────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：神旺大饭店 伯品廊 　　消费日期：　 2017 年 10 月 　　地　　址：台北市大安区忠孝东路四段172号 　　电　　话：02-2781-7063 　　价　　位及营业时间： 午餐 11:30am – 02:00pm 平日838 假日880 下午茶 02:30pm – 05:00pm平日588 假日638 晚餐 06:00pm – 09:00pm平日880 假日980(以上另加一成服务费) 　　可否刷卡：可 　　优惠资讯：旅展餐券 　────────────────────────────────────── 完整图文版:https://paulyear.com/sanwant-restaurant/ 繁忙工作後想尽情解压放空，满满好料等你吃的Buffet是个好选择， 交通方便就在热闹的忠孝敦化捷运站旁，甜虾、软壳蟹、单点级甜点全都吃到饱， Buffet吃到饱版图又新插旗了～神旺大饭店伯品廊 常去东区逛街聚餐的朋友，一定对神旺大饭店不陌生， 就在人潮聚集的忠孝东路上，捷运忠孝敦化站3号出口旁， 除了这次要去吃的伯品廊，中式料理潮品集相当有名， 也有自己的烘焙坊普诺面包坊，还没吃就对甜点开始期待～ (这篇食记是镜头故障时拍摄的，若照片模糊敬请见谅) 伯品廊用餐时间与价位 午餐 11:30am – 02:00pm 平日838元；假日880元 下午茶 02:30pm – 05:00pm平日588元；假日638元 晚餐 06:00pm – 09:00pm平日880元；假日980元(以上另加一成服务费) 其实阿一一很久以前还没写部落格的时候， 就曾来伯品廊吃下午茶并留下不错的印象，它算是目前台北少数饭店低於千元的Buffet， 这次又做好功课买了双人旅展餐券在手，不限平假日午晚餐，一整个相当有诚意。 一走进饭店大门就是伯品廊入口， 想当然我一定是早早来报到，餐厅范围不算大，但空间布置不错， 运用自然光、镜面、壁画等多种元素，营造出精致优雅的法式气息。 废话不多说直接进攻餐点区，华丽水晶吊灯下的美美餐台，大约就是照片中长排的区域， 说菜色一定没办法跟很多饭店比，但仔细看菜色你会发现相当精致， 走类似日式饭店Buffet的风格，以伯品廊的价位来说CP值不错。 生菜沙拉区 供应多样的新鲜蔬菜，能见到莲子、迷你红萝卜等少见食材， 搭配的酱汁也很丰富，想健康些有初榨橄榄油和苹果油醋酱。 厨师特制调味沙拉与燻鲑鱼等海鲜冷盘 生鱼片不走数大便是美路线， 但供应种类算是满丰富的，拿完立刻补充确保尚青品质， 连台湾少见的甜虾都能尽情夹，虾虾、淡菜等基本班底也不会少。 开胃起司与饭後水果区 一旁的黑色仙草蜜听朋友说味道不错，可惜太晚去已经被拿光光。 浓汤清汤两种温暖汤品 一长排等你打开盖子的热食区，香料烤鸡腿、辣炒中卷、炖羊肉、焗烤虾， 也许看不到什麽华丽食材，但有山珍海味，调味用心，会让人想要再拿。 炸物区最亮眼的就是酥炸软壳蟹，直接送上满满一盘让你尽情取用。 专人服务的现切牛排与烤猪肉，还有现煮的古早味担担面。 甜点我觉得是伯品廊的一大特色， 虽然就只有眼前这麽一个冷藏柜，但里面提供的甜点种类完全不输， 整模蛋糕、小块幕斯、布丁、果冻，招牌的人气生巧克力蛋糕也吃得到， 被拿完後可能会又会换上不同点心，数一数可是有二十种以上的口味喔 (因为每种蛋糕供应的份数不多，若看到想吃得记得赶快伸出魔爪)！ 冰淇淋供应的为知名的哈根达斯， 一次有六种口味可以选，里面有阿一一最爱的抹茶，开心！ 饮料部份比较简单，冷饮有两种果汁，热饮有咖啡和自己冲泡的茶包。 先来杯冰凉柠檬水舒醒一下沉睡味蕾，准备好好迎接一连串的美食飨宴！ 依照惯例先来些健康的生菜沙拉，清脆生菜和多汁芦笋搭配苹果醋很爽口。 接下来立刻投入海鲜冷盘的怀抱，生鱼片有弹性，甜虾鲜美软嫩。 夹点热食不忘来碗温暖浓汤，汤料满多的，味道也不会太腻。 热食里我最爱焗烤蝴蝶虾，虾身体贴心切开加上诱人起司， 可以轻松享用那浓郁弹牙，当然酥炸软壳蟹也绝不能错过， 连壳带肉一起大口咬下去，酥酥香香嘴里满是鲜美滋味。 很有份量的大片牛排，我觉得用的牛肉品质还不错，虽然拿到的某些部份比较熟， 但还是可以吃到牛肉的甜味，烤猪肉也不会太乾，满香的。 接下来肚子留下满满空间给甜点， 个人觉得甜点是伯品廊最大卖点，提供的种类多样而且味道很不错， 不滥竽充数，吃完都会想要再拿，一块切成小小的多吃也不会负担。 首先必推右下角的生巧克力蛋糕，蛋糕夹着生巧克力馅，吃得出巧克力有下重本， 苦甜浓郁又不会太腻，超好吃的！ 看底下照片不难看出我对伯品廊甜点的喜爱， 口味、变化度相当丰富，巧克力、水果慕斯， 果冻、奶酪、焦糖布丁，视觉味道道道有水准， 可以排入吃过的Buffet甜点前几名了，很久没有甜点可以一连吃这麽多盘的， 当然也可能是因它的热食较少让人更专注於甜点， 但也要甜点品质够赞才愿意会一拿再拿。 最後再拿几球哈根达斯冰淇淋 浓郁优雅的绿色抹茶就是赞啦！ 平常吃Buffet大约吃一个半小时就快举白旗， 神旺饭店伯品廊居然让我们奋战到最後一刻， 可以感受它在食材和调味上的自然， 菜色不用求多，只要精致美味依然会留下好印象， 多年後的再访依然棒，给你一个水果笑脸！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.24.53.166 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1513352314.A.12D.html 最喜欢它们的甜点 如果有用餐券满划算的^^ 生蚝季的时候好像就不能用餐券 原来 我觉得可以狂吃生巧克力蛋糕就很值得 哈 :D 以後可以多买一些餐券了 ^^ 那真的超划算!! 查一下发现我的卡也有优惠 开心:D ※ 编辑: paulyear (220.134.88.185), 12/18/2017 19:32:14 ※ paulyear:转录至看板 Food 12/28 22:59