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标题[新闻] 零卡饮料 日饮2瓶 当心骨松
时间Wed Sep 8 12:07:27 2010
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100908/4/2clqa.html
零卡饮料 日饮2瓶 当心骨松
中国时报【张翠芬、陈大任/综合报导】
健康意识抬头,不少消费者认为「零卡」吃多了也不会胖,坊间许多标榜「零卡」的产品
因而大卖。专家提醒,零卡食品可能潜藏健康危机,虽然热量低得趋近於零,却可能掺了
许多化学添加物美化口感,民众如果把零卡饮料当水喝,一天超过两瓶,长期下来恐怕形
成骨质疏松。
台湾肥胖医学会常务理事萧敦仁严重告诫想减重的民众,千万不能摄取过多号称零卡的饮
品,因为摄取太多磷酸,会降低身体钙与铁的吸收,一天喝超过两瓶零卡饮料,就会导致
钙质流失。
可口可乐、黑松等业者则表示,并不清楚这样的说法有何依据。业者表示,零卡可乐使用
阿斯巴甜,甜度是一般蔗糖二百倍,只要微量即可达到相同的甜度口感,消费者就不会摄
取过多的蔗糖热量。
「低卡不稀奇,零卡才是王道」,从果冻、可乐、汽水、沙士、茶饮、口香糖…,各种强
调「零卡」的产品琳琅满目,董氏基金会最近接获一位妈妈询问,她就读国小的儿子很爱
喝饮料,本来每天一定要喝一杯奶茶,现在改喝零卡的饮料,是不是比较健康?
想减肥的陈小姐最近爱上吃零卡食品,她细看产品的热量表,有些号称零卡的食品热量根
本不是「零」,因为热量包括脂肪、蛋白质和碳水化合物,坊间的Zero可乐和零卡沙士,
三个项目都是零,但也有标榜零卡果冻,使用赤藻糖醇,每一百克提供六公克碳水化合物
,产生○.二卡的热量,也就是说,一整包零卡果冻,还是含有热量约三.七九二卡。
董氏基金会食品营养组主任许惠玉指出,零卡的饮料食品并非热量真的是「零」,只能表
示热量很少趋近於零。
台大医院新陈代谢科教授蔡克嵩指出,坊间含气泡的发泡饮料,都含有高量的磷酸,确实
对钙质吸收和骨质有不利的影响。他说,含磷酸的发泡低卡饮品,只要不过量,一天喝个
一、两罐,应该还在安全的容许范围,但基於健康考量,仍建议别把这类饮料整天当水来
喝。
为什麽不喝水?
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◆ From: 121.254.112.185
1F:推 FlyinDeath:这是可乐里面的磷酸造成的吧?跟低卡与否其实没啥关系 09/08 12:31
2F:→ tnotp:因为不好喝 尤其对习惯喝饮料的人来说 09/08 12:32
3F:→ ashin1069:糟糕 最近满喜欢喝UCC零卡黑咖啡 >///< 09/08 12:32
4F:→ FlyinDeath:喝水还是最好的,饮料偶尔喝喝无妨,不要常喝就好 09/08 12:33
5F:→ avowal:看电影时一定要喝可乐~~就会选ZERO 09/08 12:50
6F:→ whitestripe:推版主 整篇新闻牛头不对马嘴 09/08 14:43
7F:推 joseph103331:重点是磷酸 不是低卡= = 09/08 16:16
8F:推 FlyinDeath:这是因为磷跟钙会有互相撷抗的作用 磷过多会阻碍钙摄取 09/08 17:52
9F:推 Marcantonio:我有一次空腹喝了超过 800ml 的超冰凉可乐,喝完後半 09/08 19:31
10F:→ Marcantonio:小时,全身骨头开始酸痛,像刚剧烈运动,很冰凉的酸痛 09/08 19:32
11F:推 tomo16248:怎办 我都喝健怡 0卡速燃 吃0卡果冻 0卡咖啡=.=" 09/08 20:21
12F:推 Coffee1989:黑咖啡跟这个没相关吧XXD不过我也超爱0卡的食物>< 09/08 23:15
13F:推 FlyinDeath:咖啡因本身就是会促进钙质流失的物质 跟磷酸无关 09/09 14:24
14F:→ FlyinDeath:不过也有研究指出 加强钙质摄取可以抵销咖啡因的 09/09 14:25
15F:→ FlyinDeath:负面影响 09/09 14:25
16F:推 ibbadmin:我忽然想到壮年过世的慈善企业家温世仁,过世前毫无徵兆 09/09 16:07
17F:→ ibbadmin:不知道跟他每天下午以後都只喝一瓶健怡有没有关系? 09/09 16:07