多吃油炸速食、鲁肉饭致性早熟又矮肥短 常吃炸鸡速食的小孩容易性早熟？台北医学大学附设医院主治医师暨小儿遗传主任杨晨表 示，不只炸鸡速食，像鲁肉饭等也会造成性早熟。 杨晨主任解释，有些人以为是肉类含荷尔蒙，进而引起小孩性早熟，事实上真正罪魁祸首 是脂肪。炸鸡最好吃的部分是皮类脂肪，鲁肉饭大多也带有猪皮，大量食用这类食物的话 ，体内脂肪细胞就会增多。女性体内的脂肪细胞也会分泌女性荷尔蒙，小女孩可能年纪轻 轻体内就有大量女性荷尔蒙，自然容易性早熟。 当女孩体内有过多女性荷尔蒙时，乳房便提早发育，此时很可能启动连锁反应，身体会传 送讯号到大脑脑下垂体，脑下垂体受到刺激，以为「转大人」时机到了，便发送讯号给子 宫、卵巢等，女性生殖器收到命令开始分泌荷尔蒙，荷尔蒙又会刺激乳房发育，形成恶性 循环。 杨晨主任指出，在脑下垂体发出讯号前都还有挽救方法，此时一定要节制饮食，多多运动 ，抑制体内脂肪细胞作用，才能力挽狂澜。 台湾女性癌症协会理事长、嘉义长庚医院妇产科医师曾志仁表示，不断进补只会使发育提 早、变肥，想让胸部变大的同时，屁股已经先变大，太早熟只会让自己变成「矮肥短」（ 台语）。 曾医师表示，不断进补会刺激荷尔蒙的发展，使身材过度肥胖，胸部未长大，反而屁股变 大了。 两年前，中部一名12岁男童因喜爱吃鸡屁股、炸鸡，使乳房变大的案例。曾医师表示，饲 料掺有荷尔蒙，加上油炸时间不完全，未能将荷尔蒙给破坏掉所致，与鸡肉无关。 http://news.msn.com.tw/news1706929.aspx --

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