作者reneeviolet (No me ames)
看板FITNESS
标题[新闻] 刻意少摄油脂减肥损健康
时间Wed May 26 02:16:50 2010
《刻意少摄油脂减肥损健康》刻意少油减肥健康亮红灯
【记者苏湘云／台北报导】
有些人在减重时，会刻意减少油脂摄取，台安医院营养师刘怡里提醒，
油脂摄取过少，可
能影响脂溶性维生素A、D、E、K吸收，皮肤会变得较乾燥、失去弹性。此外脂肪会
保护内
脏，和
荷尔蒙分泌也大有关系，因此体内脂肪过少可能引起
内脏、骨骼受损，有些人会变
得特别
怕冷，甚至还会引起女性
停经、不孕。如果是小孩乱减重，脂肪大量减少，可能造
成
发育迟缓。
要摄取多少脂肪才不会影响健康？刘怡里表示，
油脂摄取量最好不要超过总热量30％，举
例来说，一个人一天摄取总热量建议1800大卡，油脂摄取量则不要超过60公克。
在油脂摄取上，刘怡里建议，要尽量避免食用反式脂肪，最好选择
芝麻油、
橄榄油、
坚果
类油脂等植物性脂肪，另外，也要多选择低脂、低胆固醇食物，如
瘦肉、
鸡肉和
鱼肉等，
必要时也可以补充一点鱼油，鱼油含Omega-3脂肪酸，对身体很有益处。大部分海鲜虽然
是低脂肉，不过胆固醇含量较高，要特别留意胆固醇问题。
刘怡里提醒，许多人在减重时会避开油炸、炒菜等「看得见的油」，反而吃进许多看不见
的油，例如
大肠面线，
勾芡方是最会包覆油脂，还有
烧饼、
波萝面包、
奶酥面包等也都很
油，像
红烧、
三杯等料理往往也含有大量脂肪，减重者最好尽量少吃这些食物，以免摄取
过多脂肪。
刻意少油致健康亮红灯
http://tinyurl.com/28u9d82
降低脂溶性维生素吸收
http://tinyurl.com/28n6w6r
PS：
发票中了耶！v(￣︶￣)y 不枉费我熬夜对奖！XD
--
帅....有屁用？！...最後还不是被卒吃掉！
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.44.244.153
※ 编辑: reneeviolet 来自: 114.44.244.153 (05/26 02:18)
1F：推 p78533578:看着脂肪率来做适当摄取就好了。基本上多数人是该少油的 05/26 02:20
2F：推 xaviere:我有切身的经验...看到新闻再次证明饮食要均衡啊 05/26 06:46
3F：推 xoopter:嗯...我早餐想去吃烧饼沙拉耶XDDD 05/26 07:16
4F：推 yinging025:早餐刚吃完加不少美奶滋的火腿吐司= = 贺价啊! 05/26 07:23
5F：推 jason0925:每天早上都吃两片土司+马铃薯沙拉(加蛋)+牛奶 营养100XD 05/26 07:54
6F：推 atmos520:低脂起司里面也有油脂啊 05/26 08:32
7F：推 lotus12350:油要摄取不足也很难吧 05/26 08:52
8F：推 atmos520:对啊 总觉得吃什麽都有油脂 全麦吐司也有油脂啊 05/26 09:10
9F：推 a8834607:总热量1800卡/天 油脂不能超过60克 60克才ㄧ点点耶 随便 05/26 09:39
10F：→ a8834607:都麻超过 05/26 09:40
11F：推 atmos520:很容易就吃到油脂了 所以应该不用怕 05/26 09:43
12F：推 candyribbon:每天中午便当里面的一颗炸花枝丸应该就有很多油了吧? 05/26 09:51
13F：推 julienbike:我每天吃鱼油..青菜用橄榄油拌..好油比较重要!! 05/26 12:45
14F：推 filexchi:之前少碰油脂的生活，让我天天排便困难啊.... 05/26 13:17
15F：推 avowal:想问食品标示中的脂肪=油脂吗?= =疑惑中.... 05/26 15:00
16F：推 microcarpa:对我来说油要摄取不足太难了 只有过多的问题>< 05/26 15:56
17F：→ microcarpa:但是我有个朋友吃东西只吃水煮的....乾巴巴的没胸没屁 05/26 15:57