餐厅名称： [台北松山]锅爸涮涮锅一人一锅吃到饱(南京店)[捷运台北小巨蛋站] 　　消费日期：　 2018年 2月 　　地　　址：105台北市松山区南京东路四段50号地下一楼 　　电　　话：02 2577 4000 单人限制：无 　　 　　价　　位：午餐:450+10%　　　晚餐及例假日:500元+10 　　营业时间：11:00~22:30 　　可否刷卡：可 　────────────────────────────────────── 图文版 http://heidichao.pixnet.net/blog/post/67051596 我觉得一人一锅非常好，这样我想加什麽就加什麽，譬如我不喜欢猪肉那我的锅就不会有 猪的味道多好～ 锅爸ＣＰ值真的挺高的，因为我每次火锅的红肉几乎都只吃牛肉，所以就只拍了牛肉也只 讲牛肉，牛肉有肥肥的牛五花啊啊啊有够嫩又滑口～～～当然你也可以挑比较不肥的牛我 也稍微吃了一盘，好吃是好吃但是我个人就是比较喜欢滑口的牛五花，我老木也是超爱他 们家的肥肥牛五花。 锅爸的海鲜也满多的，除了冷冻的鱼片之外（有三种鱼，鲑鱼、鲷鱼、还有一种我不知道 是什麽的白肉鱼），还有蚵仔、蛤蜊、虾子都非常新鲜，甚至还有螃蟹、鱿鱼片等，所以 如果你是喜欢海鲜大於肉类的也很适合来这边。除了这种开放式的摆放方式也有在冰柜里 有一区是类似内脏之类的肚片，有几样海鲜也在这边，总之种类真的好多，旁边的区域我 就没拍照了，是一些一般常见的火锅料，不过我没有吃太多火锅料，毕竟有那麽多好吃的 肉和海鲜跟蔬菜，我就不碰火锅料了 另一点很棒的就是蔬菜种类也很多，有一般火锅吃的大白菜、高丽菜，甚至也有一些叶菜 类，连丝瓜茄子之类都有，我记得好像还有空心菜，甚至还有一区贴心的是为了素食者专 用的柜子，才不会让夹荤食火锅料的夹子混在一起，素食者的区域有豆皮、木耳、菇类等 当然也有其他很多蔬菜类。 再来一点很酷的是锅爸也有熟食区，而且老实说他熟食区也没有因为是额外地所以马虎， 而且熟食区的东西每一次会有几道不太一样，譬如照片里的五香牛肚就非常入味而且爽口 ，在等火锅汤底烧开的时候真的是可以去拿一些来先解解馋，毛豆也很入味好吃，其他还 有烤秋刀鱼之类的，八大盘摆在那边很有诚意。 不过甜点我觉得相较其他火锅店就比较弱了，但因为我本人对於甜点是比较无感的（除了 芋头制品），所以我觉得锅爸把比较多的成本放在咸食跟食材部分这点非常完美，这也是 我们这趟回台湾吃了至少五次的原因XDDD，不过甜点有冰棒我觉得是很不错的，冷饮的变 化虽然比较少但是也是基本款都齐全，热饮的茶包蛮多种的而且是好的品牌所以我觉得也 不错～ 尤其店里也不会把位子排得很拥挤，装潢虽然是黑色的又在地下室但不会让人觉得压迫或 是不乾净，我们每次去都是平日中午，所以上述我说的都是这个时段，就算是平日午餐时 段也都是高朋满座所以建议一定要订位。 -- 有的没的有的没的有的没的有的没的有的没的有的没的有的没的有的没的有的没的 有的没的电影有的没的有的没的台湾人妻在法国有的没的食记有的没的异国风有的 有的没的有的没的　　http://heidichao.pixnet.net/blog　　有的没的有的没的 有的没的食谱有的没的有的没的法国人夫在台湾有的没的吃喝玩乐有的没的有的没 有的没的有的没的有的没的有的没的有的没的有的没的有的没的有的没的有的没的 --

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