※ [本文转录自 Food 看板 #1YoZvXXT ] 作者: terry910134 (懒人爱吃喝) 看板: Food 标题: [食记] 台北 花园大酒店 飨聚厨房 平日午餐 时间: Sun Jul 10 10:50:07 2022 餐厅名称：台北花园大酒店 飨聚厨房 消费时间：2022年/05月 地址：台北市中正区中华路二段1号1楼 每人平均价位：平日午餐699 图文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47662155 飨聚厨房是台北花园大酒店附设的自助餐餐厅，以前叫"六国餐厅"，後来改装过才改名为 飨聚厨房。 前阵子来吃过一次假日晚餐，觉得有进步，最近又来吃一次平日午餐，又觉得退步了.... 哈哈。 不过平日&假日的价位不同，餐点自然也会有差异，要吃假日或平日，就自行评估看看罗 。 花园酒店邻近捷运小南门站(2号出口步行三分钟)，或者从西门町/龙山寺散步过来也不远 ，飨聚厨房就在花园酒店的一楼大厅旁。 平日午餐用餐人潮不多，吃到离场大概也只坐满一半左右，用餐气氛是满悠闲的，不用抢 食或大排队之类的。 来看看这天餐点吧，生鱼片&海鲜区，平日午餐的生鱼片没有鲑鱼唷....，只有基本的鲔 鱼/旗鱼/黄金鱼 海鲜则有小章鱼/鲷鱼皮/熟白虾，我比较在意的是居然没有基本常见的淡菜，还满爱淡菜 的说 马赛海鲜汤，可以自己挑选配料，类似迷你小火锅，有面条/肉片/火锅料 海鲜汤风味不错，很适合先来一碗暖胃又开胃。 南瓜浓汤 山药排骨汤 主厨特制(披萨) 原民咸猪肉 港式蒸笼，当天是珍珠丸子 照烧鸡腿 米芝小羊膝 炒猪肉条之类的热炒料理，餐牌是焗烤扇贝，很明显是错的，然後吃到离开也没有更新过 。 烤鲷鱼下巴 宫保鲜蟹 季节时蔬 综合起司盘 综合冷肉盘 泰式凉拌海鲜，用料满大方的，超多鲜虾 韩式苹果通心粉 鲑鱼田园沙拉 主厨特制，好像是泡菜类的料理 前菜小钵 欧式面包篮，或许是自家有附设烘焙坊，有些满特别的面包款式。 有奶油&果酱可以搭配 生菜沙拉&各式坚果 现煮汤面，传统担担面。 飨聚厨房的咸食菜色本来就偏少，平日午餐又被阉割掉一些菜色。 这天吃比较多的大概是宫保鲜蟹，调味咸香，还满好吃，嗑了好多螃蟹。 平日没有鲑鱼生鱼片，还好有烟燻鲑鱼(沙拉)能解解馋。 觉得最可惜的是平日午餐没有炉烤肋眼牛肉，上次假日晚餐觉得很美味的就是这个炉烤牛 肉 另外仍然有随机送上桌的主厨特制餐点，这天是松露蒸蛋，味道还不错!! 接着来看看水果&甜点，提供五种水果。 柠檬蛋糕&蜜饯蛋糕 各式小麻糬 主厨特制，没有吃不确定是什麽，好像是甜派之类的。 马卡龙(内馅都是巧克力) 一些小朋友会喜欢的软糖 珍珠糖泡芙、蛋塔 抹茶香柚蛋糕、水果软糖、坚果巧克力费南雪 肉桂苹果蛋糕、桂圆蛋糕 蓝莓蛋糕 抹茶玛德莲、红豆蛋糕 韩式彩虹蛋糕 手工饼乾 冰柜甜点，左起为柠檬塔、欧培拉、芒果牛奶慕斯、香柚铁观音茶冻、覆盆子奶酪 左起为80%巧克力蛋糕、泡芙、红莓巧克力蛋糕、芋头卷 六种口味哈根达斯 现在很少见的卡比索皇家俄罗斯冰淇淋，共七种口味 比起弱弱的咸食，飨聚厨房的甜点算是有展现星级饭店的实力，有各种常温糕点&冰柜甜 点，还有马卡龙(有点可惜是全都是巧克力内馅)。 甜点口感也都满细致，稍微有点雷的是抹茶玛德莲有点太乾涩，其他都OK。 哈根达斯加上卡比索，两大柜冰淇淋也是让你爽爽吃。 最後看看饮料区，有铝箔包饮料、啤酒、汽水。 各种果汁 气泡水，可以自己调配风味气泡水。 中西式茶包，私心大推PICKWICK的森林水果茶。 可尔必思、蜂蜜醋、日式绿茶 两台咖啡机 以星级饭店自助餐来看，飨聚厨房菜色明显弱了点，不过价位不贵(餐券价才600多)似乎 也不能太苛求什麽。 适合特别喜欢甜点冰品的族群，把它当作甜点下午茶附赠一些咸食，就好像又还可以了 最後补上官网资讯，平日&假日餐点的差异： 平日:每位一份现冲牛肉汤(桌边服务)、手卷(鲜虾、虾卵、蟹肉棒、龙虾沙拉手卷) 假日加码提供：现切炉烤肋眼牛肉、主餐二选一(德国猪脚、香煎鲈鱼)、串烧(猪肉串、 鸡肉串、炭烤时疏)、每位一份现冲牛肉汤(桌边服务)、热甜点 --

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