图文版：http://aeggli.blogspot.com/2010/02/blog-post.html 写在前面：这篇文章会大量提及我在减肥过程前中後各式商品名称， 这些都是本人经验，不是代言也不是推荐，只是描述。但是有一句话 我一定要说在最前面：我一颗药都没有吃。 http://www.flickr.com/photos/69145560@N00/4332104834/ (图: 年轻时候的我, 高中毕业证书照片) 时间推回1998年，那时候的我刚从高中毕业，一脸清秀自称文艺青年 ，抱着吉他成天抱怨这社会的不公正，略懂一点英文以及那时候还算 是新鲜事物的网际网路，这麽一个一脸清秀的家伙，在过了十年的岁 月之後，变成了这样子的大叔。 http://www.flickr.com/photos/vixyao/3549951756/ (图: 一年前的照片, c:Jimmy Yao) 大多数的人看到这两张照片对比後，其实很难相信这是同一个人的照 片，到底是怎麽了可以让一个人发福这麽多，是我的人生受到了重大 打击吗？其实也不尽然，起因只是一部Yamaha Jog 90。高中毕业那年，在考了两次笔试才过关的机车驾照拿到後，我把 Fender Bon Jovi乐团吉他手签名纪念电吉他卖掉，买了这台机车。 其实也没啥大不了了，只是一台车而已，但是殊不知有了机车之後， 平常不运动的我，瞬间失去了日常唯一的热量消耗活动：走路。很多 人不知道走路可以消耗非常非常多的热量，现在仔细回想，以前我走 路是可以走到满身大汗的，这应该跟我的走路习惯有关系，我走路速 度非常快速而且脚步沈重，念书的时候很多时候等不到公车坐，就会 从现在善导寺站的位置一路走回六张犁站，有了机车之後的四年期间 基本上白天工作晚上念书，都是机车代步，日子一久，人就胖了起来 。 http://www.flickr.com/photos/69145560@N00/4315611898/ (图: 二技入学体检表) 四年过去了，因为兴趣的关系去念了应用外文系，体重已经从高中毕 业时候的55公斤暴增到83公斤，念外文系的两年的期间变本加厉的狂 吃猛吃，到了复检体位的时候，体重来到了95公斤，就这样子，从这 之後，生命中只剩下工作以及电玩娱乐，一个彻彻底底的死胖子阿宅 。 http://www.flickr.com/photos/vixyao/4189514888/ (图: 两个月前的照片, c:Jimmy Yao) 当然，这之间知道自己有中度脂肪肝，差点引发第二型糖尿病等问题 ，但是也不以为意，直到2009年四月的某一天，让我想要减肥的最後 一根稻草出现了，我对我的人生好像有了全新的开悟一般，这件事情 直到现在还影响着我，让我想要摆脱以往消极面对人生的态度，减肥 ，只是一个开始，我下了一个很简单的目标，那就是30岁之前，要瘦 30公斤。 http://www.flickr.com/photos/69145560@N00/4364308899/ (图: Before and After, c:Jimmy Yao) 上面这两张图都是来自同一个摄影师拍摄，两张照片的间隔大约是八 个月(2009五月~200912月)左右，在撰写这篇文章的同时，我所设立 的目标已经快要达成了，利用放假的时间，在很多人的要求下，我写 了这篇文章来分享我的减肥经验。 严格来说，我开始决定要减肥的时间是2009年4月5号，那时候我脑袋 并没有想太多，只想要运动，持续的运动，我一开始只做了一个很简 单的心理建设，我就开始减肥了，这个心理建设很简单，减肥除了怕 伤身之外，更怕的是伤心，让自己得到心理疾病才是最可怕的，因此 ，下面这段话大家可以牢记心中： 不是减肥，也不是减重，这是体重控制，有了控制才能有健康的身体 ，健康是一辈子的事情，当你有一辈子的时间可以减肥，那麽就不需 要心急，慢慢来，不要因为一时的失控而难过伤心，一辈子的时间看 起来好像很沈重，重点是让体重控制变成一种日常习惯，不要为了一 时的外貌去减肥。 就在这麽一个简单而且平时的心理建设後，我开始运动，我跟着团购 买了一台还算便宜的室内飞轮，其实就是这阵子在PTT Fitness板热销的X-bike，从三档开始骑，到现在的四档，一周三次 ，每次一小时，我从开始骑到现在「完全没有中断过」，你 可能会问我，我是怎麽持续将近一年每周三次的运动努力不懈？其实 运动的时候很无聊，这是大家都知道的事情，这台室内飞轮我直接架 在我32寸电视前面，我是一边看电视、看DVD、打电动一边运动，一 小时的时间真的一下子就可以过去，我想这也是大多健身房都会有电 视可以看的原因吧。 而在去年七月份的时候，我开始去台北市信义运动中心上游泳课，一 周两次的游泳课持续了两个月，九月份开刀休息并没有继续，但是从 十月份开始一样是一周两次，每次一小时的量在游泳，游泳对於减肥 并没有太大的益处，但是对於塑身有很大的帮助，因为这是全身运动 ，就算台北只剩下10度的那些日子里我还是照样报到，现在每次都花 40min一口气游大概一公里的距离。 在饮食控制方面，我是减肥减到一半才知道BMR这种东西，一开始我 只想要少油少醣，并且可以方便控制饮食内容，所以我一开始的减肥 菜单很简单，就是吃卤味当正餐，那时候还没有吃早餐的习惯，中午 就跟同事一起吃中餐，并没有多想，仅就晚餐的部份做控制，从一开 始一百多块的卤味慢慢的降到七八十块就能吃饱，我吃的是我家附近 的丐帮卤味，这间路位的特色就是很清淡，内容也大多是两份青菜， 一份五木拉面，然後一到两份的豆类制品，就这样子吃了大概一个月 半左右。再来就是晚餐一个面包，早餐一瓶牛奶一个面包，午餐与同 事外食的状况下，再度持续了一个月半左右。 回想起来，我一开始做的事情就是慢慢的让身体改变习惯，现在这边 我要开始讲解我的减肥理论，这理论当然是减肥开始有小成之後仔细 回想而得到的，下面就是心得中一个饮食公式跟大家分享： 吃多少≠消化多少≠吸收多少≠消耗多少≠储存多少 简单来说，上面这条公式就是「体质」两个字，每个人的体 质不同，所有的公式都是对的，也都是错的，你自己知道肚子里的小 肠皱摺有多少吗？我也不知道，但是我很肯定每个人都会不一样，有 些人就是喝水就会胖，有些人吃在多就是不会胖，辣妹曾根不管吃多 少还是那个样子。 食慾是可以控制的，但是身体要怎麽消化吸收却不是我们能够控制的 范围，我们吃了一千卡的食物，并不代表你的肠胃有能力消化这些食 物，消化完成的那一部分，也不代表你会完全吸收，因为搞不好身体 认为他不需要，而吸收完成透过肝脏转化成的血糖，也不代表你做了 一千卡的有氧运动就会消耗掉，而到底有哪些剩下来会成为脂肪，根 本无法预料，我们只能从有限的科学公式中不断的去推测「应该」会 如何如何，与其去计算这些，不如想办法去改变体质。 但是体质，真的能够改变吗？我想这是很多人都存在的一个疑惑，人 类怎麽说都还是动物，特别在消化器官方面更是非常的原始，因为这 是我们求生的最基本工具，我们的肠胃之所以会如此的难以控制就是 因为他本来就不打算让你控制，才能够在饥荒危难的时候让你存活下 去，我们身体有很多构造就是如此设计。 直到前阵子看了 Discovery人体密码某一集介绍肥胖的影片後，我认为体质是可以被 改变的。正确来说，是骇客你自己身体的运作模式，改写他，让身体 的习惯有所改变，我发胖的原因只是因为买了一台代步车，如此而已 ，饮食习惯并没有太大的改变，那是因为我的身体已经习惯每天固定 会有走路这项支出，因此在吸收热量的时候习惯性的去吸收这一部分 所需要的热量，但是一旦这项支出消失了，这些多余的热量就只能摸 摸鼻子变成脂肪。 花了将近四个月的时间，最後，我把我的饮食习惯调整成下面这样子 就能够应付一整天的需求（约一千六百卡）： 早餐：统一低糖高纤无糖豆浆 http://www.flickr.com/photos/69145560@N00/4364331113/ (图: 豆浆) 午餐：与同事外食 晚餐：7-11洋芋佐蛋沙拉 http://www.flickr.com/photos/69145560@N00/3966438510/ (图: 沙拉) 这是花了一段时间去调整出来的菜单，这样子就算一周偶尔有一两次 的聚餐也不会有影响，正如同一开始的心理建设所说的，要把体重控 制当成一个习惯，把运动当成一个习惯，让身体在自然而然的改变吸 收饮食的习惯，不需要很剧烈的采用断食或是突然节食的方法去改变 它，就算靠这种方法瘦了那麽一咪咪，平常的饮食习惯并没有改变也 没有用，只会不断的在复胖->减肥中循环而已，请用很慢的速度去改 变饮食习惯，啥七日瘦身餐啦，十四日瘦身餐啦，不要想太多，做到 365日的习惯才是真的。 减肥即将届满一年，简单以这篇文章跟大家分享我的减肥心路历程， 很多人看到这样子减肥成功的我，第一句通常都是问：有没有吃药？ 这真的很鸟，我可是真枪实弹一周将近一公斤的速度在瘦的，如果说 有吃啥特别的，大概只有市面上两款有通过将血脂健康认证的无糖茶 而已，另一个更鸟的问题就是，减肥会不会很痛苦？其实....很有成 就感，真的，有大餐还是照常去吃，千万不要因为在减肥就搞的自己 很不快乐。 最後，附上一些小数据让大家参考： 年龄：28 -> 29 身高: 168 体重: 95 -> 66 腰围: 44 -> 28 (补个干，裤子好贵) 体脂: 33% -> 19% 最後这张是因为前阵子临检拿出证件时候，差点被抓去警察局所以重 拍的证件照 Before: http://www.flickr.com/photos/69145560@N00/4310894709/ After: http://www.flickr.com/photos/69145560@N00/4311633200/ --

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