图文网志版 https://breakthrough01.pixnet.net/blog/post/497868242 地址: 104台北市中山区中山北路二段39巷3号 电话: 02 2523 8000 网址: https://www.regenthotels.com/tw/regent-taipei 前阵子被同事推荐去吃他心中最好吃的buffet晶华柏丽厅。 当日用餐是星期五晚餐时段，应该没有满座或陆续有用完餐的客人离开，用餐环境就跟版 上描述差不多阿，很像菜市场有够吵，但我是个很可以耐吵的人并不介意，取餐动线个人 觉也还OK。 特别想推荐天使红虾和黑牛肋排及生蚝。红虾我觉虾头里的那些膏状液体真的是非常好吃 ，肉质品质好像不太一定，家人吃了觉还好，我个人则是应该吃了十只以上;牛肋排炉烤 香气非常够如果不吃牛的人我想用闻的也爽，配上有一点油花的部分表现很有水准之上， 而且几乎每条都很大一根;生蚝搭配他们特调的酱也是让我一颗颗完全停不来，也是吃了 十颗有。其他相关牛制品也都还不错，冠军牛肉面我觉有点咸，不过汤底也算是好喝。 还有一道在沙拉区旁边会有师傅现场用喷枪烤牛肉，一定要拿(抱歉我已经忘记菜名QQ…. )，大概排了三四次有。而且那师傅非常讲究，他会希望你盘子上不要装满杂七杂八的食 物用一个新的盘子装。 螃蟹的部分有旭蟹，肉质鲜甜吃到的每只里面都有饱满的蟹黄。白虾也非常好吃，特别是 配泰式沾酱。 另外也有提供五种不同汤品，特地喝了洋葱汤，但跟我想的有点不太一样，个人喜欢口味 再酸一点的那种(像the diner那种洋葱汤就很可以…) 其中有一区是各式义大利面，同桌有人点了墨鱼口味超大一盘，真的是用看的就饱了，我 觉应该可以请师傅做小份一点解馋即可。 甜点和冰淇淋只有浅尝堤拉米苏和义式西西里卷，提拉米苏是做成比较湿润的那种口感。 至於Cannoli义式西西里卷，我是觉他有一个相当洋派的名字，但味道就是杂货店在卖的 那种菜脯饼阿(有人知道我在说什麽吗) --

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