※ [本文转录自 Food 看板 #1U1ipR4z ] 作者: terry910134 (懒人爱吃喝) 看板: Food 标题: [食记] 台北 福华大饭店 彩虹座 环境舒适下午茶 时间: Sat Dec 28 11:32:41 2019 餐厅名称：台北福华大饭店 彩虹座 消费时间：2019年/12月 地址：台北市仁爱路三段160号1F 电话：02 7002323 图文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47195253 寻找"台北平价自助餐"的美食计画经历上次小失望的用餐经验(台北凯萨checkers)後，一 度让人很受挫，这次再接再厉又选了一间饭店自助餐来试试。 目标设定在一人800元以下，看了许久选中了很低调的台北福华大饭店彩虹座，网上讨论 度不高，似乎几年前有改装过。 台北福华大饭店位在北市精华路段仁爱路上，邻近忠孝复兴站&大安站，两个站大概步行5 分钟都可以到。 外观能感受到是有些历史岁月的传统五星老饭店。 台北福华大饭店附设许多家餐厅，很特别的是同时有两间餐厅提供自助餐，除了一楼的彩 虹座之外，还有四楼的花园大道也是提供自助餐buffet。 两间的下午茶价位只差了30元，花园大道主打美式(西式)料理，彩虹座则是亚洲料理。 看过网友分享的食记，料理风格上的差异并没有很显着，但花园大道的食材似乎是好上一 些。 不知道为什麽就是比较喜欢彩虹座的环境，还是先订了彩虹座，下次再来吃看看花园大道 。 台北福华大饭店 彩虹座 营业资讯&价位表请参考下图(撷取自官网)，我们吃假日下午茶 是一人670+10%。 彩虹座位在福华大饭店中庭，几个楼层墙面刷成五颜六色很映衬餐厅名字。。 用餐环境舒适是第一个加分的印象，桌距之间有一定距离，不用强迫听隔壁桌的八卦 以前总觉得传统饭店的中空天井很老气，现在看久了倒喜欢这种能洒进自然光的设计。 取餐区域集中在一边，彩虹座座位数不多，而且假日也没客满，没有抢食的问题，可以优 雅取餐。 海鲜区，淡菜、白虾、没有生鱼片。 三点蟹、冰卷。 热食区，季节时蔬(左)、越式香辣蟹(右)，香辣蟹大推!! 咸蛋苦瓜(左)、起士扇贝(右) 台式炒米粉(左)、菲律宾酱醋鸡(右) 1.季节鸡汤、2.泰式打抛猪(好吃不会辣) 3.港式叉烧、4.缅式咖哩牛腩 季节排骨汤、茶碗蒸。 港式蒸笼区，芋泥包、花生、甜玉米、奶皇包、两款烧卖。 炸物区&小食区，士林大香肠、煎饺、萝卜糕 银丝卷、芋枣、虾片、黄金鱼柳、日式天妇罗(都是炸蔬菜、没有炸虾唷) 现煮区，海鲜汤、烫青菜、越式咖哩椰浆面、台式担仔面。 看起很丰盛，结果是酱料区...哈 开胃小菜、凉拌小菜区。 1.塔香咖哩菇(杏鲍菇)、2.烟燻鹅肉 3.鲜菇芦笋花、3.台式葱油鸡 1.沙律鲨鱼烟、2.胭脂美人腿(筊白笋) 3.凉拌香木耳、4.越式海鲜冬粉 沙拉生菜区。 水果区，有凤梨、柳丁、百香果、芭乐、西瓜。 两台咖啡机，有美式咖啡、拿铁、卡布奇诺、热牛奶。 各种茶包，还有柠檬片。 乍看以为是整盒的唐宁茶，但细看发现都是其他品牌的。 三种果汁，红心芭乐汁、西瓜汁、芒果蜜桃汁。 可乐&雪碧，一瓶要价80元，如果是免费的、或是很便宜，我可能就忍不住拿来喝，然後 喝一瓶就被灌饱。 彩虹座一小瓶卖你80元，让你不想喝，就不会被灌饱，真是用心良苦(疑~?) 两种冰品，哈根达斯&泰国明果冰淇淋。 哈根达斯四种口味，咖啡、淇淋巧酥、芒果、蓝莓。 泰国明果冰淇淋有两种，南洋香芋、波罗蜜。 当天是冬至，很应景还有汤圆、锅内则是红豆汤，加在一起就是红豆汤圆了。 甜点区，各种蛋糕、布丁、果冻、奶酪....。 玛德莲、综合手工饼乾。 今天吃到的海鲜品质与鲜度还不错，虾壳好剥、肉质有弹性。 喜欢彩虹座的各式凉拌冷菜，很下饭。(其实有白饭也有肉燥，但怕太饱就没拿了) 各项热食也都有一定水准。 现做海鲜汤，汤头好喝。 果汁喝了两种，调配的满好喝，不会有怪怪化学味。 蛋糕的选择稍微少了点，而且今天都是口感扎实的类型，应该配一些口感较轻盈的慕丝类 蛋糕。 特别推荐巧克力蛋糕(柏林蛋糕)，风味浓郁。 虽然很饱还是忍不住拿了炼乳银丝卷&花生，炼乳银丝卷好好吃!! 照惯例用咖啡&冰品做ending~ 老实说彩虹座供应的餐点种类不算很丰盛，但至少今天吃到的料理都是精致美味，不会有 为了台面好看随便端出来充场面的餐点。 只是也没有生鱼片或是牛排这类的重本食材，很在意这两项餐点的话，就坦白建议你选别 间吧 优点除了餐点精致有水准之外，还有五星饭店的舒适环境，能优雅用餐，也很好订位(假 日也没坐满...)。 毕竟现在饭店下午茶几乎都要八九百、甚至近千价位，加上上次凯萨checkers下午茶惊吓 指数太高，相比之下我们觉得彩虹座这700左右的下午茶很可以了。 下次再来吃四楼的福华花园大道比较看看吧 --

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