作者riant (琉璃海)
看板FITNESS
标题Re: [闲聊] 原来热量那麽高的食物！
时间Tue Apr 12 06:40:54 2011
※ 引述《allison110 (La-la la-la la-la la-la)》之铭言：
: 大家有没有被哪些食物的热量
: 吓到的经验啊
: 看起来应该没什麽热量的食物
: 上网一查才发现，热量爆高，以後要少吃些
: 我个人最惊讶的是
: 芭蕉
: 100g的芭蕉，热量高达357大卡
: 一开始以为网路资料写错，查了好久还去查热量书
: 确实...芭蕉热量爆高的
: 请大家分享一下罗~
欧克面包热量超高大家不要踩
一个260克要815卡
这星期都吃他...崩溃
好伤心...
愈香、酥、松, 脂肪量愈高, 真是铁则啊~~
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 58.115.131.86
1F：推 mbifs:美食永远和减肥是相对立的 04/12 06:56
2F：推 mm1:喜欢吃面包的话，建议自己做，面包基非常方便，而且放的奶油和 04/12 08:07
3F：→ mm1:糖分量都一定比外面少很多，也不用吃一些有的没的添加物 04/12 08:07
4F：→ mm1:台湾产的面粉做出来的面包很好吃的（美国面粉做出来很乾硬） 04/12 08:08
5F：→ mm1:我们自己做面包已经快两年了，每个礼拜都做一条，用来平常当 04/12 08:09
6F：→ mm1:补充醣类/碳水化合物的早茶或午茶小点心非常方便 04/12 08:09
7F：→ rr741218:请问市costco卖的那种吐司机吗 04/12 08:19
8F：推 canifly:面包机拿来打面团就好 烤箱功能很烂 .. 04/12 08:20
9F：推 mm1:面包机品牌众多，请勿一概而论。我用的象印到现在烤出的面包 04/12 08:22
10F：→ mm1:品质都很稳定，听说国际牌的也不错，我没用过不敢保证 04/12 08:22
11F：→ mm1:其他品牌可能要自己上网研究评价如何 04/12 08:22
12F：推 canifly:我研究过很久了@_@优缺点请到BAKING版搜寻~在这个版就不 04/12 08:46
13F：→ canifly:说了~ 04/12 08:46
14F：→ mm1:我也研究过很久才买象印那款，台湾没有代理就是了。 04/12 09:24
15F：→ mm1:反正只是提出一个吃热量低面包的方法，要怎麽自制（也有免揉 04/12 09:24
16F：→ mm1:面包的作法）就大家自己上网搜寻了 04/12 09:24
17F：推 reneeviolet:推卡你飞... 04/12 10:38
18F：→ reneeviolet:另外 有个简易计算市售面包店未具营养标示的面包热量 04/12 10:40
19F：→ reneeviolet:方式就是该面包的重量x3 就差不多是它的热量了 04/12 10:41
20F：→ reneeviolet:上述方式来自1个面包师傅经验 因无学理根据 仅供参考 04/12 10:44
21F：推 tassadar1:反正高估点没关系, x30好了 (逃 04/12 10:52
22F：推 canifly:可以做馒头~馒头可以不须加油~ 04/12 11:23
23F：→ canifly:还有我自己做过一次酥皮~真的是被酥皮加的油吓到 04/12 11:24
24F：推 ashin1069:只要是吃面包 就不要想热量低这件事 XD 04/12 11:25
25F：推 canifly:还好啦 欧式面包热量真的很OK阿~欧式面包很多不加奶油的 04/12 11:27
26F：→ canifly:但问题是 台湾人多半吃不惯欧式面包 我自己也是XDD 04/12 11:27
27F：推 angiecandy:偶粉爱欧式面包 04/12 11:30
28F：推 ashin1069:我自己偶而作面包 不然就是吃马可先生 真的要吃一些 04/12 11:37
29F：→ ashin1069:有带甜馅的面包就趁约下午茶吃 (反正现在市售面包都贵 04/12 11:37
30F：推 reneeviolet:原po讲的『欧克』 应该是外层有铺层面皮之类的吧？ 04/12 11:55
31F：→ concent:马可先生超油的耶 04/12 12:22
33F：→ canifly:一个我要吃两三天耶@_@ 04/12 12:46
34F：→ canifly:一般台式面包 就像外面10元-20元的那种面包 面团重量约 04/12 12:47
35F：→ canifly:60-80克 而原PO吃的欧克面包260克 所以是好几个台式面包 04/12 12:48
36F：→ canifly:的重量XDDD 04/12 12:48
37F：→ mm1:法国面包可以是完全不加奶油的喔，一样皮酥内软 04/12 13:03
38F：推 reneeviolet:其实我要说的是 别以为有个欧字就是低油低糖低热量= = 04/12 13:06
39F：→ mm1:刚刚大概算一下自制面包的热量，半条（八片）原料两杯面粉+ 04/12 13:07
40F：→ mm1:一汤匙（Tbsp）奶油＋1.5 Tbsp糖+一点盐巴和酵母约980卡， 04/12 13:08
41F：→ reneeviolet:楼上你id好眼熟= =+ 04/12 13:09
42F：→ mm1:绝大部分都是全麦面粉的热量，奶油占100卡 04/12 13:09
43F：→ mm1:自己做的都热量不低了，外面店李的奶油汉唐一定放更多...>< 04/12 13:10
44F：→ mm1:->更正（和糖） 04/12 13:11
45F：→ mm1:大众id....><// （每次字都选好了，按ENTER跑出来又是错的..） 04/12 13:19
46F：推 reneeviolet:自制质纯天然卫生又低卡 市售的就......... 04/12 13:22
47F：→ reneeviolet:对了 1汤匙（Tbsp）约15g 奶油就135大卡 糖就90大卡:) 04/12 13:23
48F：→ mm1:所以我还满鼓励大家自制点心，不管之後养成习惯或只是做一次好 04/12 13:25
49F：→ mm1:玩，至少做过就知道到底糖和奶油都加多少才会像外面卖得类似 04/12 13:26
50F：→ mm1:像我後来都不太敢吃蛋糕，做过一次米布丁之後也不敢去外面买了 04/12 13:26
51F：→ mm1:我刚刚热量算法是直接看包装上的啦，不知道厂商有没有低报..XD 04/12 13:27
52F：推 reneeviolet:我个人心态 如果外食就大概大概抓一下（谋抠林100%啦 04/12 13:31
53F：→ reneeviolet:如果是自制 嗯..龟毛的个性就很习惯会力求精确一点XD 04/12 13:31
54F：→ reneeviolet:想说都花时间找材料自已动手作了 没理由又青青菜菜弄 04/12 13:33
55F：推 canifly:蛋糕我觉得戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕都还OK 04/12 13:34
56F：→ canifly:磅蛋糕跟起司蛋糕超可怕的...磅蛋糕面粉量跟奶油量几乎是 04/12 13:35
57F：→ canifly:1比1...Orz 04/12 13:35
58F：→ riant:我好笨 怎麽自己测重量......网路上是以260克来计算的> < 04/12 14:17
59F：推 canifly:电子秤 囧 04/12 15:10
60F：推 TIEW:威风蛋糕~ 04/12 17:27
61F：→ badbad:馒头也不低阿 小小一颗也要200以上吧 04/12 18:31
62F：→ riant:XDD 不会再去买了 所以没机会秤... 04/12 19:23
63F：推 MSme:推一下欧式面包 最近越来越喜欢吃了 是真的很好吃 04/12 21:30
64F：推 avowal:一之轩都会打成份~有几款是无糖无言无油的喔~但是比较贵= = 04/12 22:52
65F：→ avowal:欧克面包~不爱 感觉太乾太没劲耶可能是我买那家不好吃 04/12 22:53
66F：→ liinlisa:圣保罗的欧克好像榜上有名 可是很油... 04/12 23:24
67F：→ PSONY:某楼 威风蛋糕 哈哈 04/13 00:49