含有蛋白质的食物不是只有肉类啊 举凡主食类、蛋、豆、奶、蔬菜都含有蛋白质 如果对份量有概念的话 有个资料称作＂食物代换表＂ 里面有订出各大类食物＂1份＂含有多少的三大营养素 就以你提到的肉类来说 1份的低脂肉类含有7克蛋白质，3克的脂肪 而这一份的选择当然不是只有7克的"肉" 例如：30克的鸡胸肉/猪里肌瘦肉/一般鱼类、40克的去皮鸡腿、55克的章鱼哥 不过就算是建议的1g/kg/day的蛋白质摄取量 现代人的饮食习惯来说真的都超过太多太多了 : 请问一下这个 : 假设体重 70 公斤，每公斤 1 g : 所以蛋白质一天的摄取量是 70 g : 这个 70g 是"蛋白质净重"吗? : 因为像去超市买肉阿，一小盘(用长方形保丽龙盘装的那个) : 随便一盘都是 2xx g ~ 5xx g 的肉 : 可是都才小小一盒.. : 如果肉类 = 蛋白质的话 : 那不就三天的肉类摄取量不能超过一盘.. : 这样超少的，我应该有什麽误会吧 XDDD : 如果是"蛋白质净重"的话 : 是要看营养标示上的蛋白质成份来换算吗? : 刚刚查到一个表 http://www.twbbs.net.tw/2934402.html : 这上面指的蛋白质含量，就是蛋白质多少 g 吗? --

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