提高代谢 改善冰冷体质！周末 2大断食法要你轻松瘦 企划制作 / Vita 编辑部 「如果我再瘦个 2-3kg就更完美了...」你是否老觉得这2-3kg的赘肉特别难减？ 只要掌握正确的断食原则，并补充身体所需的最低热量及营养素，不用烦恼身体变差、 过度饥饿等後遗症，1-2周1次，就可以减轻身体负担，让一直疲於运转的身体喘口气！ ‧ PART I 姜母红茶＋果汁断食法 2周1次，提高代谢，改善冰冷体质，冬天最适用！ 永远脱离胖胖一族 小小 1片姜母冬天减重大功臣 衣柜里也有 1件看起来很美，但穿起来比梦幻美少女还多了那麽一丁点肉的衣裳吗？ 研究发现，这种有点肉又不太肉的身材，其实才是最难减的。 寒冬里要怎麽减重才不感到痛苦呢？来碗姜母红茶吧！不但可以提高身体代谢率， 用对方法，还可以在短短 2天就看出窈窕实效，是不是很适合在冬天容易发胖的你呢？！ 为什麽冬天你容易胖？ 这是因为气温低，身体为了保暖，会不断提醒你「该吃东西、吃东西了」！ 再加上女孩子不爱运动，到了冬天四肢冰冷，对热量的需要更相对增加。 但你知道肠胃不断运作、没有休息的结果是什麽吗？正常消化功能逐渐疲乏、迟缓， 体内堆积废物，基础代谢率就会越来越慢。这正是易胖体质的由来！ 人体温每下降 1度，就会让新陈代谢下降12％，所以体温偏低的人更容易胖！ 姜母＋红茶＝高基础代谢率 中国人最爱的传统食材 ...姜，可以让身体温暖，是治疗风寒的药材； 红茶则可以活化新陈代谢，同时利尿。以姜母加红茶的暖身饮品，不但可以代替正餐， 更可以补充身体需要的热量，逐渐改善冰冷体质。 只要运用得当，姜母红茶可让你在断食期无须担心身体会虚弱无力， 同时，也是你冬天减重的最佳战友！ 你适合姜母红茶断食？ 现在一定迫不及待想知道，自己到底适不适合姜母红茶断食？ 如果你也有下面的情况，那就可以继续翻开下 1页，开始进行姜母红茶断食法罗！ □ 我属於偏寒体质，常有手脚冰冷的困扰。 □ 我真的很想瘦！但好难好难抗拒甜食对我的诱惑。 □ 生活作息不稳定，有时熬夜晚睡，有时工作繁重。 □ 三餐不稳定，有时很晚才吃，有时又吃很多。 周末是断食最佳时机 周末你是在床上睡大头觉？坐在电视机前吃洋芋？还是跑到二轮电影院里嗑爆米花？ 你知道这些活动只会让你的身体更疲倦吗？ 在回教国家中，断食是唯一让身心达到真正放松的方式。 什麽时间最好？当然是最没有压力的周末， Vita给你2大理由！ 1. 休假的时候，心情感觉轻松，在没有压力的情况下节食，更容易成功！ 2. 健康断食法需要完整的1-2天，平常工作较不建议断食， 因为摄取的热量很可能无法应付工作状况。 断食时间表 Let's do it 生活准则 1. 今天的3餐一定要在正常时间进食。 2. 这段时间就稍微忍一下，不要吃零食。如果你真的嘴馋，就冲1杯姜母红茶代替， 宵夜绝对禁止！ 姜母红茶作法 材料： 1. 热红茶1杯（由1小匙红茶叶冲泡成1杯，或用茶包冲泡） 2. 将去皮的姜磨成泥，18g约半小匙。 3. 黑砂糖or蜂蜜少许。 作法： 将姜泥倒入红茶中混匀，并加入黑砂糖或蜂蜜调味。 （姜泥也可以用纱布过滤出姜汁使用，减少辛辣味） 星期六 Saturday 生活准则 1. 晚餐请选择没有油份的食材。 2. 注意！早餐与午餐的作法不同，最主要是为了增加果汁中的糖分， 确保身体摄取一定醣类，补充热量。如果你没时间自己打果汁， 去买巿售果汁也可以代替，但要注意热量！ 3. 要提高断食期间的新陈代谢，运动变得很重要，而且运动的强度不可以过高， 适度且软性的运动，搭配断食更有事半功倍的效果！下面有 2种运动， 每种至少要做 10-15次。 （ 1）双手交叉使力7秒，活化代谢 双手放在胸前，手指交叉互握，施 6~7成力往两侧拉开，持续7秒钟， 1天之中想到就可以做，简单的动作却可以活化代谢，增加燃脂效率。 （ 2）全身伸展7秒，收缩腹部肌肉 同上拉腹部肌肉，这时感觉大腿肌肉也在用力， 7秒後恢复原位，重覆数回。 早餐作法 胡萝卜汁是用 2根胡萝卜＋1颗苹果，打成约2.5杯的果汁。 材料： （ 1）胡萝卜2根 （ 2）苹果1颗 作法： 胡萝卜和苹果去皮洗净，切成块状，放入果菜汁机中打汁，不需过滤，直接饮用。 午餐作法 胡萝卜汁是用 1根胡萝卜＋2颗苹果，打成约3杯的果汁。 材料： （ 1）胡萝卜1根 （ 2）苹果2颗 作法： 胡萝卜和苹果去皮洗净，切成块状，放入果菜汁机中打汁，不需过滤，直接饮用。 星期日 Sunday 生活准则 1. 加油！今天是断食的最後一天了。 中、晚餐以清淡食物为佳，如此对肠胃的负担比较轻，瘦身比较容易成功！ 2. 今天早上起床後，请原地踏步30秒。 晨间轻度运动可以活化支配新陈代谢的交感神经，让一整天的精神饱满， 而原地踏步是再简单也不过的运动，双手及双脚确实摆动约 30秒就OK了！ 3. 走路时请抬头挺胸，因为抬头挺胸不但可以提拉腹部肌肉，预防小腹突出， 大步向前走的时候，还能运动到大腿肌肉，促进下半身的循环，让你远离水肿问题！ 4. 今晚来泡个澡吧！水温在38~40℃即可，不但可以纾解这几天的压力， 还可促进血液流通，提高身体代谢率。之後配上瘦身霜，勤劳涂抹，效果会更佳！ ◎姜母红茶断食原则 ＊预防血糖下降，需要确实补充糖分。 断食中血糖容易降低，因此要确实补充糖分，黑砂糖及蜂蜜都含有丰富矿物质及维他命， 可以活化新陈代谢，并可以产生饱腹感，消除因为饥饿而产生的焦躁烦闷感。 ＊ 1天最多喝2~6杯的姜母红茶！ 除了早餐及中餐，感觉饥饿的时候，都可以喝姜母红茶充饥，如果觉得姜味太辣， 让胃不舒服，可以减少姜的用量，不过1天最多喝6杯，多喝无益。 星期一～四 Monday~Thursday 生活准则 1. 饮食仍以清淡为原则，最好能吃高膳食纤维的糙米或五谷米。 2. 喝太多的冷饮会让体温下降、新陈代谢迟缓，身体容易水肿及手脚冰冷。 建议你这段期间把姜母红茶当普通饮料，热饮本来就有温暖身体、 活化新陈代谢的功效，长期下来体质自然不容易发胖。 3. 平常请大口大口的深呼吸！每3小时深呼吸4~5回。你是否常觉得肩颈僵硬？ 这是因为你每天花太多时间坐在椅子上工作了！身体久坐不动，再加上过多的压力， 会让血管收缩、血液循环缓慢。请闭起眼睛深呼吸个4~5回，让氧气充分流动到全身！ 4. 这几天起床後，拉开窗帘让自己晒晒太阳。只要短短1分钟，让太阳刺激大脑， 就可活化自律神经。研究指出，适量的阳光照射能活化一整天的新陈代谢， 决心要瘦身的你这是一定要的啦！ 5. 好菌、坏菌的平衡关系着肠胃健康，多吃乳酸菌可增强好菌。 如此你的肠胃就会健康，身体不囤积过多废物，肥胖机会就会减少。 也或者你可以选择酸甜好吃的优酪乳，因为乳固状的食物，还可以增加你的饱食感。 但请记得选择低糖、无糖的优格，每天吃就算少量也好，只要养成习惯， 你会发现肠胃更健康！ --

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