[新闻] 台湾最强buffet确定了！这间超越旭集、飨飨：有钱吃不到、高水准 NOWNEWS 记者陈雅云 台湾近年来buffet业者竞争激烈，各家都推出各式高档餐点，吸引顾客前来，成为台湾人 聚餐的首选之地。但根据《网路温度计》公布「2025十大吃到饱餐厅排行榜」榜单，2025 年台湾第一名buffet餐厅由号称是「全台最难订的吃到饱」的「岛语自助餐厅」拿下，打 败去年冠军旭集，以及同样是人气buffet的飨飨、汉来海港等，凭藉餐点与服务高水准， 一举拿下最强buffet名号。 根据《网路温度计》公布「2025十大吃到饱餐厅排行榜」榜单，本次调查分析时间范围为 2024年12月8日至2025年12月7日，透过舆情分析软体《KEYPO大数据关键引擎》，盘点全 台人气吃到饱餐厅，2024年「旭集和食集锦」以32385笔声量高居第一，但今年排行出现 变化，由「岛语自助餐厅」攻占第一，成为2025年buffet霸王。 根据排行显示，冠军由「岛语自助餐厅」以 13694笔声量夺冠、亚军则由「旭集和食集锦」以网路声量10925笔夺得、季军则是「飨食 天堂」，以网路声量7515笔拿下。 第四名至第十名，依序则是「飨飨」、「汉来海港」、「果然汇」、「六福万怡酒店-叙 日全日餐厅」、「飨 A Joy」、「寒舍艾美-探索厨房」、「台北喜来登大饭店-十二厨」 。 岛语在2023年10月刚开幕时，当时年度讨论度最高的吃到饱餐厅，依旧由旭集、飨飨拿下 ，但岛语仅花了2个月的时间，就挤进排行第6名。随着网路评价越来越好，今年岛语甚至 翻转排行结果，一举打下旭集的buffet霸主地位，成为2025年声量最强大的吃到饱餐厅， 如今已没有任何一间buffet餐厅能抵挡得住岛语成长。 「岛语自助餐厅」由餐饮集团「汉来美食」在2023年设立，被称作是汉来海港的升级版， 而岛语开业至今，已被外界冠上「全台最难订的吃到饱」的名号，号称有钱也吃不到的最 夯buffet。据悉，岛语首店在2023年10月设立後人气居高不下，2025年8月高雄汉神店盛 大开幕後，更一举成为社群平台上的讨论话题焦点。 而岛语第三间店桃园台茂店将在今年12月 29日盛大开幕，但12月11日开放预约後同样一位难求，2分钟就被民众抢光。实际查询订 位平台inline，各分店几乎全显示客满，可看出岛语魅力无极限，也看出岛语虽然创立2 年，但人气仍然红不让，依旧是场场爆满。 至於岛语为何如此备受民众喜爱呢？据了解，岛语主打「一餐台、一Fine Dining」概念 ，餐厅内附设海鲜日料与冷盘等九大区美食，每座主题餐台如同独立小餐厅，都会提供与 餐食搭配的佐餐酒，让餐点更具仪式感。 岛语食材用料都来头不小，以海鲜生食为例，就包括南方黑鲔鱼、挪威鲑鱼腹、生食级北 海道大干贝等。熟食部分更是不得了，有日本和牛以及现烤活龙虾等，让民众能一餐就能 享受各道高水准的美食。 直至现在，岛语各分店依旧在Google评价 上拥有4.8颗星高分，各分店总计有多达1万 6千笔评价，但多数民众都给予5颗星满分评价，认为「岛语的餐点动线设计得非常棒，一 路到底、清楚流畅，取餐毫无压力」、「除了很难订之外基本上没什麽缺点」、「海鲜很 新鲜、肉品都很嫩不涩、排队也都不会很久、甜点很精致好吃、其他品项也都不马虎，已 经算是不知道哪里还可以再进步的buffet了」。 《NOWNEWS今日新闻》日前也报导开箱岛语美食，不论是海鲜区、中式料理、烧烤区还是 甜点区的美食，都给人不错的印象分数，高水准餐点让记者给出高评价，虽然食材不能说 是最顶级，但缺失几乎没有，且岛语最难得可贵的是不怕你吃，用餐时间拉很长、补餐速 度快，也难怪开业至今完全不退烧。 https://i.mopix.cc/8k0yQ4.jpg https://www.nownews.com/news/6764993?utm_source=facebook&utm_medium=nn&utm_cam --

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