作者troy30408 (南宫洛)
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标题[情报] 连两年调涨！喜来登十二厨通膨扛不住 10
时间Thu Jul 4 09:03:43 2024
连两年调涨！喜来登十二厨通膨扛不住 10月喊涨最高达11%
严雅芳 2024-07-03 18:47
五星饭店吃到饱餐厅涨声再度响起，台北喜来登大饭店十二厨自助餐厅自10月1日起，餐
价将从平日午餐1,390元、下午茶890元、平日晚餐1,490元与平假日晚餐1,690元，各调涨
100元，涨幅为7与11%。由於喜来登十二厨去年10月已调涨过一次，当时涨幅约7~8%，等
於才涨一年又调涨，足见餐饮业对人力、食物成本上涨压力持续攀升，不得不年年喊涨。
台北喜来登表示，此次调涨主要考量营运成本持续增加，因餐台陆续加码高价食材如松叶
蟹脚、以及定期举办各式美食节活动，且原物料价格持续飙涨，在人力成本方面亦为持续
提供优质的服务而进行餐价调整。
五星级的Buffet吃到饱，是不少饕客的最爱，但近年来在通膨的压力下，价格也持续攀升
。以去年来看，不仅喜来登十二厨，包括晶华柏丽厅、台北凯撒、凯达、台北新板希尔顿
在下半年都涨过一波，涨幅大多落在10％至20％。
业者表示，吃到饱餐饮形态，成本中以食材占比最高，超过四成，另外，人事成本也超过
二成五，是以成本压力又高於一般餐厅。在通膨压力下，通常是最先喊涨的。
https://udn.com/news/story/7270/8071584
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1F：嘘 XFight: 藉口太多 可以不用这麽品项在自助餐 07/04 12:21
2F：嘘 masutaka: 拿钱洗地业配新闻 07/04 13:46
3F：→ a27588679: 这麽烂还能一直涨 有够神奇 07/04 14:13
4F：→ Diaw0803: 去这间真的超盘 07/04 15:57
5F：→ weiike: 飨食能撑到年底吗 07/04 16:06
6F：推 gen001: 随便你怎麽涨，反正早被我列拒绝往来户 07/04 16:58
7F：→ gen001: 这麽难吃还敢涨价 07/04 16:59
8F：推 murasei: 之前涨价又变烂发现没生意，还调降一波，还没记取教训啊 07/04 21:57
9F：推 marsfb: CP值不高，最好不要再涨了 07/04 22:01
10F：推 KH8019: 就只是不甘愿少赚吧讲的好像很可怜 07/05 07:49
11F：推 christiano: 其实维持一样的食材就好馁 真的不用每次涨价就在那里 07/05 11:23
12F：→ christiano: 瞎鸡巴说什麽食材升级之类的垃圾鬼屁话。消费者有要 07/05 11:24
13F：→ christiano: 你升级吗？想要吃好一点的就不会选你十二厨，会直上 07/05 11:24
14F：→ christiano: 飨飨，弄清楚自己的定位就好。然後想涨价就涨价吧！ 07/05 11:24
15F：→ christiano: 那些智障鬼藉口看了只是让人更倒弹 07/05 11:24
16F：→ christiano: 然後这板连续推文要等10秒钟是怎样？哪来的低能设定 07/05 11:25
17F：→ a27588679: 推文cd之前有人反应过了 无效 07/05 11:46
18F：推 your025: 烂还有藉口 07/05 20:24
19F：→ inlon: 吃相难看 07/05 22:11
20F：推 aterlu: 吃下午茶没半小时就不知道吃什麽了,菜色有够烂 07/08 01:06
21F：推 john0628: 觉得不怎样..=.= 07/08 09:46
22F：→ pippen2002: 拿钱洗地业配新闻??不去就没事啦!我2015到现在都没去! 07/10 10:41
23F：→ xnovia: 这家以後我也不会去了，一次店，下午茶几乎都在吃调味料 10/14 20:41
24F：→ xnovia: 中式菜和烧烤料理每道都非常咸，凉拌菜也是，本来菜色不多 10/14 20:42
25F：→ xnovia: 结果最後只有日料和甜点/水果还能吞下去，结论一次店 10/14 20:43