作者yr (Light be with you)
看板FITNESS
标题Re: [讨论] 胆固醇
时间Mon Apr 26 22:53:58 2010
※ 引述《kprince (全世界失眠)》之铭言：
: 我最近去做了抽血检查
: 想不到出来的结果跟我想像中完全不同
: 我居然胆固醇过低！！！(总胆固醇114)
: 请问像这样的情况下要减肥的话
: 是不是该多摄取一点蛋跟肉呢？
: (虽然我平常一天就吃两颗蛋了....)
我不是专家，不过你不把食谱列出来，大家也不知道你到底
吃了些什麽，所以没办法跟你说是不是该多吃些蛋跟肉。
: → nancysmart:胆固醇主要都是吃进去的，低一点不会怎样吧 04/26 20:47
这是错误观念，大部分胆固醇是在肝脏内制造。
http://www.cpmc.org/learning/documents/cholesterol-chin.pdf
所以人一天可以吃几颗蛋，其实很有争议，因为既然大部分是人体
可以合成，那麽如果多吃一点，那麽人体会合成少一点，所以总量
还是可以控制。（以上不是我的观点，是之前读到的）
MuscleBeach 最近有篇讨论吃蛋的，可以去看看。
另外可以参考
http://zh.wikipedia.org/zh-tw/胆固醇
: 推 nancysmart:我记得胆固醇只有看过高没有看过低的 04/26 20:50
: → nancysmart:降胆固醇主要还是靠少吃吧 04/26 20:51
胆固醇分两种， HDL 跟 LDL ， HDL 是好的， LDL 是不好的。
所以降胆固醇这观念不是很正确，比较正确是提高 HDL ，降低 LDL
然後让总胆固醇跟 HDL 比例的维持在 3 或更低。
如何达成在第一个连结有，并不是少吃，而是改变饮食的习惯与内容，
并配合生活方式改变，例如维持运动与身材。
--
Some people are born on third base and go through life
thinking they hit a triple.
- Barry Switzer
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 129.15.127.126
1F：推 nancysmart:我不知道你要说我哪边错误 04/27 00:01
2F：→ yr:少吃其实不是正确说法，改变饮食内容与习惯才是对的 04/27 00:19
3F：→ dcop:推这篇 04/27 00:36
4F：推 nancysmart:我说的少吃是降低摄取胆固醇 04/27 00:37
5F：→ nancysmart:还有你说胆固醇於肝脏制造，那麽你觉得肝脏制造的原料 04/27 00:37
6F：→ nancysmart:从哪里来？ 04/27 00:38
7F：→ nancysmart:吃进去的脂肪包括胆固醇在小肠吸收後，经血液由肝脏、 04/27 00:39
8F：→ nancysmart:肌肉及之方组织吸收。肝脏会制造LDL的前身供应肌肉与 04/27 00:40
9F：→ nancysmart:内分泌腺体使用。另外肝脏会制造HDL用来回收血液中的 04/27 00:41
10F：→ nancysmart:脂肪。另外，血液中的胆固醇大部分不会被排出，会经由 04/27 00:43
11F：→ nancysmart:肠肝循环再吸收。所以降血胆固醇最直接的版法是降低摄 04/27 00:44
12F：→ nancysmart:取（经由饮食）。 我想请你明确用证据指出我哪边有说 04/27 00:45
13F：→ nancysmart:明我哪边说不对了＠＠？ 04/27 00:45
14F：→ yr:我贴那个连结不就有写，人体内大部份胆固醇都是在肝脏内制造的 04/27 00:47
15F：→ nancysmart:另外，除了摄取的减少，也有其他因子会影响血胆固醇量 04/27 00:47
16F：→ yr:作者是医生，所以应该有可信度吧？如果要有什麽期刊证据，那我 04/27 00:47
17F：→ yr:可能提不出来，因为我不是专业。 04/27 00:48
18F：→ nancysmart:例如代谢下降、饮酒、肥胖会上升血脂；如运动会下降之 04/27 00:49
19F：→ yr:我同意你上面说的，不过我想表达的是，既然文章里面写，大部分 04/27 00:50
20F：→ nancysmart:饮食方面，减少饱和脂肪的摄取还有一些食品是有被提出 04/27 00:50
21F：→ yr:是在肝脏合成，那麽它肯定不是用胆固醇合成胆固醇，照你说的 04/27 00:51
22F：→ nancysmart:会使LDL下降，我不确定证据力 04/27 00:51
23F：→ yr:跟文件上写的，原料是脂肪类的。 04/27 00:51
24F：→ nancysmart:小肠吸收脂肪包含胆固醇会形成乳糜小球，然後在血液中 04/27 00:52
25F：→ yr:所以直接减少摄取胆固醇影响可能不是那麽大，影响比较大的 04/27 00:53
26F：→ nancysmart:先经由脂肪酶分解，然後被肝脏脂肪接收器接收 04/27 00:53
27F：→ yr:是原料（脂肪）的摄取。 04/27 00:53
28F：→ yr:如果我有误解麻烦纠正 ^^;; 04/27 00:53
29F：→ nancysmart:为什麽你肯定「肝脏合成胆固醇一定不是用胆固醇当原料 04/27 00:54
30F：→ nancysmart:胆固醇的合成非常耗能，大部分是以直接摄取再去修饰的 04/27 00:56
31F：→ nancysmart:所以你看了哪本书或哪篇文章是这样说＠＠ 04/27 00:58
32F：→ yr:我不是很肯定，所以认知可能有点错误。 04/27 00:58
33F：→ nancysmart:我们平常吃的脂肪大部分是三酸甘油脂，另外还有胆固醇 04/27 00:59
34F：→ nancysmart:你的原料如果指的是三酸甘油脂，我不认为他会被拿来合 04/27 01:00
35F：→ nancysmart:成胆固醇。如果有这样的研究发现可以提出来讨论吗 04/27 01:02
36F：→ nancysmart:就我的认知是这样。 04/27 01:03
37F：→ yr:上面是我认知的错误，因为这不是我的专。不过如果已经是胆固醇 04/27 01:04
38F：→ nancysmart:所以可以不要那麽快说我的推文错误打我枪吗 04/27 01:05
39F：→ yr:还需要肝脏再去把它合成为胆固醇吗？这是我比较好奇的。 04/27 01:05
40F：→ nancysmart:如果我有错误，也请欢迎指证我 04/27 01:05
41F：→ yr:谢谢你的指正，太快打枪是我的错。 04/27 01:07
42F：推 nancysmart:我要说一个我推文的错误，对不起 04/27 01:27
43F：→ nancysmart:体内的胆固醇来源大约一半原於内生合成，也就是以脂肪 04/27 01:29
44F：→ nancysmart:为原料；另一半是靠饮食摄取。但因降低饮食摄取亦会 04/27 01:30
45F：→ nancysmart:抑制合成，所以减少摄取是很重要的> 04/27 01:30
46F：→ nancysmart:只凭印象果然不行，不好意思。可以麻烦帮我删推文吗？ 04/27 01:31
47F：推 joseph103331:胆固醇的原料本来就不是胆固醇阿= = 04/27 01:32
48F：推 nancysmart:有一半是靠摄取的阿 04/27 01:33
49F：推 joseph103331:我的印像刚好是反过来的XDDD 去查一下~"~ 04/27 01:40
50F：推 p78533578:= =胆固醇跟脂蛋白混在一起我都不懂各位再讨论甚麽了 04/27 01:42
51F：推 joseph103331:脂肪吸收跟胆固醇吸收分不开啦 04/27 01:48
52F：推 joseph103331:查不到~"~ 04/27 01:56
53F：推 p78533578:LDL含大量胆固醇与磷脂质少量的TG(三酸甘油脂)。 04/27 01:59
54F：→ p78533578:HDL含高量的蛋白质，中量的胆固醇和磷脂质，少量TG。 04/27 02:00
55F：推 nancysmart:脂肪跟胆固醇一起被肝脏吸收，肝脏将吃进来的胆固醇跟 04/27 02:00
56F：→ nancysmart:他自己合成的胆固醇，再加上各式脂蛋白，以脂肪+蛋白的 04/27 02:02
57F：→ nancysmart:形式释出，形成所谓LDL＆HDL 04/27 02:03
58F：→ nancysmart:HDL跟LDL的主要差别就是差在脂蛋白不同，当然所含脂肪 04/27 02:04
59F：→ nancysmart:也不尽相同。 04/27 02:04
60F：推 p78533578:我是没有问题啦。只是我不懂你们有甚麽问题。 04/27 02:07
61F：→ p78533578:如果有问题会怕就吃点鱼油，有帮助TG降低HDL增加 04/27 02:11
62F：推 nancysmart:我也没有问题，可是被指名鞭了。我已经拜托原PO删我推 04/27 02:19
63F：→ nancysmart:文啦 04/27 02:19
64F：→ yr:太复杂了，不知道该删哪一段，等你回信喽 :p 04/27 03:08
65F：→ yr:另外刚刚爬了英文版 wiki ，要从饮食方面降低胆固醇有两法 04/27 03:18
66F：→ yr:1.减少摄取饱和脂肪（每日所需热量的 7% ） 04/27 03:20
67F：→ yr:2.减少从食物里摄取的胆固醇（200mg） 04/27 03:21
68F：推 sl613:有没有推文跟内容的简易版= = 生物没学好都看不懂~"~ 04/27 08:30
69F：推 FlyinDeath:简单说，这个问题现在还没有定论，连专家都分成两派 04/27 11:37
70F：→ reneeviolet:当局者迷...哪位路过的版友帮忙厘清一下盲点XDDD 04/27 11:58