嗜脂益生菌可以减脂吗？ 提到喝优酪乳减肥的迷思，就得来提一下「嗜脂益生菌」这种「神奇的物质」。它的神奇 又来自购物频道的「魔术表演」了，广告声称你平常爱怎麽吃油腻的食物都没关系，只要 吃下嗜脂益生菌，它就会把你肠道的油脂吃光光。这下你也不必节食，也不用靠运动，躺 着都会瘦。天底下真有这麽好的事？ 懂一些微生物的人就会知道，在天然的菌种里根本没有什麽「嗜脂益生菌」的菌株，这是 商人创造的噱头。我知道某些益生菌会阻断胆汁中的胆固醇在小肠中被再吸收。益生菌的 确能降低血清中胆固醇的浓度，但真要用此点来解释这些益生菌可以吃掉肠子中的油脂， 进而达到减重，这真的太勉强了。 大家很清楚，其实藏在脂肪细胞中的主要油脂是「三酸甘油脂」而不是胆固醇，那些能够 帮助减重的益生菌要清的应当是肠道中的「三酸甘油酯」。但大家有没有想过，若真的有 吃「三酸甘油脂」的菌，我们得吃下的数量一定要非常多，这样才能清掉体内所有的油脂 。或许克制自己少吃一点油脂，会比等着那些「益生菌」来帮你吃肠道中的油脂来得实际 。 尽管没有嗜脂益生菌，但作者不反对在减重时，补充一些益生菌，理由有以下两点： 补充益生菌可以改善便秘大家都知道，便秘常和肥胖脱离不了关系。常态性的便秘会让粪 便一直堆积在肠道中，致使一些毒素一再被吸收，干扰正常的新陈代谢。排便很正常的人 比较不会有肥胖的问题。想减重时，除了多吃蔬菜，也可以适量补充一些益生菌，加速肠 胃蠕动，刺激排便。补充益生菌可以延缓血糖的上升益生菌其实很喜欢以葡萄糖当食物， 如果肠道中有过多的糖类，益生菌的确可以帮忙吃一些。在它的帮助之下，可以不让太多 糖一下子被吸收到体内，一旦血糖的波动幅度不大，体内的胰岛素就不会大量分泌，导致 脂肪快速堆积。因此，在适当的饮食控制与运动配合下，补充一些益生菌，我认为对体重 控制有帮助。 本文摘自：瘦不了的错误，由脸谱出版社发行文章出处：http://tinyurl.com/34yct27 资料来源：http://tinyurl.com/2wbto4w -- ★ ◤■■■■◣ 我好尬意你 ★ ◥║ ＊ ★ * ◤◤ ◤◥ ** ● ● *-,-,_.-'"★．◤ ◣* ﹀ *◤ ◣ "'*-,*-,_.-*'"◤ ◤ ▅ ◣ ◣ --

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