新闻来源： http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110619/78/2tkqo.html 新闻内容： 饮食缺少钙 难怪横着长 更新日期:2011/06/19 04:11 记者／洪素卿 减重时，很多人都希望找到一种「三餐不需要忌口、躺着就能瘦」的神奇武器。医师表示 ，很可惜，现实生活中，还没有这种绝妙食物，不过，如果你是属於饮食缺钙的水桶腰一 族，那麽在三餐时，选择适量搭配一些高钙低脂的乳制品如无糖优格等，维持充分的钙质 摄取，不仅可以强健你的骨骼，有研究显示，还可以让你的大肚腩缩小。 高钙低脂乳制品 可缩大肚腩 这项研究是由美国田纳西大学（University of Tennessee）的Michael Zemel博士等人所 发表，研究人员让体重过重的受试者食用低卡饮食之外，每天摄取三份优格、大约含有 1100毫克的钙，结果显示，跟对照组比较，这群食用高钙低脂乳制品补充钙的人不只体重 下降幅度达两倍，腰围降低的情况更是特别明显。 肥胖医学会曾汉棋医师表示，其实近年来有不少研究显示，钙确实有助於减重。例如，先 前美国国民营养调查就发现，食物中钙质摄取量越少、体脂肪含量越高。 含钙食物 不易流失瘦肉组织 另外还有试验显示，平时钙质摄取不足的人，补充钙後，除了有助体重减轻，还会加速体 脂肪分解；在饮食控制期间，足量的含钙食物也会让减重者的瘦肉组织比较不容易流失。 也就是说，相较於很多乱减重的人，瘦了体重、少的却不一定是脂肪，能在减重期间维持 适量钙质摄取的人，减少的主要是肥肉和内脏脂肪。 为什麽钙有这些功效？曾汉棋指出，除了有体外试验显示，足够钙质可以促进脂肪细胞自 然死亡，钙质也可以促进细胞消耗能量。 曾汉棋指出，国外资料显示，成年女性钙质摄取不足的比例非常高，可能高达7到9成。至 於台湾，从学童期开始就有明显的钙质摄取不足，摄取量仅达建议量的7成。建议民众一 天至少要补充800毫克的钙质。比较理想的方式是将所需钙质平均分配在三餐。 至於有哪些是高钙食物？曾汉棋认为，高钙第一名是高钙低脂的乳品，平日不妨适度摄取 。其他包括小鱼乾、芥菜、发菜等，也都有不少钙质，平日可在减重饮食中搭配使用。 心得： 话说稍早在LAB偷闲的时候看到这篇新闻， 突然触发了心中好奇的小开关"是因为这样吗!?" 话说虽然之前已经养成运动习惯三个月了， 不过最近因为赶论文的关系， 也一段日子没有持续运动了， 只有每天注意饮食正常这样， 但就在某个周六， 回康康美报到的时候居然发现我整整瘦了 1.1KG!? 奇怪的是整个礼拜下来都没运动也正常吃， 1.1是跑哪去了＝　口　＝!!? 後来看到这篇， 才想到， 那整整一个礼拜因为超商的统一AB乳果有在特价， 所以我几乎一天1~2个当点心吃的说= ="a， 真的是因为这样吗XD"? -- 这是我家的紧急用粮食 石头饼(噗噗) 小贵妃 恰恰 及新出生的预备用紧急粮食 单单 双双 欢迎来坐坐喔^^! http://album.blog.yam.com/mimix&folder=5333211 亲爱的哥哥高画质区 http://cid-2a53639392432971.skydrive.live.com/home.aspx --

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