餐厅名称：涮肉亭新竹店 消费时间：2020年11月 地址：300新竹市东区光复路二段726号 电话：03-5720702 营业时间：11:30~1:00 每人平均价位：$500~700/人 推荐菜色：详本文 图文好读版：https://michaelhuangplus.pixnet.net/blog/post/328718557 今天要分享的是涮肉亭麻辣鸳鸯锅(新竹店)。 涮肉亭位於新竹，新竹市及竹北各有一家，是 一家麻辣鸳鸯锅吃到饱餐厅。在新马辣插旗新 竹前，涮肉亭是我心目中新竹排名第一的麻辣 锅吃到饱餐厅，主要因为它的食材品质很不错 ，而且虽然涨过价，但目前假日晚餐的用餐价 格都还能维持在700元以下(已含服务费)，以新 竹目前的餐饮物价来说，这价格真的算的上佛 心。 而且我还喜欢它营业到半夜，基本上新竹这地 方超过晚上十点以後几乎就没甚麽地方好去， 而涮肉亭还开到凌晨1:00，这对夜猫子来说算 是一大福音。 涮肉亭的两家店，一家老店开在新竹市的马偕 医院旁边，这家我第一次来吃完以後就印象深 刻，结果果然没多久就在竹北光明一路这个一 级战区开了第二家，而且店面更大更气派。而 我这次要介绍的是位在新竹市的这家涮肉亭。 关於餐点 以涮肉亭五、六百块的价位，却无论在肉类的 表现(特别是牛肉)、海鲜的品质、青菜的新鲜 程度都很不错，然後他的麻辣锅汤底也很合我 的胃口，有点像老四川那种麻麻辣辣却又能喝 的入口的味道。然後冰淇淋是哈根达斯的。 ↓菜单。点菜有规定，单次点菜最多12样，每 样三分。不过他们上菜速度快，也不漏单，所 以这规定还OK。 ↓我爱肉，所以特写一下肉类的菜单 ↓汤底可以选两种鸳鸯，有 麻辣/酸白菜/番茄 /柴鱼昆布/乳酪白酱/泰式酸辣，我们选的是麻 辣及酸白菜两种安全牌，他们家的麻辣汤底是我 喜欢的那种咸咸辣辣能入口的味道。麻辣锅加锅 底的话会有豆腐跟鸭血；酸白菜加锅底的话会 有满满酸又够味的酸白菜。 ↓美国PRIME顶级霜降牛 ↓美国CHOICE雪花牛 ↓美国CHOICE牛五花 ↓手打虾仁浆及花枝浆，它们家的浆里面可以 吃到紮紮实实的虾肉及花枝 ↓南美白虾及天使红虾。白虾的虾肉紧实，感 觉还算新鲜；不过天使红虾吃起来就没那麽紮 实，一样有虾头与身体连接不完整的状况(不 过很多其他餐厅的天使红虾都有同样的状况) ，但反正我没有很爱天使红虾，所以没差。 ↓活冻软丝 ↓东石鲜蚵。我印象中，以前来吃的时候比较 大颗，这次肥美度好像缩小了。 ↓潮鲷切片 ↓卤牛肚、牛筋、肥肠，我特别喜欢吃它们家 的牛筋，入味而且软硬适中。 ↓我很喜欢他们家的娃娃菜，又嫩又脆。 ↓酱料区。印象中有，蒜苗、香菜、葱、牛头 牌沙茶酱、日式酱油、辣椒、蒜末、萝卜泥、 白醋、乌醋…等等。 甜点的部分，除了主打的哈根达斯(四种口味) 及明治(四种口味)冰淇淋以外，菜单上也有单 点的蛋糕，不过口味普通，我没有觉得特别好 吃。然後，他们家的哈根达斯冰淇淋还算好挖 ，不会硬的跟石头一样。 ↓哈根达斯及明治冰淇淋 ↓重乳酪蛋糕及提拉米苏 ↓冷热饮 关於空间及服务 涮肉亭新竹店位於新竹马偕医院旁边，如果是 开车来的话，这附近免费的车位并不好找，硬 要找的话，可以往餐厅旁的新光路找找看。如 果不在意收费停车场的话，涮肉亭的对面、马 偕医院旁边就都有。 涮肉亭新竹店的店面不大，喜欢在气派大空间 用餐的可以改去竹北店。餐厅里面有两种座位 ，沙发区跟一般的圆桌。在这边要特别讲一下 ，曾经店刚开始营业的时候，沙发还很新很有 弹性，那个时候我喜欢订他们家的沙发区，但 随着岁月的流逝，这些沙发已经变的没有支撑 性了，後来坐在上面吃饭变成很不舒适，所以 我後来反而都要求坐一般坐位。这资讯供大家 参考。 ↓餐厅里面不是很大，就左右两区座位而已。 ↓餐厅很贴心的提供了餐架放食材，这样才不 会把整个餐桌堆满了食材 ↓每张一桌会提供这麽一组夹子与涮网，不够 的话可以跟服务人员要。 关於价位 平日午餐(11:30~17:00) $538(外加一成服务费) 平日晚餐(17:00~1:00) $628(外加一成服务费) 平日全天(11:30~1:00) $628(外加一成服务费) 110cm~140cm的小朋友半价 110cm以下的小朋友酌收$100 单人用餐加收$100←可恶~~无法接受 用餐时间限制两小时 总结感想 涮肉亭本来就是我常常来的餐厅，虽然在我心 目中，它还输马辣一点，不过我觉得，以新竹 区的麻辣锅吃到饱来说，涮肉亭的食材品质及 餐厅舒适度应该可排上前三名了。况且它还是 新竹区少数开到晚上10:00以後的餐厅。 而缺点的话，首先就是那个沙发，支撑性不够 ，没那麽好坐；然後单人用餐要加$100这件事 ，我也不太喜欢，单身狗都已经够可怜了，吃 个饭还要被多收$100。 餐厅资讯 涮肉亭新竹店 营业时间：11:30~1:00 电话：03-572-0702 住址：300新竹市东区光复路二段726号 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.226.103.41 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1605885455.A.FBC.html 嗯嗯，在新竹地区算CP值很高 ※ 编辑: michaelsc (42.72.211.53 台湾), 11/22/2020 11:12:21 目前它是想吃不用订位就吃的到的餐厅，所以....小力推荐就好，不要大力推荐，我怕以 後不好订 ※ 编辑: michaelsc (61.231.110.194 台湾), 11/22/2020 14:48:27 ^_^ ※ 编辑: michaelsc (61.231.110.194 台湾), 11/22/2020 18:19:47 嗯嗯...常去吃就比较能掌握食材的量 ※ 编辑: michaelsc (61.231.106.95 台湾), 11/25/2020 07:43:54 说来惭愧，我还没吃过新竹的新马辣，不过很多网友给我的回馈是说涮肉亭比竹北新马辣 好 ※ 编辑: michaelsc (61.231.70.235 台湾), 11/28/2020 07:01:57