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标题[新闻] 全球十大咖啡城市 台北亚洲唯一
时间Sat Nov 3 23:07:55 2012
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【大纪元11月3日报导】(中央社记者吴协昌洛杉矶2日专电)咖啡已经成为现代人的
主要饮品之一,「今日美国报」旅游版选出全球十大最佳品嚐咖啡的城市,台北市也名列
其中。
今日美国报(USA Today )指出,对咖啡爱好者来说,谈到咖啡就让他们眼睛一亮,
不同品种、烘焙技巧以及泡制的方式,哪种咖啡最好,总有一番争辩,但今日美国报选出
全球十大最佳品嚐咖啡的城市,各有各的独特性与美味。
「今日美国报」旅游版选出全球十大最佳品嚐咖啡的城市,台北市也名列其中。(
图为2009年台北市票选人气咖啡馆与点心冠军作品,中央社档案照片)
台北市是唯一入选的亚洲城市,今日美国报指出,在东亚的台北市以咖啡文化与饮品
闻名,但将台北列入全球十大最佳品嚐咖啡城市的主因在於好的咖啡是台北的文化遗产,
新鲜 烘焙的高品质咖啡豆合乎标准,同时缓慢、劳力密集式的泡制方法,铺陈了真正的
好咖啡。
在全球十大最佳品嚐咖啡城市中,欧洲就占了3席,分别是奥地利维也纳、葡萄牙里
斯本与挪威奥斯陆,其中维也纳被排在第1位。
今日美国报认为,许多城市都以咖啡文化为傲,但只有维也纳可以自称具有联合国教
育、科学、文化组织(UNESCO)的认证。UNESCO在2011年颁给维也纳咖啡之家无形文化遗
产奖。
美国则不意外的由星巴克发源地的西雅图与波特兰获选,报导指出,西雅图与波特兰
分别被旅游与休闲杂志选为美国最佳咖啡城市的前两名,入选不意外。
另外入选的还有古巴哈瓦那、澳洲墨尔本、加拿大温哥华与巴西圣保罗。
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