喝牛奶可以增进运动效果 更新日期:2010/06/09 00:00 【24drs.com】May 28, 2010 – 新研究认为，固定进行举重运动的妇女，在运动後，喝 两大杯牛奶比喝含糖运动饮料更优。 　　 　　加拿大McMaster大学的研究者报告指出，他们发现，相较於喝含糖运动饮料的人，妇 女在举重运动後喝两大杯牛奶，可以获得较多肌肉与减去更多脂肪。 　　 　　这项研究发现登载於6月份的运动医学暨科学期刊(Medicine and Science in Sport and Exercise)。（原文网址：http://tinyurl.com/25zes4t） 　　 　　加拿大汉米尔顿McMaster大学人体运动学教授Stuart M. Phillips博士在新闻稿中表 示，肌耐力训练不是妇女的一般运动选项，但是肌耐力训练的健康好处相当大，它可以用 其他运动无法达成的方式增加强度、骨骼、肌肉与代谢健康。 　　 　　之前针对男性的研究显示，他们在运动和喝牛奶之後获得肌肉量与减去脂肪。 　　 　　Phillips博士表示，他和他的研究团队不确定因果关系，需要进行更多研究。 　　 　　在三个月期间，研究者监测从未进行过肌耐力训练的年轻妇女，在每天运动前两小时 ，这些妇女不可以进食、只能喝水。（谜之音：简称空腹） 　　 　　例行运动之後，她们有一组人喝500毫升、约17盎司的脱脂牛奶，对照组喝看来相像 的饮品，但实际上是含糖运动饮料，运动後一小时，再喝同样的饮料。 　　 　　包括三种运动类型：推动型运动，如举重练习凳；例行性下拉运动，如三头肌下推； 脚部运动，如脚蹬和腿後肌肌力训练。 　　 　　Phillips博士在新闻稿中表示，我们预期的只有获得较多肌肉量，脂肪减少量变多这 方面令我们惊讶。我们还不确定原因，现在正加以研究，可能和钙、大量蛋白质有关，维 他命D可能是关键，这些都是牛奶中现有的营养素。 　　 　　【喝牛奶与运动】 　　Phillips博士表示，喝牛奶的妇女几乎没有增加任何体重，因为她们在瘦肉上增加的 量和失去的脂肪量获得平衡，因此，规律的举重运动和喝牛奶可以大幅改善妇女的身体组 成和健康。 　　 　　如果研究对象在该研究前八个月有参加任何肌耐力训练，则不被接受参与此次研究， 不过，这些妇女具有有氧活力。研究者也排除在该研究前八个月有食用任何乳制补充品如 维他命或矿物质的妇女，每一组各有5个妇女正在服用口服避孕药。 　　 　　她们都被要求维持一般的饮食模式，在那12周期间，这些妇女被要求前往实验室两次 ，进行例行性的空腹抽血，以进行分析。 　　 　　这些年轻妇女有相似的身高、年纪与体重；就结果看来，运动处方的顺从性极佳。 　　 　　喝牛奶且运动的妇女减少脂肪量，获得瘦肉与肌肉强度，不过，对照组的身体质量增 加。 　　 　　要特别一提的是上身强度，研究者推测，获得较大强度的一个原因是，因为这些妇女 原本的上身强度较小，所以有较大的改善潜力。 　　 　　根据研究者表示，摄食维他命D也是因素之一，虽然需要更多研究，研究者写道，喝 牛奶似乎对进行肌耐力强度训练的妇女有好处，也可能强化她们的骨骼。 新闻联结：http://tinyurl.com/27yh7w2 原文期刊：http://tinyurl.com/25zes4t ps：1、觉得看新闻翻译看得很痛苦会眼花花的，我也把期刊找出来了，自已联过去看吧！ 2、基本上这个实验的重点就是找两组条件相似的妇女进行12周的研究。 条件：年纪、BMI、具有氧底、加入研究前8个月无重训史、受测前8个月无服用乳 制补充品、维他命、矿物质。 方式：A组 空腹重训→重训後立即喝脱脂牛奶 → 1小时後再喝1次脱脂牛奶 B组 空腹重训→重训後立即喝运动饮料 → 1小时後再喝1次运动饮料 结论：A组测试结果类似男性受测结果在减少脂肪量、增加瘦肉与提升肌耐力方面 均优於B组。 -- 帅....有屁用？！...最後还不是被卒吃掉！ -- 啊～我偷懒统称为"空腹"也被你抓到 ￣▽￣||....m(_ _)m 慢工出细活罗！..╮(﹋﹏﹌)╭.. 附上豆浆与牛奶的营养成份比较（请自行忽略品牌XD）和几篇以停经妇女做的研究， 至於孰优孰劣我不加以评论，只能说是青菜豆腐各有所好！XD 豆浆释义 ：http://tinyurl.com/3yn3dm3 豆浆与牛奶营养比较：http://tinyurl.com/3ayqhjo 美国相关研究 ：http://tinyurl.com/37rx7ss http://tinyurl.com/2vr39sw 澳洲相关研究 ：http://tinyurl.com/32bjh97 http://tinyurl.com/3yylzea 救援成功！v(￣︶￣)y 我在costco买过大罐的林x营脱脂牛奶耶...= =a 牛肉 v.s. 牛奶？这个问题好"牛"啊...(￣□￣|||)a 所以楼上两位大大和在下的确是住在同个星球上！（泪拥） ㄟ...其实运动後吃啥喝啥都是对的！只是刚好本研究标的是拿牛奶和运动饮料做比较！ 起士的原料就是牛奶，应该效果近似！（纯属个人效用，不代表研究立场XD） 也许乳清是个不错的选择？！ 提到牛嗄糖就不得不推台中糖村了....... >///< ※ 编辑: reneeviolet 来自: 220.136.212.39 (06/09 19:53)