作者casein (アニメ最高)
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标题Re: [闲聊] 自己打豆浆几小时没冰就坏了...
时间Fri Oct 1 19:47:09 2010
※ 引述《AAAA3345678 (小兄弟阿哲)》之铭言：
: 我在批发市场上班
: 老板是我爸妈
: 因为我喜欢喝无糖豆浆
: 妈妈出门前就会打一些
: 我喝1000CC 我妈喝400CC (黄豆200G)
: 我妈妈打法是前一天下午泡水
: 晚上拿去电锅煮
: 清晨1~2点热热直接打
: 常常太忙喝太慢
: 到早上6~7点就有点酸了(虽然现在是夏天 不过清晨不会很热 还没有太阳)
: 想想觉得很奇怪 之前常买板上最热门的无糖高纤豆浆
: 没冰可以放一整天 都没有问题
: 有想过会不会是口水问题 可是超商牌也不会因为口水坏掉阿
: 常常打电玩太入迷 450CC 一个下午才喝完 也没坏
: 还有板友说没冰放两三天还很OK
: 请问是我妈妈作法错误了吗
: 是不是少加了什麽东西 所以才会这麽容易坏
提供我自己的经验
本来之前我都是喝统一无糖高纤豆浆 现在都是去豆浆店买清浆
回来自己煮 我一次都买2包 总共约2.5公升上下 才30块相当便宜
因为和妈妈一起喝 所以通常3-4天内会喝完
豆浆买回来後 就再煮一次 煮至沸腾 并加入一些红糖(我妈是说台语赤砂 应该
是红糖没错) 加糖是因为看过文章 能放比较久
煮沸後就放到餐桌冷却 然後装瓶 丢到冰箱 这样至少能放3-4天 不会坏
不过冰箱的温度最好能稍微调低些
至於容器 我是用像黑松沙士1.25公升那种瓶子装的 也没特别处理 就用水冲一冲
洗一洗而已 提供参考
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.141.156.94
※ 编辑: casein 来自: 220.141.156.94 (10/01 19:48)
1F：→ julia761029:加糖的确能比较久 我买不加糖的 还没退冰就坏了= = 10/01 20:36
2F：推 lovelyshu:台语的赤砂糖是指国语的黑糖,台语的黑糖是国语的红糖~ 10/01 21:31
3F：→ lovelyshu:赤砂糖是黑色的砂糖,而一般指的红糖就是红糖粉,或是市面 10/01 21:32
4F：→ lovelyshu:上有卖的冲绳黑糖~~~ 10/01 21:32
5F：推 mimimasao:我觉得便利商店的豆浆都浓得好恶心...好不自然 10/01 22:57
6F：→ mimimasao:自己打的明明都不会这麽浓 10/01 22:57
7F：推 gangan1101:2.5公升30元好便宜 在哪里? 10/01 23:39
8F：推 safeya:我觉得义美的无糖豆浆喝起来很像自己打的无糖豆浆... 10/01 23:50
9F：推 popochocho:我也想自己打~喝统一的都会胃痛+胀气= = 10/03 01:45