餐厅名称：三德大饭店 承德楼 消费时间：2016 年/ 11 月 地址：台北市大同区承德路三段49号2楼 电话：02 2596 3111 营业时间：周一至周日 11:30-14:30 17:30-21:30 价位：每人 659元+10% 【台北】三德大饭店承德楼｜港式饮茶吃到饱｜菜色丰富大推港式点心 BLOG 多图 好读版 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/338237429 上个月南部的朋友来台北旅游，两天一夜，所以回去这一天就规划了这间承德楼港式饮茶 ，之前有想要来吃，可是假日很难订到位置，倒是楼下的向阳庭有吃过一次。 承德楼位於捷运民权西路站1号出口，走大概五分钟就会到了，进去後穿过向阳庭，看到 楼梯走上去就是了。(门口会有人询问哪里用餐，所以不用怕迷路。) http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e689f/19918610/1146495373_x.jpg ▼菜单，最多一次十二道，人数等於份量，所以烧卖写一就是一个，写十二个就是一打( ？)。种类还算满多的，因为我们只有三个人，点餐前在思考怎样才能全部菜色吃过一轮 ，想了想觉得，就是早餐没吃就行啦。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68d6/19918610/1146497220_x.jpg ▼除了桌上的热茶外，就只有果汁、红茶，咖啡机，冰淇淋则是客惟您。好像还有生啤酒 喝到饱，不过我们都不喝酒就是了。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68d7/19918610/1146497221_x.jpg ▼果汁感觉是浓缩用泡的，还是喝热茶吧。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6840/19918610/1146496814_x.jpg ▼假日订不到位置，平日则是完全没有人，到了莫约离场时总共也只有三桌。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68a5/19918610/1146496915_x.jpg ▼凤梨虾球，粉比较厚一些，但里面的虾子真的好吃。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68a6/19918610/1146496916_x.jpg ▼其实上菜满快的，这样子不用十分钟就上完了，而且都是热腾腾的。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6876/19918610/1146497124_x.jpg ▼三杯中卷，口味比较重一些，小辣，如果是喜欢喝酒的人配这个应该超享受。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68b1/19918610/1146496415_x.jpg ▼三德炸豆腐，这豆腐还是承德楼的人气菜色，又取名为”三德”，从外表看来完全没有 甚麽特别的地方，咬下後，这外皮真的一个酥脆到不像话，里头的豆腐超软嫩，跟酥酥的 外皮形成了强烈的对比。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6815/19918610/1146493699_x.jpg ▼番茄炒猪肝，炒猪肝吃过，搭配番茄炒倒是第一次吃， http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68ab/19918610/1146495385_x.jpg ▼红烧牛腩，虽还不到入口即化，但感觉也有炖了一段时间，好吃。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68c7/19918610/1146493877_x.jpg ▼三德鲁水油鸡、明炉叉烧、广式烧鸭，这三道都是承德楼的人气菜色，自然也有一定程 度的水准，只是烧鸭个人比较喜欢吃皮比较酥脆些的，因此让我扣了少许的分数。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6839/19918610/1146496039_x.jpg ▼穿插一张随手拍。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6849/19918610/1146496823_x.jpg ▼蟹黄蒸烧卖、锦绣虾球，吃港式饮茶就是要吃烧卖，口味不错，只是这个感觉容易有饱 足感，只好忍痛就点一次。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68b8/19918610/1146497702_x.jpg ▼脆笋一品鸡，竹笋很甜呐。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68ac/19918610/1146496922_x.jpg ▼三丝炸春卷，外皮炸的金黄色，内馅鲜嫩多汁，油也沥的很乾净。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6892/19918610/1146497408_x.jpg ▼腊味萝卜糕，普普的萝卜糕。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6893/19918610/1146497409_x.jpg ▼第二轮的部分。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e682d/19918610/1146494491_x.jpg ▼名字很特别的一道，他这个有阿公古早菜跟阿骂古早菜，让我想到阿公要煮咸阿骂要煮 淡，这两道青菜，阿公这道是加上油葱的，，阿骂则是则是加上了辣椒、大蒜等快炒。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6848/19918610/1146496310_x.jpg http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6873/19918610/1146494561_x.jpg ▼云南大薄片，这道又酸又辣，而且我点了两人份结果给好多呀，这个可能要配白饭比较 刚好。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6892/19918610/1146495872_x.jpg ▼三德酱鹅胗，这鹅胗卤的真够香，也是很大一个，结果其他人不爱吃，最後这盘就给我 解决了。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68ae/19918610/1146496924_x.jpg ▼紫葱芥味螺，美味下酒菜+1。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6833/19918610/1146497313_x.jpg ▼泰式柠檬鱼，点这道感觉CP值很高。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68c7/19918610/1146495669_x.jpg ▼葱油山泉鱼，这也是看人数的，我看别人人数多，上来就是一整尾。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68af/19918610/1146496925_x.jpg ▼干芋蒸烧卖、海味韭菜包，干芋蒸烧卖这个真的好吃，大推。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68bc/19918610/1146496426_x.jpg ▼珍珠小丸子、家乡鱼翅饺，糯米包着肉，内馅肉汁很多。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e684e/19918610/1146496828_x.jpg ▼清蒸奇香豆腐，没想到蒸的是臭豆腐，辣度两颗星，但是越辣越好吃。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68ca/19918610/1146495672_x.jpg ▼主厨点心三选一，每桌只能选一种，分别是海鲜灌汤包、香煎花枝饼，我们点的是海皇 虾皇饺，很大一颗，饺皮很Q弹，里面的虾肉更是甜美。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e684d/19918610/1146496315_x.jpg ▼一人限定一个的葡式焗蛋塔，其实挺普通的。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68b1/19918610/1146496927_x.jpg ▼杏仁冻豆腐，我错了，我以为是小小一份，三人三份，OH MY GOD居然来了一大锅！ http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68cb/19918610/1146495673_x.jpg ▼然後西米露也是来一大锅，这根本是十人份吧！个人比较爱喝西米露，但後来发现，这 跟杏仁冻豆腐加在一起吃更好吃。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6835/19918610/1146497315_x.jpg ▼已经快阵亡了，结果我朋友还在加点中WTF。这道是雪花椰子糕。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68c1/19918610/1146496431_x.jpg ▼然後又TMD点了生菜虾松，来了一大盘就算了。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6887/19918610/1146497141_x.jpg ▼他还有附生菜啊！他还有附生菜啊！他还有附生菜啊！ http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6836/19918610/1146497316_x.jpg 「吃不完要是要罚钱，你要自己出三人份…。」我看这我朋友眯着眼苦笑着说。 ▼刚说完，又端上了四季肥肠。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6878/19918610/1146494566_x.jpg ▼椒盐杏腿…。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6842/19918610/1146496048_x.jpg ▼橙汁肉排…。不要问我为什麽後面几道菜没打感想，因为我已经记不得了，就连怎麽吃 完的，也记不清了，更不想回想。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6839/19918610/1146497319_x.jpg 整体来说，承德楼的服务还算不错，都是亲切的大姊，点心类个人都还满喜欢的，尤其是 烧卖类的部分，西米露我也很爱，上菜速度很快，一轮十二道大概十分钟会上完，而且用 餐时间极长，从中午十一点半开始，可以吃到两点半，总共三个小时。 延伸阅读 【新北】二访 广香龙华楼 吃粗饱的港式饮茶热炒寿司 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/268971259 【台北】三德大饭店向阳庭buffet 超大生蚝吃到饱 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