:蒜香酱因为有含奶油 所以热量肯定比草莓酱高啊..... 07/29 14:23
61F：→ canifly:如果是夹果酱的话 草莓跟蒜香差不多 果酱就是一大堆糖 07/29 14:24
62F：→ canifly:我自己常煮果酱 都有减糖了还是一大堆糖 外面更不用说了 07/29 14:24
63F：→ reneeviolet:以一样份量的吐司来说 要把草莓酱与蒜香酱涂抹至均匀 07/29 14:24
64F：→ canifly:我是觉得有抹酱都很糟 哈哈 07/29 14:25
65F：→ reneeviolet:蒜香酱隐藏的油脂就比主成份为糖的草莓酱高了 07/29 14:25
66F：→ canifly:而且外面一瓶50块的果酱 是很糟的东西 一堆食用色素 07/29 14:25
67F：→ canifly:反正除了手工果酱以外 少吃为妙 07/29 14:26
68F：推 power751124:kalawang 基代会很低吗?我觉得还好 07/29 14:26
69F：推 steerboss:这就是所谓的热量即美味..越胖越好吃吧.. 07/29 14:27
70F：→ noonee:其实 男生的基代大约1500附近 一天两个这样的便当算刚好吧 07/29 14:27
71F：→ noonee:反倒是长期吃的话 要多注意营养均衡喔～ 07/29 14:27
72F：→ reneeviolet:假设同为1匙5g酱 100%纯糖酱约20 含50%油脂酱算你23 07/29 14:27
73F：→ kalawang:回c大，面包长18公分，内容物就如照片，我新増了两张图 07/29 14:27
74F：→ kalawang:它里面没有料，吃起来就像吃杂粮的感觉，不会形容orz 07/29 14:28
75F：→ reneeviolet:真正恐怖之处就如卡你飞大大所言=>在於不知名添加物 07/29 14:28
76F：推 power751124:我也是觉得1500可以吃很多东西了 07/29 14:28
77F：→ kalawang:顶多就是面包外皮上有撒少数像芝麻的豆子 07/29 14:29
78F：→ canifly:我觉得那个面包至少接近300 07/29 14:30
79F：→ kalawang:回n大，吃两个感觉会爆掉，所以我晚餐都还在想好方案解决 07/29 14:31
80F：→ canifly:原味贝果一颗差不多都200了 而且贝果还比较小不加奶油 07/29 14:31
81F：→ kalawang:不过他那家店也有卖贝果，它贝果热量标示一个约250卡 07/29 14:32
82F：→ kalawang:那我面包还是少吃点好，不过三个50元超便宜的XD 07/29 14:36
83F：推 steerboss:我觉得这种全麦或杂粮的面包很好吃 XD 07/29 14:37
84F：推 canifly:但早餐吃这种面包很ok阿 中式早餐随便吃都比这热量高 07/29 14:38
85F：→ kalawang:顺便分享我晚餐吃的，由於quota只有约500，我最近有时候 07/29 14:38
86F：→ kalawang:会吃subway火腿堡不加酱360卡+张钧寗代言荷卡厨房158卡 07/29 14:39
87F：→ kalawang:还满好吃的拉，剩下还会饿的话，晚上就来泡紫菜汤喝 07/29 14:40
88F：→ kalawang:刚才发现蛋一个120卡，肉排版娘才估150卡。可是肉排吃起 07/29 14:44
89F：→ kalawang:来爽度比蛋高超多的.... 07/29 14:44
90F：推 rx1304:煎蛋这麽雷喔.... 07/29 20:06
91F：推 canifly:自己煎一次就知道他有多吸油了 07/29 20:36
92F：推 fet0124:还是水煮蛋最好了Q_Q 07/29 22:15
93F：推 candy71240:这篇讨论让我大开眼界!!! 07/30 13:29
94F：→ louis123321:肉排那看起来像是用煎的耶 热量这麽少喔? 07/30 23:52
95F：推 beckychang:这篇文章增进了很多知识！！ 07/31 11:05