作者saintyan (Saint Yan)
看板EatToDie
标题[食记] 苏杭餐厅济南店 去板桥或其他分店吧
时间Wed Jul 6 11:09:50 2022
苏杭餐厅吃到饱,虽然我去的是济南店,但推荐大家去板桥、大坪林或 365
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苏杭餐厅济南店
地址:台北市中正区济南路一段2-1号
电话:02 2396 3186
营业时间:每日 11 : 30 – 14 : 00、17 : 30 – 21 : 00
停车:附近很多停车场,但假如平日下班时间来,这附近到处都是停车格。
价位:660 + 10%/人
详细图文食记:
https://77fu7543.pse.is/4a4d2k
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前阵子被网路上不断的苏杭吃到饱文章轰炸,看着看着就默默订位了,我们这次去的是济
南
店,一共8人,应该吃了有三十几道菜。
⊙点餐方式:
有版友分享说首轮可以人数*2的道数,但因为我们人数还没到齐,也不是大胃王,所以首
轮只先点了5道菜,後面才又加点。
原则上服务人员带位後,每轮至多六道,桌上餐点尚未吃完无法加点。
⊙用餐时间:
这部分众说纷纭,有人说点餐时间 90分钟,用餐时间不限,可以吃到打烊休息;有人则
是说一样90分钟。
但我们当天 6点多开始用餐,也大约就是 90分钟一到约 7点45分左右就开始收桌赶人了
。
收桌过程询问是否有限制用餐时间,得到的回应是:「90分钟阿,哪家吃到饱没有限时间
?」
边收还会边说浪费食物,问题是我们菜就也才刚上而已…。
感受上差了一些。
虽说我没有去过板桥店或是大坪林店,但私心觉得去这两家店应该会比较好。
⊙选几样我觉得好吃跟特别不好吃的跟大家介绍:
⊙东坡肉 + 刈包:
这道菜大推,我是很爱吃东坡肉的人,心目中最爱的东坡肉应该是饭BAR跟叶公馆,但苏
杭的东坡肉也相当优秀,底下的酱汁跟五花肉烧出来的状态都是上上之选。
https://imgur.com/ZUroFwN
刈包给的是小巧玲珑款,对於不想吃太多淀粉的人算是相当亲切,我自己是吃了三颗刈包
XD
https://imgur.com/oMsdxTa
⊙上海砂锅菜饭:
来到主打沪菜的餐馆应该不会有人不点菜饭吧?
https://imgur.com/hBVTunu
整体烧出来的香味不错,但我觉得镬气有但稍欠,饭体又过於湿软,假如能再多烧几下应
该会更好吃。
⊙陈皮油爆虾:
也是必点菜色,香气充足,又带点陈皮橙香,跳出的橙香很有画龙点睛的效果,少了就过
於甜腻,多了就相当刚好,好吃。
https://imgur.com/SQwoEij
但还是差了叶公馆的油爆虾许多。
⊙私房臭豆腐:
将臭豆腐剁成糜烂,撒上香菜跟葱丝的作法,真的是非常臭,但好吃欸,变吃边骂但还是
不小心点了两份。
https://imgur.com/HwkcCmt
⊙萝卜糕:
相当优秀的萝卜糕,里头高汤的风味浓郁,咬起来软糯舒服,一连吃了好几大块。
https://imgur.com/dKBTjqL
https://imgur.com/LWzSrzB
⊙酒酿汤圆:
我不爱吃酒酿,但这边的酒酿我觉得还不错,酒酿独有的那种臭酸味不会过浓,里头的蛋
花又层层片片,咬起来很不错。
https://imgur.com/auX9mq4
点餐的时候汤圆是算颗的,比较可惜的是不论你点几颗,上来都是一大锅,我们点了十颗
,但也是上一大砂锅,大约八个人分一个人都能喝三四碗的份量。
没喝完还会被服务人员洗脸浪费食物。
https://imgur.com/E3KOJUE
= =葱油饼:
事前没做功课,本来以为是薄薄的一张,所以点了两张,结果是蜗牛葱油饼的厚度,直接
把我们喂饱XD
https://imgur.com/RtIJYwk
但我觉得不好吃,里头过乾不湿润,边咬还带点粉感,另外葱花给得也不太多,整体上不
是一个有水准餐厅应该要端出来的葱油饼。
= =糖醋鱼片:
味道无层次,类似 60元便当店的糖醋酱汁,鱼肉不论是炸衣还是鱼肉本体,都松散软烂
,本来还想要点糖醋排骨,瞬间灭火。
https://imgur.com/ZbsRSQj
= =左宗棠鸡:
有别於大多是咸辣的口感,苏杭走得是酸甜款,但它的酸甜几乎都是番茄酱,你甚至可以
说这道菜是番茄裹炸鸡。
或是你上网学做韩式炸鸡,结果失败了这样。
https://imgur.com/PkQBbvV
⊙小笼汤包跟虾仁烧卖:
还不错,我想应该不会有人不点,就不赘述了。
https://imgur.com/Pm2H4hS
https://imgur.com/qBIB23n
结论:
有些好吃有些很雷,但餐点口味大致上是都有在标准线上,没吃过苏杭还是值得一访,毕
竟 660 + 10%算下来还是很划算。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.140.144.119 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1657076992.A.ECF.html
※ 编辑: saintyan (114.140.144.119 台湾), 07/06/2022 11:10:50
1F:推 sbf123: 济南服务态度不好,且加点还漏单,不给加点07/06 12:26
真的,还会酸言酸语
※ 编辑: saintyan (114.140.144.119 台湾), 07/06/2022 12:54:29
2F:推 alonzohorse: 哇靠酸言酸语 这不客诉吗07/06 14:36
应该没用吧哈哈
3F:推 joy159357: 又不是多大的企业,客诉哪有可能有效07/06 14:46
毕竟就传统菜馆XD
4F:推 alonxalon: 济南光电话态度就很差了07/06 16:20
想不到济南店可以引起这麽多共鸣XDD
5F:→ peichuan: 大坪林店似乎也不大OK==>周遭有人去吃过後的感想XD07/06 16:43
我只要求能让我们把菜吃完XD听说大坪林跟板桥都能吃到打烊
6F:→ a27588679: 听起来感觉超差耶07/06 16:44
90分钟一到就收,还会呛你,感觉真的差
※ 编辑: saintyan (114.140.144.119 台湾), 07/06/2022 16:50:42
7F:推 mark0204: 感谢分享07/06 16:52
谢谢~
8F:→ mrschiu: 台北的许多家经典老菜馆好像都有这个问题...07/06 17:16
9F:→ mrschiu: 很可惜...07/06 17:16
真的,没必要这麽不耐烦吧XD
10F:推 rmoira: 大坪林还不错 没有硬性要求清空盘面才能加点07/06 17:18
有听说其他分店比较没那麽要求
11F:推 SinQna: 好雷,谢谢分享!07/06 18:36
大致上还是好吃,只是资深的服务人员讲话没那麽好听
12F:推 weiike: 看起来好好吃07/06 19:51
东坡肉好吃!
13F:推 a186186: 请问菜的量是会看人数做调整吗 07/06 21:28
应该是没有调整,感觉是固定份量
14F:推 macings: 推分享07/07 04:17
谢谢
15F:推 ilovee0427: 板桥店周日去吃,前一轮菜还没吃完服务员还会主动问 07/07 09:07
16F:→ ilovee0427: 要不要加点,态度也很好07/07 09:07
看来板桥店大胜济南店
17F:推 a09410045: 昨天在板桥吃 服务很ok07/07 11:01
18F:→ a09410045: 只是菜色很普 07/07 11:02
板桥听朋友有去吃的说服务不错
19F:→ supreme123: 90分钟真的太赶07/07 12:58
点餐90分钟、用餐也90分钟很妙,我们还大约一小时左右就最後加点了,又不是撑到最後
一分一秒才点
※ 编辑: saintyan (114.140.144.119 台湾), 07/07/2022 16:07:19
20F:推 pttr08: 希望下周去大坪林能够让我们吃到打烊,不然90分钟有点短 07/07 17:14
21F:→ pttr08: 另外,板桥店好像没有小笼汤包?07/07 17:15
有听说板桥店可以吃到打烊
咦,我以为只有365菜单不一样
22F:推 ooxx747: 家里有人去吃了板桥店,听说态度很好但菜跟以前单点的品 07/09 10:33
23F:→ ooxx747: 质有落差07/09 10:33
我是觉得东坡肉好吃,但其他菜色整体而言没到那麽厉害
24F:推 pikmin520: 所以赶人的方式是直接收走还在吃的菜?那也太糟了 07/11 12:48
直接收喔。而且其实过程更糟,边收还会边酸= =
※ 编辑: saintyan (111.240.180.217 台湾), 07/12/2022 23:52:35
25F:→ a27588679: 店家怕人浪费食物结果时间到直接收走这也太矛盾了吧 07/18 17:58
26F:推 jcll: 我们16号中午去吃...其实没赶人 我们大概吃了110分钟吧 07/19 00:58