这次是前几天的时候平日午餐去吃 结论就是觉得还可以，但热食有越来越难吃的现象。白天靠窗的风景很漂亮，但这种大面 落地窗的风景，不要觉得晚上夜景一定很漂亮，以个人经验来讲到了晚上你看出去只会看 到大片的反光跟隔壁桌的脸XD 所以还是建议白天去吃比较有风景。 1.食物 现在回想起来，才发现难怪那天一直觉得餐台上少了些什麽，原来是好像没有看到螃蟹的 踪迹，我记得过往吃平日晚餐都有螃蟹啊，还是飨食午餐直接没了？？（汉来海港下午茶 都有螃蟹的说），或是我其实是自己没看到，烦请近期有去的大大帮我确认一下感谢XD 生鱼片、手卷、生食类就那样，枯燥乏味，个头虽较小但刀工口感比桃园汉来海港优（汉 来根本屍块）。 熟食的话热菜类我觉得都蛮悲剧的，尤其是热菜的肉类，诸如什麽牛小排骰子牛，你拿到 桌上很快就凉掉，然後口感偏硬，我建议你拿热菜就赶快拿一盘回位子上赶快吃掉，不然 真的很快凉掉就难吃。 有个新菜叫蟹黄豆腐的，感觉味道是不错的，感觉很像在开饭川食堂会出现的菜，但是也 因为放太久凉掉所以就很可惜，要吃热菜还是去吃单点现做的好吃许多。 盐烤白虾、香鱼刚出炉很好吃，尤其白虾很鲜甜，但放久之後就不好吃了XD 炸虾的皮口感真的觉得很怪，里面有点像在吃麻糬或是某种炸吐司的口感？软绵绵的不酥 脆。 牛排跟猪脚一如既往的难吃，我还没吃过buffet有好吃的牛排（或许那根本不算是牛排） ，所以每当我看到有人说去buffet就是要狂吃现切牛排，我都很问号。 整餐下来我发现我吃最多的是牛排的配菜奶油玉米跟薯泥XD真的好吃 2.服务 还可以，但是餐台空缺的现象蛮常见的，观感不是很好，但服务我们那区的高瘦男服务生 很勤劳，不断巡视来收盘，刚吃完还没把汤匙拿下来就来收盘了，让人受宠若惊。 切牛排的师傅很热情会介绍，然後还会在你面前修清，并且教你怎麽吃风味会更佳，但可 惜一个好师傅，这块牛排真的太难吃了。 3.甜点 跟汉来比是大输无误，只有吃到波士顿派还不错吃，然後那个炙烧葡萄柚那个焦糖也太少 根本没覆盖表面，不如乾脆不要= = 然後冰淇淋蛮惊艳的，焙茶口味超推，然後台湾凤梨冰淇淋的口感是有点类似小碎冰的也 很惊艳，虽然是他们自制的，但是口味种类都很特别特制，味道也蛮精致的，我觉得会有 加分。 4.防疫 进场一人会先发一只手套，戴惯用手即可，然後桌与桌之间会有隔板，同桌没有隔板真是 好险，之前看到其他人食记那个同桌隔板我真的是会......牙起来 幸好飨食还是有人性化一点，不然同桌隔板真的很低能无脑，会去吃饭彼此是陌生人的是 少数中的少数吧，熟识的家人/朋友/同事根本其他时间也会没戴口罩见面过，真不知道意 义在哪。 5.环境 我觉得整体比飨食大直店优，可能风景加持使得更为通透明亮吧，飨食大直有个通风的毛 病，冬天去好几次都觉得吃到最後有点闷....信义店没有这个问题，温度呈现舒适冷感的 状态（就是坐久会有点冷，起来拿菜吃个东西就刚好）， 但是我看到走道中间两侧的座位席我就觉得那里满糟糕的，我一开始还以为是他们的後场 = =就是员工师傅会蹲在那边休息偷懒的那种 所以如果要去信义飨食请记得注明要坐靠窗那一区，气氛会好十倍。 可能是平日中午的关系人数不多，且不同桌客人的距离也相对比较远，然後这次去附近的 顾客素质也都很高，几桌是安静少话但互动甜蜜的情侣，然後旁边靠窗是娴熟的老人家聚 餐，对谈也都轻声细语不会嘈杂（对你来说没有存在感就是了），然後用餐时间到，看到 老人家开心的用老花眼拿起手机拍照留念而不喧哗，这种空间内无形营造出的既沉稳又愉 悦的气氛，我觉得是这餐收获最多的，虽然东西不怎麽好吃，但我跟我的另一半是开心的 走出餐厅，这点无价。 6.总评 现在对於螃蟹耿耿於怀，因为当初会想去飨食吃就是因为秋蟹肥，但没想到用餐过程中完 全忘记螃蟹的存在，成为了心中抹不去的疙瘩。 我下次去应该还是会选大直店，因为信义店他妈真的太难停车了（机车）平日中午我们花 了半小时找停车位，收费停车场跟陶朱附近的路边停车格都客满，比假日还满，害我们差 点错过这餐XD --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.200.168.57 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1634762598.A.0A6.html ※ 编辑: a88050488 (1.200.168.57 台湾), 10/21/2021 04:49:21 应该吧，唉。 我长那麽大还没吃过活的螃蟹 这样舌头不会被夹到吗？ 没办法，好吃。 还有芦笋手卷、土瓶蒸 （好像都廉价品好吃...） 就政府扰民政策然後民众无脑接受啊 餐厅要确保餐台上的食物维持一定热度是正常吧？ 但飨食很常出现餐期中後段餐台上食物开始凉掉的现象 我没有刻意以凉掉的味道评论，只是正常从我夹取菜色到我盘子的一分钟内食用，他就凉 掉了 只能说「我正常的食用下，它就是凉掉的味道」 不是我刻意等他凉掉才食用，OK? 但很多Buffet都有这个现象啦，我只能跟大家说如果是为了热菜而去吃Buffet的话，真的 不是那麽理想，还是上馆子吃现点现做的比较实际。 早知道那天去吃汉来，寿星优惠QQ 讲一下就会给吧，用餐权利在不为难餐厅的情况下自己争取 这是去吃，甜点变得很难入咽 口感上很粗糙.... ※ 编辑: a88050488 (1.200.168.57 台湾), 10/21/2021 15:36:05 对对对，这次去吃信义飨食 吃到的天使红虾也的确没挑沙线哦 那个没fu啦DDDD 我要拿红外线灯往餐台上的菜照吗？ 笑死所以你的意思是说台湾防疫是靠内用同桌隔板吗，那麽那些医护跟其他清洁人员真的 蛮可怜的 ※ 编辑: a88050488 (1.200.168.57 台湾), 10/22/2021 11:26:15