作者nikcoke (小猴)
看板EatToDie
标题[食记] 高雄 千叶火锅高雄楠梓尊爵馆
时间Sat Jan 30 22:48:16 2021
锅物最前线--千叶火锅高雄楠梓尊爵馆
消费日期:2020 年 9 月
有图有真相图文并茂版:
https://nikcoke.blogspot.com/2021/01/chienyen.nanzih.html
地点:高雄市楠梓区兴楠路353号
电话:07-3551668
价位:
平日午餐(AM11:00~PM4:30):359元
平日晚上(PM4:30~PM11:00):399元
例假日(全日):399元
儿童餐(6-11岁):238元
敬老价75岁(含)以上:65折
幼儿餐(3-5岁):80元清洁服务费
以上均加一成服务费
当月寿星出示证件可享七五折优惠
环境:
位於高雄楠梓区这边的兴楠路上,後方有看到停车场,不过机车
可以停在店家旁边的空位,看起来算是个方便的地点,店内的空
间挑高且宽敞,由於来的时候已经是下午了,所以店内的人潮不
多,一个人直接坐在四人桌上,食材堆放起来也不会有拥挤感,
虽然是平日下午时段,但还是陆续有人来这边聚会聊天,环境上
感觉还算不错
店面-
看板-
停车场-
用餐环境-
餐点:
餐桌与餐具-
MENU-
锅物--提供日式海鲜锅、中式素食锅、蒙古锅、札幌味噌锅、鸡
汤锅、极品麻辣锅锅、韩式泡菜锅、却达起士锅、山水婆辛香锅
、蛤蛎蚬精锅共十种锅底
却达起士锅-汤头送来时服务生应该是有帮开电源,但一进场就
开拍十几分钟才回座位,接着就是这样的情景映入眼前,起士的
汤头虽然称不上浓厚,但是已经煮了好一阵子,所以位置上都是
起士味
自助式调味料与加汤区--
饮料冰品甜点区--
咖啡杯-
咖啡热饮机-提供浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺、
摩卡咖啡、巧克力、牛奶巧克力、抹绿奶茶、巧克力咖啡、浓巧
克力、牛奶多款热饮
手摇饮料-提供榛果咖啡、无糖绿茶、冰巧克力可可、苹果醋、
冬瓜茶
铝箔包及罐装饮料区-有玻璃频装的可口可乐、雪碧、舒跑、味
丹冬瓜茶、味丹青草茶、生活泡沫绿茶、生活泡沫红茶、生活泡
沫花茶、波蜜果菜汁系列饮料、统一多多牛奶口味、统一多多草
莓口味、统一多多原味口味、金苹果、金草莓、金洛神、中华水
果风味豆花、中华豆花、中华甜爱玉等选用
刨冰区-
冲泡式茶包-提供天仁茗茶绿茶、醇品红茶、乌龙茶、普洱茶、
香片、茉香绿茶可以选用
饮水机-
冰沙机-提供美粒果柳橙口味、乳酸口味冰沙与乳酸多多与芒果
冰沙
雀巢茶品-提供金选奶茶与雀巢柠檬茶
冷饮机-有柳橙汁与酸梅汤
可口可乐系列玻璃瓶冰柜-提供可口可乐、雪碧、美粒果苹果清
果汁与飞想茶柠檬红茶及芬达橘子汽水这几款
千叶矿泉水-
沙拉吧--
水果吧--当天有哈密瓜、火龙果、芭乐、凤梨、奇异果与梅子粉
和盐做调味
巧克力喷泉--可搭配一旁的果冻、棉花糖与饼乾棒食用
甜点柜--提供几款蛋糕、糕点、绿豆糕、小西点、统一布丁、芒
果布丁、鲜奶酪、龟苓膏选用,感觉上比在台北地区的千叶火锅
种类要少一些
冰品柜--提供泰国mingo香芋雪糕、柠檬香草雪糕、百吉布丁大
雪糕、明治红豆炼乳雪糕、阿奇侬珍珠奶茶味雪糕、百吉巧克力
脆皮雪糕与杜老爷冰淇淋四款口味与一旁的甜筒供选择
素食区--
冷食区--有卤米血、泰式海鲜、三色蛋、凉拌鸭掌、西冷秋葵,
其中卤米血味道虽然没太多的调味,但口感吃起来软烂好吃
日式寿司区--提供玉子烧寿司、散寿司、军舰寿司与豆皮寿司等
多款寿司食用,醋饭的份量算是适中,饭粒的口感算是可以,吃
到的几款感觉上算是中规中矩,或许在用餐尖
锋时间来吃种类会更多一些
熟食区--
金瓜炒米粉-
千叶猪脚-
时令鲜蔬-
糖醋排骨酥-
麻辣鸭血-
副食区--
白饭与油葱肉燥-
鸡蛋-
火锅料旁柜位-提供鸡丝面、锅烧意面、科学面、维力火锅卤味
用面
汤品区--一款事後看起来应该是排骨汤,而另一款是玉米汤
蒸物区--提供彩椒、辣炒茄子与辣炒四季豆
炸物区--
金黄薯条-炸到金黄光泽的脆薯,虽然保温的效果没有刚炸好时
来的酥脆口感,但是吃起来滋味还算是不错
双色地瓜球-吃起来就跟在肯德基点的双色地瓜球差不多,虽然
易饱且塞胃,但是酥软味道甘甜的滋味还是想要一口接着一口当
零食吃
炸鸡翅-吃起来虽然有点冷掉了,不过鸡翅的肉还算不少,搭配
调味的酱料一起吃,多少补了一些冷掉的不足
甜不辣-虽然冷掉後少了些酥脆的口感有点可惜,但是软软的滋
味咬起来也还算不错吃
小鸡块-
铁板区--依照之前仔台北地区吃的经验,少的那一盘食材应该是
铁板炒猪牛羊其中的一款肉品,而其它盘的食材其实感觉跟铁板
还没什麽直接的关系
酱料-
秋刀鱼-
香肠与米肠-
不知道是什麽-
香港鸡蛋仔--搭配一旁的炼乳跟蜂蜜,吃起来酥软有香甜,虽然
也是有点占胃置,但是饭後搭配个鸡蛋仔味道真的是不错吃
现切肉品区--提供猪前腿肉、猪梅花、羊肉片、牛五花食用,不
过因为食量有限,当天也只现切了一盘牛五花就没再继续点肉了
,不过旁桌的人有点猪肉,就顺手拍了一下
牛五花-油花非常的多,吃起来超级油嫩
猪梅花-
火锅料区--
各式火锅料与蔬菜-
云吞-
海鲜类-
肉片-
评价:
趁着寿星优惠最後一天,刚好连续假期提请请假回台南,就想说
来吃一下千叶火锅,但可惜台南的千叶火锅都已经倒了,所以就
跑来高雄楠梓吃一下
在食材的部分,不知道是不是到的时间已经是一点多了,虽然东
西的种类还是不少,但感觉食材更新的速度不快,有些食材都是
中午剩下来没再继续补上,因此吃起来有些冷掉的炸物口感就没
有酥脆的新鲜感,而其它的食材倒是都还好,火锅料种类也算是
蛮多样的,而肉品现切几乎是不用等,给的相当大器,饮料冰品
甜点一样是这次主攻的餐点内容,主打的火锅其实大概只吃不到
半小时就开始在吃其他的食材了
在服务的部分,可能是平日又过了主要的用餐时段,所以食材当
时补的速度缓慢,服务生的态度也还算是亲切,拍照拍到一半也
会过来关切,拍了这麽多家千叶火锅这家倒是第一次,所以後来
火锅料区就没再细拍下去
整体来说,虽然这次来吃的食材感觉有少一些,但是价位倒是也
便宜了一点,且即使食材没有台北地区那样的繁多,但一样还是
吃不完每个种类,离开时依旧相当的饱足,有兴趣的人不妨也可
以来吃吃看,不过还是希望台南有机会再开个千叶火锅,这样回
台南就不用再跑那麽远过来高雄吃了
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