作者norvamine (心)
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标题Re: [讨论] 豆浆是蛋白质还是淀粉
时间Thu Nov 25 14:59:08 2010
※ 引述《ocean2sun (孩子)》之铭言：
: 各位大大好,刚刚看了一篇2008/4/8由sabrinapink发表的文章:)
: 文章中询问无糖豆浆到底是归在蛋白质还是淀粉类呢?
: 因为豆浆是由黄豆做的(淀粉)
: 但它又是良好的植物性"蛋白质"来源~
: 我的问题是:所以喝豆浆补充的是蛋白质还是淀粉呀????(或是都有= =)
: 在那篇文章的回应中并没有得到解答耶
: 我也非常好奇~~~~
: 所以想请问一下大家喔,谢谢!!
六大类营养素:醣类,脂质,蛋白质,维生素,矿物质,水
六大类食物:五谷根茎,奶,蛋豆鱼肉,蔬菜,水果,油脂类
两个分类系统是不一样的....
而你的豆浆..黄豆做的..
以营养素分类..里面有蛋白质,维生素,矿物质以及醣类
以食物来分类..是蛋豆鱼肉类...(小弟一时不察..多谢版友改正)
不过红豆,绿豆,蚕豆是属於五谷根茎类喔^^
所以..它到底是那一类呢??
应该有答案罗..
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.82.2
※ 编辑: norvamine 来自: 218.168.82.2 (11/25 15:00)
1F：推 reneeviolet:反正出来都一样啦！( ′-`)y-～ 11/25 14:59
2F：→ norvamine:那倒是..>__<不过香味也许会不同@@.... 11/25 15:00
3F：推 rainiea:楼上 哈XDDDDD 豆浆 好喝^^ 11/25 15:10
4F：推 kbw81:淀粉和醣的效用是差不多的吧? 都是能量 11/25 15:22
5F：推 sobiNOva:是蛋豆鱼肉类吧...= =? 11/25 16:55
※ 编辑: norvamine 来自: 218.168.82.2 (11/25 18:20)
6F：推 FlyinDeath:淀粉就是一种多醣 11/25 21:04
7F：→ whitestripe:所以是哪一类??? 11/25 23:50
8F：→ reneeviolet: 黑五类 ( ′-`)y-～ 11/25 23:53
9F：推 xysati:哈哈~楼上好幽默!! 11/26 23:05
10F：推 cherilove:不过植物性蛋白质对身体比较好 11/27 20:44
11F：推 FlyinDeath:动物性蛋白跟植物性蛋白都各有优缺点，所以都能摄取的 11/28 09:16
12F：→ FlyinDeath:话是最好的～ 11/28 09:16
13F：→ cherilove:动性蛋白对身体不好 没有优点 谢谢 11/28 19:11
14F：→ cherilove:要反驳的话 请先看完救命饮食的详细研究再说 11/28 19:12
15F：推 IkAzrael:那你怎麽不拿paper出来证明再说 11/29 00:32
16F：推 FlyinDeath:这还真是诺贝尔奖等级的重大发现啊...（烟） 11/29 18:34
17F：推 ashin1069:看书看得一知半解就是这种 11/29 21:41
18F：推 windtin:动物性蛋白没有优点?? 我笑了~~ 12/25 11:16