作者azukitw (◎ ω ◎)
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标题Fw: [新闻] 连上13天班 飨食天堂厨师猝死
时间Tue Jan 10 20:19:24 2012
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作者: moxv (坚定) 看板: Gossiping
标题: [新闻] 连上13天班 飨食天堂厨师猝死
时间: Mon Jan 9 13:15:26 2012
工时逾12小时 在店里倒下
2012年 01月09日
【黄任膺、曾雪蒨╱台中报导】自助百汇餐厅「飨食天堂」首次进驻台中大远百，几乎天
天客满，一名西点主厨却在上月二十九日开幕当天忙到晕倒，送医不治。店家表示，因人
手不够，该名主厨上班十多天未休假，会负起医疗及抚恤之责。劳工局表示逾七天未休假
已属超时工作，最多可开罚三十万元。
飨食天堂公关副理李沅堉说，该店上月二十日，也就是大远百开幕前九天开始试卖，几乎
天天都满座，西点主厨王东和（五十岁）从上月十七日开始进行准备工作，常常上午九时
到班後，就一直忙到晚上十时、甚至凌晨零时。
主动脉剥离送命
李沅堉指出，据家属表示，王有高血压病史，平时吃中药调理，因遇上新店开张，从十七
日到二十九日，连续上班十三天都没有休假，才在当天约於晚餐时段突然晕倒在店内，被
紧急送医。
林新医院指出，患者到院时主动脉剥离，手术抢救仍宣告不治。台中医院急诊医师韩晶说
，主动脉剥离好发於四十岁到七十岁中老年人，高血压、先天性心脏病或代谢性疾病者是
高危险群，通常「发病後二十四小时内死亡率百分之二十五、四十八小时後死亡率高达百
分之五十」。台中医院心脏外科医师刘殷佐指出，过劳会造成血压升高，增加主动脉剥离
风险。
「人力确有不足」
李沅堉说，台中店每天平均涌入上千人，几乎每个餐次都爆满，订位已排到本月底，台中
需要十个西点主厨却只来八个，人力确有不足，年关将近徵人不易，紧急从其他分店调派
。
飨食天堂人资部副总蒋艳蓉说，王东和是新进主厨，非常负责，公司将竭尽全力协助家属
处理医药费、保险给付，也主动通报劳检所，以监定是否为职业灾害。蒋艳蓉表示，近期
将补足人力，甚至强制员工休假，避免憾事再发生。
将厘清是否过劳
台中市劳工局局长赖淑惠表示，光是七天未让员工休假已违法可开罚二万至三十万元不等
，会派员调查平常员工是否也超时，并会同医疗单位厘清是否为过劳。
超时工作及罚则资讯
◎规定：
．依《劳动基准法》规定，上班时间二周内的加总不得逾84小时
．加班每天最多4小时，一个月的加总不得逾46小时
◎罚则：依《劳基法》第79条，处以2万~30万元不等罚款
◎过劳监定：劳工身体出状况，再回溯其工作性质及时间等内容，由医疗单位会同劳保局
监定
◎通报机关：各县市劳工局或劳委会各区劳动检查所
资料来源：台中市劳工局
http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/33946376/IssueID/20120109
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◆ From: 128.120.169.215
1F：推 BRANFORD:惯老板表示 01/09 13:16
2F：推 sayuki:R.I.P. 01/09 13:16
3F：推 tony121010:一条人命三十万 01/09 13:16
4F：嘘 st210113:"最多"30万 一条人命只值30万啊 01/09 13:16
5F：→ Subaudition:这种主厨有可能不超时吗...R.I.P. 01/09 13:16
6F：推 s9415154:R.I.P 01/09 13:16
7F：推 studygo:省50万 罚3万 01/09 13:16
8F：嘘 dahanjian:王如玄表示重罚30万 01/09 13:17
9F：推 gn00030879:重罚30万 01/09 13:17
10F：推 darkiori:科科 又可以补新鲜的肝了 01/09 13:17
11F：推 yspen:天堂表示..... 01/09 13:17
12F：→ tony121010:过几天就认定不是过劳死了 01/09 13:17
13F：→ phcebus:最近都订不到...-___-|| 01/09 13:17
14F：→ tony121010:连罚都不用罚 01/09 13:17
15F：推 edpan:30万... 01/09 13:17
16F：嘘 keny:30万 恶法吧 01/09 13:17
17F：嘘 pulesiya:R.I.P. 万恶资方剥削劳工 [重罚]30万~ 01/09 13:17
18F：推 push1997:2万~30万元对企业不是很轻吗? 01/09 13:18
19F：→ gbjoker:劳基法 是定来看的 不是定来执行 基本上保护对象=>亡者 01/09 13:18
20F：→ Cosmoswalker:30万是罚给国家又不是厨师... 01/09 13:18
21F：→ st210113:每次都说人手不足徵才困难 妈的开那种狗屁薪水谁想去啊 01/09 13:18
22F：→ push1997:搞不好只罚两万~ 01/09 13:18
23F：→ bobjohns:台中人爱吃害死人命 台中不意外 01/09 13:18
24F：推 freewash:好便宜的肝 30万 01/09 13:18
25F：→ darkiori:单位换成美金 然後赔给家属!!!! 01/09 13:18
26F：推 IgotYOU:员工自愿上班 裁定不罚 01/09 13:18
27F：推 lovefordidi:R.I.P. 01/09 13:19
28F：推 pasaword:劳委会咧 这时候怎麽店店装死 王大主委呢 01/09 13:19
29F：→ nonac:重罚30万 01/09 13:19
30F：→ Levelmax99:30万一天就赚回来了吧......... 01/09 13:19
31F：→ push1997:最高30万~搞不好罚低消2万 01/09 13:20
32F：→ bobjohns:人手不足开啥分店 01/09 13:20
33F：推 taker627:服务业真的很惨 薪水低上班时数长 01/09 13:20
34F：推 pptuser:我才刚要推"台中不意外" 被抢先了 01/09 13:20
35F：→ gbjoker:死了40个月+5个月丧葬 嗯 不知道一个月薪资多少 01/09 13:21
36F：→ pptuser:飨食的薪水应该不低吧 这麽红的店 01/09 13:21
37F：推 Gemani:一开幕就出命案 01/09 13:21
38F：嘘 kininan:"最多"30万 资委会:重罚6万意思一下 01/09 13:21
39F：→ pptuser:台中刚开第一家 人挤人还蛮正常的 01/09 13:21
40F：→ corlos:好轻喔 01/09 13:21
41F：推 fireda:真不耐操 01/09 13:21
42F：推 pony666:台中不意外 01/09 13:21
43F：推 assunny1012:重罚2万 01/09 13:22
44F：推 rave760422:过劳死真得很可怜 死的都不是投资者而是劳动者 01/09 13:22
45F：→ jayliu1230:超划算!!! 下一个!!! 记得下个要徵心脏强一点的主厨 01/09 13:23
46F：推 wasijacky:薪水不够高才会招部到人 这是供需问题 根本不是好藉口 01/09 13:23
47F：推 bobobola:罚两万不如勒令停业一个月 01/09 13:23
48F：推 confri427:这几年展店展太快了，飨食要臭掉了吗? 01/09 13:23
49F：推 Terrill:资委会主委表示欣慰 ;D 01/09 13:24
50F：推 newglory:R.I.P 01/09 13:24
51F：推 pptuser:想知道飨食薪水的八卦 01/09 13:24
52F：推 push1997:bobobola:罚两万不如勒令停业一个月+1 01/09 13:24
53F：→ Terrill:只会重罚两万吧 zz 01/09 13:24
54F：推 taker627:服务业一堆22k月休四天的 01/09 13:25
55F：推 nature1131:QQ 01/09 13:25
56F：推 alentek:厨师人手又要少了 结果会补齐人手吗? 我想是____ 01/09 13:25
57F：嘘 kininan:三年剧毒向资方财团摇尾乞怜 劳工只有乖乖吞下去了 01/09 13:25
58F：推 push1997:说真的台湾的法令真是资方天堂~ 01/09 13:26
59F：→ NTUVGS:R.I.P. 01/09 13:26
60F：嘘 a58461351:我猜重罚3万 01/09 13:27
61F：→ bathape:官：重罚2万让餐饮业者注意。店：自身疾病导致 01/09 13:27
62F：推 whiteluna:各行各业都在过劳死... 01/09 13:28
63F：→ KANGTA23: 进塔位 01/09 13:28
64F：推 aquaslove:阿弥陀佛 01/09 13:29
65F：嘘 NiceGuyOrz:要也罚营业额3% 三万去死吧 01/09 13:29
66F：推 yfefey:1命=30万 业主表示：值得 01/09 13:30
67F：→ dawson123:重罚三万~ 以示惩戒~ 01/09 13:30
68F：→ Terrill:资委会:我们会尽快修法 以确保未来奴隶挂掉 业者不会受罚 01/09 13:30
69F：→ gbjoker:RIP 他可以领国民年金了Q_Q 01/09 13:30
70F：推 kimgordon:真希望听白院长怎嚜说: 大概说就算不上班走路上也被车撞 01/09 13:31
71F：→ Terrill:资委会: 你看看罗马那些奴隶 只有食物拿 我们还有付钱耶!! 01/09 13:31
72F：→ Terrill:资委会: 我们都付钱了 人挂掉还要怪我们喔? zzz 01/09 13:32
73F：嘘 NiceGuyOrz:白贼1:可能本身就有XX病 01/09 13:32
74F：嘘 qq204:干 我今天才在门口看到马囧的宣传单 对比起来超骗人的 = = 01/09 13:35
75F：嘘 TheBoss:总是有人牺牲才要改进 不觉得太晚了吗 01/09 13:38
76F：嘘 olivet:人命三十万 超时工作不知道罚多少 台湾真的是个烂地方 01/09 13:38
77F：推 Terrill:以後员工过劳 不知道老板会不会跑出来说:那员工自愿加班? 01/09 13:41
78F：→ Terrill:所以公司不负责』这类的话? 01/09 13:42
79F：嘘 bloodmickey:在台湾要杀人最好的方法就是操死他吗 01/09 13:42
80F：推 SlimeKnight:重罚30万 企业主要活不下去了 哭哭 01/09 13:42
81F：嘘 chyunyou:7天未休假算犯法?? 我一个月做28天 要不要先查一查 01/09 13:43
82F：嘘 egro:连过11人 挂川球员久保嘉晴猝死 R.I.P 01/09 13:43
83F：嘘 kopfschuss:MOTHERFUCKER 01/09 13:43
84F：嘘 KYOROD: Jones 01/09 13:46
85F：推 Voony:只是罚也没包括赔偿吧 = = 01/09 13:51
86F：嘘 bm061596:重罚30万 01/09 13:52
87F：→ dsch00:尾牙在其它分店,情何以堪,囧。R.I.P 01/09 13:55
88F：嘘 l6fm03:才值三十万 不愧是鬼岛 01/09 13:56
89F：嘘 miracle1215:干你娘资委会 01/09 14:05
90F：→ Terrill:30万是上限...不一定罚到30万的,说不定就真的"重罚"3万 01/09 14:07
91F：推 saniyan:R.I.P. 01/09 14:36
92F：推 wonderverge:在台湾用扭曲的职场结构杀一个人只要30万 真划算如何 01/09 14:39
93F：嘘 pumahamybird:餐饮新贵的新闻呢????????????????????????????????? 01/09 14:43
94F：嘘 JackaLMeI:鬼岛 不意外 01/09 14:53
95F：嘘 kaiandgreen:一条人命30万就没事了? 至少老板要判5年徒刑才会怕吧! 01/09 14:57
96F：→ giplin:虽然令人惋惜...但是工作严重超时未休息为什麽有人做的下去 01/09 15:10
97F：推 elanne:没死操到辞，没辞操到死，R.I.P 01/09 15:22
98F：嘘 magic543:餐饮业不是人干得.一推违法月休4天工时9小时以上..报纸随 01/09 15:30
99F：→ magic543:便翻都是，但是没人重视～ 01/09 15:31
100F：→ bloody0205:R.I.P 01/09 15:41
101F：嘘 LucAngel:一条人命最多只罚30万是哪招？ 01/09 16:21
102F：→ chester71:R.I.P 餐饮业一直找人不是没有道理的 01/09 18:11
103F：推 kaj1983:好想知道这家的月薪多少，值得这样卖命吗？ 01/09 18:19
104F：→ cloudsub:劳工局没魄力，因为上面只有资委会... 01/09 18:49
105F：→ jamestwo:飨食月休七天，薪水在台中算不错的了~~~ 01/09 23:17
106F：→ jamestwo:只是这种开幕时期，上班时间根本不可能正常。除非生意差 01/09 23:18
107F：→ jamestwo:订位天天爆满。台中版一堆人想去。就算有假我想也没得休 01/09 23:19
108F：推 leejee:很难过的新闻 01/10 04:19
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
※ 转录者: azukitw (111.255.7.50), 时间: 01/10/2012 20:19:24
109F：→ azukitw:用过劳来慢性杀人只罚30万!!还不用负刑责!! 01/10 20:50
110F：→ azukitw:这根本是法律漏洞!! 01/10 20:51
111F：→ Euglena:楼上...你可以先想想怎麽建立因果关系吧... 01/10 21:30
112F：→ Euglena:没办法建立因果关系...至少也要统计上有相关... 01/10 21:31
113F：→ Euglena:否则只是"朕即法律"的封建思想而已~~~ 01/10 21:31
114F：→ azukitw:台中医院心脏外科医师刘殷佐指出，过劳会造成血压升高 01/10 22:22
115F：→ azukitw:增加主动脉剥离风险。<=这句不知道算不算? 01/10 22:22
117F：→ dophinn:若认定为职灾，雇主除了30万罚锾外，另有「补偿责任」 01/11 02:53
118F：→ dophinn:40个月原领工资 + 5个月丧葬费，若以3万薪资计算 01/11 02:54
119F：→ dophinn:雇主的补偿责任约为135万，非单单仅有30万罚锾而已。 01/11 02:54
120F：→ dophinn:劳基法59也是有个争议点，雇主可抵充劳保职灾给付。 01/11 02:56
121F：→ dophinn:若劳保给付84万，则雇主可抵充，实际补偿约为51万。 01/11 02:57
122F：→ dophinn:我明白a大的论点，但毕竟台湾采用「罪刑法定主义」， 01/11 02:59
123F：→ dophinn:公法若要限制人民权利、课予刑责，必需要有法律明文规定。 01/11 03:02
124F：→ dophinn:若要立法课予刑责，不是不可，只是大多数猪公们没肩膀 01/11 03:05
125F：→ dophinn:除非人民可以送进75位劳工立委，否则立法难度太高。 01/11 03:06
126F：→ superpai:你打这麽多意思不也就是「法律有漏洞」而已嘛 01/11 08:13
127F：→ dophinn:法律漏洞可由法官造法填补解释，不单只有立法这一条路。 01/11 17:42
128F：→ dophinn:端看家属是否要提民事附带刑事「过失杀人罪」，由法官认定 01/11 17:44
129F：推 edas:我有连上16天过，某家电门市 01/13 18:51
130F：→ Euglena:回a大 要先确认该病患平日服药习惯与血压控制状况 01/17 02:30
131F：→ Euglena:从中找出影响血压控制的因素 才知造成此次致命性主动脉 01/17 02:30
132F：→ Euglena:剥离的元凶是谁...就个案讨论个案... 01/17 02:31
133F：→ Euglena:不是谁比较像是专家 就是谁说了算 01/17 02:31
134F：→ Euglena:所以很久前有一篇把气喘死亡也归类在过劳死 01/17 02:32
135F：→ Euglena:那就很好笑了... 01/17 02:32