网志图文版: http://cakecat.blogspot.com/2008/09/travel-switzerland-2008-prelude-day.html http://cakecat.blogspot.com/2008/09/travel-switzerland-2008-prelude-gourmet.html 身为天主教重镇"Rome of Savoy"，Annecy城内教堂众多，除了纪念St. Francois de Sales的教堂位於运河畔，纪念另外一位圣人Saint Maurice的教堂也就位在旁边。 我每次一到欧洲就无可救药罹患教堂迷恋症(Church obsess? XD)，无论教派看到教堂就想冲进去，当然也不会错过Annecy的教堂群罗~ Church of Saint Maurice内部巴洛克式装潢十分新颖明亮，不过因为我个人特别热爱哥德式教堂(而且越老越爱)有些小失望。 Notre-Dame de Liesse建於16世纪，哥德风格拱顶外加彩绘玻璃花窗，不过并非石块堆砌而成的裸墙，一看就知道时代其实不对。 幽暗之中彩绘玻璃花窗映衬耶稣受难十字架其实气氛相当神秘，但花窗图案还是太过新潮缺乏古意了不及格呀~(我真龟毛 XD) The Cathedral 建於1535年，虽然也不是哥德式教堂，不过文艺复兴风格圆顶采光，空间感很棒~ 而且还有这种我最爱的玫瑰花窗~七彩阳光洒落闪烁，搭配打光耶稣受难像，整个戏剧张力十足哪~ XD Tanis带着我熟门熟路穿梭小巷弄间，不一会儿就抵达这间据说全城最美味的手工面包店~ 小巧店面摆满各式面包，从多种粗细的法国棍子面包可松蛋糕巨大蛋白饼应有尽有，弥漫面粉混合奶油的诱人甜甜香气。 看起来就是当地居民的顾客川流不息，我们一边排队一边犹豫要买哪种面包，Tanis一向都只买棍子面包，不过我是个超级可松爱好者，这家可松面包就摆在柜台最显眼处，想要忽略都很困难呀~~ 买完面包，我们开始寻找合适早晨野餐地点，拿着香喷喷刚出炉棍子面包超开心，浓郁面包香气相当诱人，一路都很想偷咬(我根本就是把鼻子搁在面包上走路)~XD 回到圣母院广场(Place Notre Dame)的石阶上，我们立刻坐下来大咬大嚼，棍子面包外脆内软充满咬劲，两个人简直是饿死鬼模样互相抢着啃啊~ 可松面包简直跟我脸一样大才0.9欧，同样外酥内软充满高品质奶油香气，果然不失所望连Tanis也大呼好吃，难怪每次他下午去从来没看过，应该是一大早就卖光了呀呀~ 大群鸽子麻雀迅速发现此地有食物，立刻围绕过来，我身上本就带了一片隔夜面包来喂鸟(真是无知呀~~囧)，没想到这里鸟群比台大校园不畏人类100倍有余，充满杀气直冲上来，挥手赶根本没用，得跳起来追才会跑走(硬是不飞喔~)。 最後连大只乌鸦都出现了，我们也只得赶快逃跑，终於可以了解为何有人会在威尼斯圣马可广场被鸽子追打，以後大概再也不敢在欧洲喂鸟了 Orz 可松迅速消失殆尽後，我们稍觉腹中充实，便继续往山顶城堡与Basilica大教堂而去。 上山小径途中，正好有一处可以眺望全城屋顶，简直像是宫崎骏的魔女宅即便场景。 Castle of Annecy建於16世纪，外观相当雄伟，不过因为内部为博物馆要收入场费，大部分观光客都在门口拍拍照就走了(人多到要挤在前排拍照不被挡住还不容易呢~)，很少人真的入内参观 XD 继续向上走，我们爬到山腰2/3处的The Basilica。 此处是St. Francois de Sales埋骨处，据说曾经发生许多神蹟，The Basilica则完成於1949年，外观极具气势。 内部祭坛上方以巨形马赛克装饰，彩绘玻璃窗户则记述St. Francois de Sales和另一位女圣徒St. Jeanne(不知是否为The Company of Mary Our Lady创办人St. Jeanne de Lestonnac，1556-1640)生平。 不过我们山爬一爬又饿了起来，大剌剌在教堂正门阶梯上开始野餐~(嗯!下次独奏会海报就决定用这张啦!很有气势吧~XD) 山上除了教堂和眺望古城什麽也没有，我们闲逛一会儿就跑回宿舍休息，顺便享受便宜好料宿舍餐厅午餐。 下午再度跑出来闲晃，天气晴朗湖光山色真的超美~ 这里有钱人流行开帆船，湖岸有一区整个都是泊船场，从水边停到岸上，另外配备起重机可以把船吊进水中，我们一直很好奇讨论这样一条船和停船位要花多少钱。 下午阳光甚美充满温暖色调。 运河畔屋子都有开往河面的门，有些还有小码头，简直跟威尼斯一模一样（只是没有下沉 XD) 这家二星餐厅位置绝佳(价钱也是，门口menu随随便便都是30-40欧以上菜色 囧)，鲜花绿叶河畔倒影凉风习习，虽然前一天已经拍过同样照片，不过这个河畔转角实在太美，忍不住又再拍一张 XD 闲逛一阵，我们准备要去大吃Annecy美食了:D~ 我们的大餐目标不是气氛浪漫烛光餐桌，而是起士火锅(Fondue)。 Fondue并非瑞士独有佳肴，而是阿尔卑斯山地区乡土料理，瑞士之外法国义大利都可以见到(前提是要在阿尔卑斯山区)。 Annecy位於Savoy地区正属於法国阿尔卑斯山区，当地以Savoie cheese闻名，无论用於制作潜艇堡三明治或起士火锅都超级美味(注一)，老城区四处可见贩卖起士火锅(Savoyard Fondue)的餐厅。 而我们选的这一家距离湖和运河较远位於观光客较少的区域，虽然景观优势稍弱，不过一个人只需10欧元比起其他餐厅便宜约1/3，而且顾客看起来都像是当地居民，想必口味应该十分道地。 餐桌摆设十分乡村风格，菜单上面除了起士火锅也有各种沙拉甜点和红白酒饮料等。 我们点了两人份起士火锅，以及据说用冰河水酿造而成的当地特产Mont Blanc啤酒(其实是因为这家只卖这种，结果啤酒爆预算了，付账时才发现一瓶居然要4欧 Orz)。 点完菜水瓶立刻奉上自己倒(因为後来水没有算钱应该只是自来水，不过Annecy的水味道甘美清冽非常好喝，其实距离知名矿泉水产地Evian也不远，莫非是同一个水源?)，啤酒也相当清甜美味忍不住一口接一口，不过饥肠辘辘空腹灌下很快就开始晕陶陶:P 等上菜空档为了避免一直灌酒偷瞄邻桌起士火锅只好乱拍照，傍晚的晴朗天空下附近都是粉彩房屋环绕，感觉十分悠闲写意(如果肚子没有咕噜噜叫个不停的话 XD)。 起士酱用陶锅上菜，下面垫以铸铁花纹酒精炉架，乡土风情中略带细致美感，起士咕嘟咕嘟沸腾冒泡香气四溢引人垂涎(後来想想其实跟三妈臭臭锅结构相当类似，爲什麽人家就可以弄得漂漂亮亮质感高级?若说是价格因素，个人觉得臭臭锅90元一锅在台北并不算平价外食耶~ @@a)。 继起士之後，玻璃大碗沙拉和无限供应白铁篮装面包块迅速一并上桌。 沙拉以多种菊科蔬菜搭配橄榄油醋酱混拌而成，口感微苦带酸十分清爽解腻(这沙拉我超爱~)，面包块用长叉插住沾取浓郁起士搭配沙拉入口再小啜一口啤酒，真是人间天堂哪~~ 不过，天堂也有小小缺点，面包气孔略嫌过大，长叉若没有使劲连面包皮一起叉住，就会在沾取之时掉落锅中，很难捞啊 囧 而且一分钱一分货，这家餐厅起士火锅份量比起Tanis前几天和同学聚餐吃的每人16欧的餐厅少了许多(据说他们全部男生吃了2个多小时直到餐厅要关门才勉强吃完)，白酒份量也稍嫌不够，因此才吃完一盘面包块很快就煮到过度浓稠兼之锅底朝天了 XD 但其实我那时也已酒足饭饱，可能女生吃这种份量就很刚好吧~ --

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