────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：蓝象廷泰锅　吃到饱 (台中广三SOGO店) 　　消费日期：2019 年 5__ 月 　　地　　址：台中市台湾大道２段459号13楼 　　电　　话：04-2328 0079 　────────────────────────────────────── 图文真相网志版 https://findse.pixnet.net/blog/post/467745341 很早之前在台北的庆城街1号百货公司曾经吃过蓝象廷泰式火锅吃到饱，那时的印象是服 务人员会针对你所点的全部菜色亲送上桌，而这次位於台中广三SOGO 13楼的蓝象廷则是 蔬菜自行到自助区取餐，而肉类、海鲜类就由服务人员亲自送上桌。因为之前对蓝象廷的 美好的印象，所以这次看到它的招牌，二话不说，直接入内就坐。餐厅内部装潢雅致，空 间也算宽敞，生意蛮好的。 下图这一区当时是坐满了人，我是等人都走掉之後才拍的。假日晚餐的价格是每人499， 有五种汤底可以选择。除此之外还可以任选多道泰式的菜色，每道菜色只要再加100元即 可。我们选择两道泰式料理，分别是月亮虾饼和清蒸柠檬鱼，以它原价相比，花200块钱 就可吃到这两道菜色，实在划算.如果你爱吃海鲜，也可以再加$100就可享受下列海产的 无限供应，除此之外还有安格斯牛背肩也包含在内。但这部分我们就不考虑了。 而我们选了两种不同的汤头，分别是柠檬香茅和翡翠皇式绿咖喱。服务人员先送上我们点 的猪肉和猪五花。自助取餐区的菜色，其实并不是很丰富，很多菜色看了之後，都让我们 面有菜色，哈。就是一般很常看到的蔬菜和菇类，一时之间还真不知道如何选择。一定要 好好介绍这高丽菜，因为这高丽菜真的好粗厚，或者说很厚实的叶片吧，菜色也不是很好 看，或者当天来吃的运气不好吧，後续碰到满多空菜盘都来不及补，来回走了两三趟，才 看到补齐。 有泰式打抛牛与白饭的搭配，因为不吃牛，所以不知道味道如何。泰式甜点剉冰，不过真 的满多都是剩下液态的糖水，好料都被捞走了。每次来吃泰式料理，必定不能够错过柠 檬青酱的调料，味道真的非常好，有这个沾酱，会让食物的口感加分许多！ 凭心而论，两款汤头味道都不错，即使绿咖喱是属於重口味，但喝起来不会死咸，汤头滑 顺，咖喱香气明显。吃过两轮之後，绝对要推荐它的花枝浆，花枝紮实弹牙的口感，完胜 表现已蛮好的猪肉肉质！们各加点100块钱的泰式料理，泰式虾饼的饼皮酥脆，虾肉口感 还不错。清蒸柠檬鱼的味道就还好，我想应该是柠檬的酸度和辣度都不够吧，但肉质 鲜嫩，所以口感也不算太差。 整体来说，当天的餐食让我们觉得颇为普通，不过对於爱吃泰式火锅的朋友来说，汤头和 沾酱的表现，不至於让人失望喔。 --

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