====== 原文刊载於笨丸的blog，无音乐好读版： http://www.wretch.cc/blog/grainsroll/9144153 ====== 如何挑选一款优质的饲料：品牌与原料 http://tinyurl.com/9fufsf 如何挑选一款优质的饲料：营养成分 http://tinyurl.com/7smsgb 笨丸推荐优质刺蝟饲料 http://tinyurl.com/mbtg5k 以上三篇文章中，大致说明了我们挑选人工饲料的方法，以及刺蝟需要的营养。但 刺蝟的真正主食毕竟还是昆虫，以饲料喂食是因应人类豢养的型态所需，这两者之间必 然存在着些许差距。 先前曾提过，一般虫类的粗蛋白率约有60%，粗脂肪率则是24%，和高蛋白质的猫饲 料相当接近，但其中较为人所忽略的则是昆虫所富含的基丁质。 维基百科的条目→http://tinyurl.com/ldka9u 基丁质(Chitin)这词一般很少见，但若说到甲壳素就比较为人所知了，常见於昆虫 的外骨骼，是一种难以消化的多醣。因其难消化不被吸收的特性，能增加饱足感却不增 加热量，又其具有包覆脂肪的特性，能更进一步降低热量的摄取。 除此之外，基丁质会影响肠胃对营养的吸收率，在研究论文(见台湾穿山甲饲粮表面 http://tinyurl.com/naneq7 消化率之研究)中指出：「添加基丁质会显着降低蛋白质的消化率，缩短饲粮於消化道之 停留时间及改善粪便性状。」由此可见，若单纯喂食乾饲料会造成生物对蛋白质、脂肪 的吸收率较高，进而容易产生肥胖的情形，这也是为什麽许多人工豢养的宠物出现过度 肥胖的情形。 既然刺蝟以昆虫为主食，自然摄取了大量的基丁质，了解这点之後便不难理解为什 麽许多以猫饲料作为主食刺蝟都有体重过重的困扰。而饲主为了维持刺蝟健康的体态只 好降低饲料的分量，如此便又造成刺蝟的饥饿感增加，随时处於饥饿的状况下。刚好又 回应了上述的基丁质特性，可增加饱足感而不增加热量，可将其类比为动物性的纤维质 一般。 刺蝟的胃粘膜和胰腺仍具有几丁质酶能消化部分基丁质，虽然研究指出(Fiber Digestion in the African White-Bellied Hedgehog)在刺蝟饲粮中添加纤维质没有显 http://tinyurl.com/llgkwp 着影响，但同时也提出饲主「可以且应该」努力提供天然食物使人工饲养的刺蝟拥有均 衡的营养。 综合以上的论述可以了解到野生刺蝟的天然食性和人工饲养间的差异，而身为饲主 的我们提供刺蝟天然且充足的营养是理所当然的责任。所以建议所有的刺蝟家长，除了 喂食高品质的乾饲粮之外，仍应定时提供昆虫给刺蝟，除了生理的营养需求同时也满足 刺蝟爱吃虫的心理需求。 若无法时常提供昆虫，少量投予蔬菜和水果也可稍稍弥补基丁质的摄取，因为植物 纤维和基丁质的特性相似。但应特别注意淀粉的含量，淀粉含量过高的食物容易引起刺 蝟腹泻，较不建议用来喂食刺蝟。但若是刺蝟有便秘或排便不顺的情况时，则可少量给 予南瓜帮助排便。 近年来猫狗饲养兴起了一阵「鲜食餐」的风潮，即是以天然生鲜的食物部份或全部 取代乾饲粮，因为再如何高品质的加工饲料，仍旧是不比最原始的食物天然且健康。甚 至部分饲料厂商也开始推出所谓的raw food，也就是原始食材不经加工直接脱水冷冻保 存，提供给无暇自行准备生鲜食材的饲主购买。 由於饲养人数众多，猫狗饲养的观念始终是走在其他宠物之前，由此我们或可窥见 未来刺蝟饲养的新方向。更天然、更健康也更受刺蝟欢迎的食物来源，回归刺蝟的天性 与本能，提高虫类的日常摄取量，也就是一顿美味的刺蝟生鲜餐。 -- 本篇文章特别感谢已从军报国的爬虫板板主mrgigi提供资料 --

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