复合式餐饮吃到饱系列之--凯萨大饭店 Checkers下午茶吃到饱 有图有真相图文并茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2021/04/checkers.html 用餐时间：2021年 2 月 地点：台北市忠孝西路一段38号2楼 电话：02-23116110 价位： 平日午餐780元 平日午茶580元 平日晚餐920元 假日午餐980元 假日午茶580元 假日晚餐980元 以上均加一成服务费 当日寿星出示证件有六折优惠 环境：， 位於台北火车站这边，走台北车站M6出口就可以过来交通上算是 个相当便利的地点。搭乘电梯来到二楼就可以看到门口西洋棋的 造型与店家的名称相对应，店内的空间呈现一个Ｌ型的取餐动线 及用餐空间，虽然是做分流，但是一开始进场时大家还是会几在 一起取餐，约莫快半小时後人潮才真的不用拥挤，店内的空间宽 敞，座位也算是蛮舒适的，靠近窗边的这一侧还可以看到忠孝西 路上的人潮与车潮，是个蛮不错的悠闲下午茶的用餐聚会环境 入口与柜台－ 用餐环境－ 餐点： 餐桌与餐具－ 饮料区--分为三个区域做分流，而且是很分散的三个地方 饮用水、日式无糖煎茶、冬瓜柠檬露与柳橙汁－冬瓜柠檬露喝起 来还蛮解甜腻感的，在吃完油炸物或甜食後，蛮适合喝个一两杯 来解解腻 咖啡机－分左右两机提供美式咖啡、浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺 、英式奶茶、可可欧蕾、热牛奶 热水机－ 冲泡式茶包－提供多款不同家的红茶、绿茶、乌龙茶、茉莉绿茶 等冲泡式茶包与奶精和糖包 罐装可口可乐与雪碧－饮料区跟披萨区都有个小冰箱放置罐装汽 水可以拿取，而在披萨区的这一侧小冰箱另外还有曲线杯可以把 饮料倒进杯里增添气氛 汤品甜汤区-- 小汤圆－ 红豆紫米汤－ 奶油蘑菇汤－一旁附有面包丁可以搭配使用，汤头喝起来奶味浓 厚味道爽口，滋味算是蛮不错喝的 起司沙拉区-- 综合起司－ 沙拉配料－提供葡萄乾、核桃、起司粉、南瓜子、面包丁与饼乾 与生菜沙拉搭配使用 生菜沙拉－提供紫高丽菜丝、美生菜、小黄瓜、紫洋葱、樱桃番 茄、小豆苗、洋地瓜、栗子地瓜、薏仁、西洋菜供选用 沙拉酱汁－提供胡麻酱、义大利油醋、和风沙拉酱、千岛沙拉酱 供调味 水果区--提供柳丁、木瓜、葡萄柚、西瓜与芭乐选用，一旁还有 梅子粉可以做调味粉 甜点蛋糕区-- 草莓柠檬塔－切片的草莓果肉搭配紮实的柠檬塔，吃起来混合着 草莓与柠檬的果酸滋味与水果的微甜滋味，虽然有点填胃，但是 还算不错吃 焙茶生乳卷－浓厚的茶香滋味与生乳奶味交互相融着，味道吃起 来不会甜腻，适合搭配热饮一起食用 草莓生乳卷－香浓的生乳卷包覆着酸甜的草莓果肉，外层再撒上 香甜的糖粉，吃起来软嫩中带点酸甜的好滋味 草莓泡芙－泡芙的口感吃起来软嫩中带点脆度，而较特别的是里 面包着的是草莓的切片，不像一般吃到饱的草莓泡芙是奶油跟草 莓酱混合的那一种，吃起来就像是同时在吃草莓跟泡芙的双重享 受，份量大概一两口左右，吃起来不占胃置，味道适合喜欢吃甜 食的人来享用 草莓奶酪－软嫩香浓的奶酪加上草莓切丁与酱汁，吃起来奶味香 浓，搭配着淡淡的草莓酸甜滋味，感觉还算不错吃 法式水果软糖－ 焦糖布丁－软嫩的布丁口感与焦糖香气，吃起来滑嫩顺口相当的 好吃 少奶奶柠檬蛋糕－松软的蛋糕本体淋上柠檬糖霜後再放些柠檬皮 做搭配，味道吃起来酸酸甜甜的滋味，加上带点脆片口感的柠檬 糖霜，感觉还蛮好吃的 国王的新衣－ 传奇大理石蛋糕－浓厚的乳酪香味与酥脆饼乾底，吃起来的口感 紮实，味道咸甜不会太甜腻，虽然感觉很容易饱，但一定要吃一 块来嚐嚐滋味 豆浆芝麻奶酪－豆浆的味道不算明显，主要还是芝麻的香气与奶 酪的味道一直在口里回味着，对於喜欢芝麻味道的人来说，蛮适 合来嚐鲜吃吃看 芒果奶酪－由奶酪与芒果酱汁搭配，虽然酱汁的芒果香味浓厚， 但感觉上还是像草莓奶酪一样有水果搭配着会比较对味跟好吃 冰品区-- 冰品配料甜筒－ 莫凡彼冰淇淋－当天提供咖啡、枫糖核桃、义大利起司、瑞士牛 奶糖共四种口味 哈根达斯冰淇淋－当天有覆盆子雪酪、浓脆花生酱、抹茶与芒果 四款口味 冷盘沙拉区--提供野菇沙拉、库斯库斯、泰式青木瓜沙拉与甘露 秋刀鱼 寿司区--提供综合花寿司与豆皮寿司两类，不过这区太晚来拍， 所以剩下的不多，而服务生主要都在旁边的生鱼片区一直补生鱼 片，所以寿司後来都剩下寥寥无几的几个，简单拿个寿司来吃， 味道普通，感觉嚐鲜即可，胃置还是留给蛋糕甜点会好很多 生鱼片区--下午茶时段只看到旗鱼生鱼片、鲷鱼生鱼片跟烟燻鲨 鱼三款，因为不吃海鲜，所以拍完就离开这边边的一区 面食区--有担仔米粉与担仔面两款 现冲牛肉汤区-- 牛肉－ 牛肉汤调味品－提供葱花、姜丝、芹菜、蒜蓉酱、辣椒酱、沙茶 酱自行搭配调味 现冲牛肉汤－汤头调理的还不错，不过牛肉很普通，主要也是吃 个味道而以，毕竟牛肉汤还在在台南现吃的比较新鲜好吃 酸菜白肉锅--里面有猪肉、冻豆腐、蟹身与酸白菜，可搭配一旁 的主厨特制酱料搭配着吃，味道吃起来感觉普通 熟食烤物炸物蒸笼区-- 茶碗蒸－ 烤洋芋与碳烤蔬菜水果－ 烤猪颈肉－ 义式香料烤鸡－ 焦糖柳丁－ 酱料－蘑菇酱、蒜酥与泰式酱 烤鲭鱼－ 避风塘牛角蟹－ 五花肉刈包－可与一旁的酸菜、香菜与花生粉搭配食用 奶皇包－ 芋头－ 蒸花生－ 鸡块－ 酥炸茄子－ 中式油饭－ 焗烤马铃薯－ 季节时蔬－ 台湾生啤酒--需另外付费购买，每杯140元+10% 蕃茄鸡肉炖饭-- 披萨松饼区-- 榛果巧克力白披萨－ 凤梨培根披萨－ 披萨香料薄面包－ 现烤松饼－ 酱料－ 手冲咖啡区-- 评价： 难得友人主揪约吃下午茶，所以就先答应订了个周六聚餐，而之 後问了一下竟然是约不到来踩点的Checkers下午茶，来吃的时候 想说就顺便拍一下，记录来这边吃蛋糕的悠闲时光 在食材的部分，餐点的种类不算太多，但是对於喜欢吃蛋糕的人 来说，其实算是个不错的下午茶选择，甜点蛋糕的种类放了两柜 算是蛮够吃的，份量上也算是适中不会太大填胃也不会太小吃个 一口就没了，味道吃起来算是蛮有精致感的，特别是刚好草莓季 的关系，多款甜点蛋糕都是草莓香甜微酸的滋味，搭配滑嫩的焦 糖布丁味道更是好吃，在吃了几块甜点与蛋糕後，再来个汤品与 熟食暖一下胃後，就可以直接吃冰结束这一回合了 在服务的部分，人员补菜与收盘的速度一直都有，不过披萨区的 松饼制作速度会较慢一些，味道与是否微刚出炉较有关系，对於 喜欢吃松饼的人最好可以选离这边近一点的座位会好一点，而服 务生的态度大致上也还蛮不错的，整场下来一直吃到最後一刻才 饱足的离开 整体来说，这边的食材不算多样，熟食区与日式寿司跟生鱼片都 不算出色，如果想吃像海港、飨食那样多样化的东西基本上可以 跳过，但若是想吃甜点蛋糕跟莫凡彼、哈根达斯吃到饱的话倒是 个还不错的选择，可以来吃吃看 相关延伸食记连结 汉来海港自助餐厅桃园台茂店 https://nikcoke.blogspot.com/2021/01/harbour.html INPARADISE 飨飨 https://nikcoke.blogspot.com/2020/08/inparadise.html 晶华酒店栢丽厅下午茶自助餐 https://nikcoke.blogspot.com/2020/06/brasserie.html 喜滋客厨房Sizcut STEAK HOUSE桃园台茂店 https://nikcoke.blogspot.com/2020/06/sizcut.html 天赐良缘大饭店天赐百汇 https://nikcoke.blogspot.com/2020/05/tcly.html 飨食天堂台南西门店下午茶 https://nikcoke.blogspot.com/2020/03/eatogether.html --

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