作者dubious (dubious)
看板FITNESS
标题Re: [转录][新闻] 吃燕麦减肥更「胖」 热量比饭高2倍
时间Mon Jul 12 14:19:20 2010
※ 引述《casein (アニメ最高)》之铭言:
: ※ [本文转录自 Gossiping 看板 #1CEghb0K ]
: 作者: kmunatural (永远忠诚) 看板: Gossiping
: 标题: [新闻] 吃燕麦减肥更「胖」 热量比饭高2倍
: 时间: Mon Jul 12 13:40:50 2010
: http://times.hinet.net/times/article.do?newsid=3467439&option=recreation
: 夏天想减肥,不少人会选择早餐拿燕麦取代,但是营养师却不建议,因为
: 燕麦的热量100克就有389大卡,比吃一碗白饭还高,被女性视为美白圣品
: 的薏仁,热量也有373大卡,一天喝2杯就算过量;营养师建议,如果单吃
: 燕麦减肥,会造成营养不均衡,更可能会愈减愈胖。 舀一大匙,放进杯子,
: 加牛奶来喝,健康的吃法,不少民众认为减肥吃燕麦就行,但实际是错的。
: 以白饭来看,100克的热量有148卡,燕麦却有389大卡,整整比白饭多出2.6
: 倍,相当於喝一杯就比吃一碗白饭的热量还要高。
: 营养学会理事长王进崑:「很多人认为说,它东西吃起来,比较没有负担,
: 其实是错误的迷思,像燕麦它被发现是具有调降血胆固醇,但是确实要注意,
: 它的热量不能忽略掉。」 淀粉类食品,热量高的不只燕麦,还有薏仁;拿黄
: 澄澄的罐头玉米粒,和薏仁相比,100克的薏仁热量是玉米的5.5倍。
: 爱美的女性一天喝上2杯,热量就算过多,营养师提醒,夏天到了想减肥,用
: 不吃淀粉的方式是错的,适量的摄取糙米饭,反而能让身体产生饱足感,才不
: 会愈减愈胖。
此新闻有非常严重的漏洞
要注意,它比的是燕麦的生重与加水煮过的米重
100克的生米热量约360左右与燕麦差不了多少
不过正常人不会直接吃生米, 大家吃的都是吸了水後煮熟的米
同样地, 通常也没人直接吃乾燕麦,大家会加水进去煮
个人习惯100克的燕麦加上900多克的水煮成约1公斤的燕麦粥
所以实际上是100g约38大卡
这是较浓稠的煮法,如果要吃稀一点的水还可以加更多.
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.10.238
1F:推 NataliaChia:正确!推 07/12 14:36
2F:推 sl613:请问100g燕麦煮起来大概多大锅 07/12 15:02
3F:→ reneeviolet:智慧胜於一切!v( ̄︶ ̄)y 07/12 16:42
4F:推 lsj168:我一看到这新闻,只能苦笑...又是一误导性报导... 07/12 20:00
5F:推 cashko:推 07/13 03:05