作者ice80712 (打脸脑粉)
看板EatToDie
标题[食记] 一烧十味 龙虾干贝肋眼牛排吃到饱
时间Sun Jul 10 18:26:58 2022
一烧十味,这是一家主打烧肉火锅两吃吃到饱的店,
全台有不少间分店,这次来到的是台南安平店,
选择最高价位+龙虾方案,一个人1199+499,
https://i.imgur.com/MWdw9YV.jpg
其他价位菜单如下,799与999。
https://i.imgur.com/KHPhi3j.jpg
https://i.imgur.com/HUlYRMK.jpg
由於选择了龙虾方案,一开始就直接来了两只波士顿龙虾与其他海鲜。
https://i.imgur.com/XJZxl2U.jpg
龙虾要丢火锅煮,一次只能煮一只。
https://i.imgur.com/rJJnS9u.jpg
https://i.imgur.com/PTWAoTD.jpg
有附龙虾钳,好把虾壳压碎,
我这只里面有满满的虾卵,吃起来蛮特别的,
虾肉本身算甜,不过有个不知道哪来的咸味,
整体来说还不错,不过吃到饱吃龙虾太花时间,CP值不高。
其他最高价位的食材,肋眼牛排与生食级干贝,
https://i.imgur.com/ciReVKe.jpg
https://i.imgur.com/1MMjIlJ.jpg
肋眼牛排不能烤太熟,大概烤个五至七分熟就好,
肉质软嫩又多汁,不输单点店,
再来是干贝,外表烤的微焦即可食用,
咬下去,里面是贝类的鲜甜,
这干贝品质不输给旭集,很不错。
再来是最高价位才有的伊比利猪,
虽然是薄片,不用烤太久,咬下去还是肉感十足,好吃。
https://i.imgur.com/vFFrjd9.jpg
最高价位的牛舌,由於不太吃牛舌,所以只点一次。
https://i.imgur.com/8gl3Dme.jpg
999价位的大草虾,事先剥好壳再下去烤,
烤熟就可以直接吃,不然还要放凉再剥壳。
https://i.imgur.com/RlsfWzi.jpg
这草虾肉质Q弹鲜甜,很好吃。
999价位的墨鱼香肠,味道一般。
https://i.imgur.com/woNUOLK.jpg
777价位的松阪猪,外表微焦,肉质很有韧性,
不输给单点店,好吃。
https://i.imgur.com/nQpB3gM.jpg
吃了那麽多肉,点了一份高丽菜丢下去煮火锅,
煮完两只龙虾的汤头再去煮高丽菜,很鲜甜,又解腻,
这算是意外的收获吧。
自助吧方面,有马辣集团常用的饮料机,所以装了一杯荔枝沙瓦,
冰淇淋是义美的,没动过。
用餐时间120分钟,点餐时间90分钟,
服务还不错,主动换烤网,上菜时间快速,不怕你吃。
整体来说这间店我给85分,高价位的食材,
勒眼牛排,生食级干贝,伊比利猪,大草虾,
都有在水准之上,不输单点店。
牛排,干贝,草虾,很像旭集铁板料理的组合,
这间吃到饱的食材品质,不输,
而且用烤的比铁板煎还好吃一些。
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.71.203.44 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1657448820.A.A99.html
1F:嘘 a27588679: 又一间螫虾当龙虾的店 07/10 21:25
2F:→ a27588679: 不过这间至少是用螫虾图 07/10 21:26
3F:推 laymor: 原本看有牛小排去现场才知道没了 官网也没改 ? 07/11 12:01
4F:推 ck780910: 北部不是叫昭和园? 07/11 12:32
5F:推 Brooklyn99: 昭和园只有莺歌能打 早期六百有海大虾 07/15 02:16
6F:嘘 crazytbb: 看起来就是组合贝 07/15 22:19
7F:嘘 pttbeer: 这干贝? 08/08 04:56