这是我这几天弄出来的啦~ 有些是参考网站，然後自己简化做出来的... 热量我都有仔细计算唷~ 我还用秤一个一个秤过.... 提供给大家一起来品嚐吧! --------------------------------------------------------------------------- 姜丝鸡肉冬粉： 因为我很想念麻油鸡的味道，可是麻油鸡很肥， 所以自己做了简易版的...解解馋! 材料：鸡胸肉 100g 116卡 (我是在超市买的，上面有写重量喔) 冬粉一把 85卡 姜丝20g 4卡 (自己衡量啦~反正根本没热量..) 茼蒿菜 100g 25卡 (就是超市买的半包的量，可以用高丽菜代替) 米酒 10g 13卡 (一点点而已) 麻油 10g 50卡 (有味道就好) 水 盐巴 小计 293卡 做法： 1.鸡肉切成适当大小，姜切丝。茼蒿洗一洗(记得要把根切掉喔)。 2.起锅，锅热了以後把麻油倒进去，然後丢入姜拌炒一下，让香味跑出来。 3.把鸡胸肉丢进去，炒到变色，加两三碗水，煮滚。 4.把冬粉和茼蒿菜丢进去，冬粉软了，茼蒿熟了(一下子就熟了)，加入米酒， 香喷喷的姜丝鸡肉冬粉就好了~ ---------------------------------------------------------------------------- 香菇炒蒟蒻： 我也很爱吃香菇炒肉丝，所以又自创了... 材料：蒟蒻 200g 40卡 (我买的蒟蒻上面标示的) 姜丝 35g 7卡 (一样自己衡量啦~没啥热量..) 香菇 160g 64卡 (我忘记算几朵了...) 沙拉油 5g 45卡 (可以更少喔) 水 盐巴 小计 156卡 做法 1.先把买回来的蒟蒻洗乾净(这很重要)，丢进滚水煮个10分钟,然後捞起.. 2.香菇、姜洗一洗、切一切.. 3.起锅，放油，放姜丝炒香，丢入香菇炒个2分钟 4.把蒟蒻丢进去一起炒，加一些些水(四分之一碗)，把锅盖盖起来小小闷一下(30秒吧) 5.加盐巴以後就可以起锅罗~ --------------------------------------------------------------------- 凉拌苹果鸡肉： 我乱弄的，还可以吃啦~ 材料：苹果 220g 121卡 (一颗，只算可以吃的部份是220g) 鸡胸肉 100g 116卡 水 盐巴 胡椒粉 小计 237卡 做法 1.苹果削皮，去心，切成一小块一小块(你喜欢吃连皮吃也可以)， 放入盐水中泡一下，捞起备用。 2.把鸡胸肉切小块，烫熟，加入苹果块中，然後再加胡椒盐拌一拌， 就可以吃了.. ------------------------------------------------------------------------ 疏菜卷： 我觉得还满好吃的说!是学外面人家店里面做的.. 份量很大喔~~~ 材料：春卷皮(润饼皮)一片 40卡 高丽菜丝 苜蓿牙 番茄片 青椒 各些许 加起来200g就好 60卡 (大概罗~) 糖+花生粉 一汤匙 60卡 (我大概算的啦..) 全麦吐司1片 70卡 (有的比较低) 小计 230卡 做法 1.菜洗好之後，吐司切一半。 2.春卷皮上面放上全麦吐司，然後再放蔬菜，洒上花生糖粉，包一包就可以吃啦~ --------------------------------------------------------------------- 还有一些正在研发中啦， 我先试试，好吃的话再po上来喔! --

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