※ [本文转录自 Food 看板 #1NxeWcXP ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 标题: [食记] 台北市大安区素食吃到饱-果然汇 时间: Fri Sep 30 23:43:28 2016 餐厅名称：果然汇 消费时间：2016年/9月 地址： 台北市大安区忠孝东路四段200号明曜百货公司 电话：02 2771 8832 营业时间：假日 11:30–14:00, 14:20–16:20, 17:30–21:30 平日 11:30–15:00, 17:30–21:30 每人平均价位：538+10% 图文网志版: http://twpang.com.tw/blog/post/208179649 --------------------------------------------------------------- 天跟母亲到寺庙参拜完後 想说来吃点素食料理 来表达诚意 就来到这间素食吃到饱-果然汇 来享用我们午餐罗~ 店内呈现的是时尚轻松的风格 而且店里的甜点 饮料部分真的很精采 与先前去莲香斋用餐经验比较 果然汇的年轻女生比例真的比较多 旁边还有水耕作物区 再来看看吧台的部分 沙拉吧 五彩缤纷的素寿司 看起来挺吸引目光的 生菜区的摆设看起来也不错 不知道为什麽一格一格的透明小方格 看起来的感觉就很不一 样 而且摆盘上面也不马虎 看起来真的很整齐 乾净 (除了刚刚被前面的阿婆"挑选"而被打乱 之外 真的都很整齐 左上角的生菜本胖就觉得立得很漂亮 看起来就很有生命力 当然沙拉吧的沾酱也不马虎 除了传统的千岛酱外 至少有十几种的酱汁可以搭配 水果区 连芭乐摆起来都这麽有艺术... 本胖领教了 摆盘很有趣的火龙果 & 木瓜 (M型木瓜?) 水果醋 起士拼盘 喜欢起士的朋友有福了 一次可以吃到多种起士 接着来到熟食区 这里还挺多异国风味的素食料理 (部分有五辛素 或是 奶蛋素 吃的时候要注意一下 韩式泡菜烘蛋 & 烤蔬菜 这道的酒味挺重的 (可能是本胖不太喝酒的关系... 光是站在吧台旁边都可以闻的到红酒的香气 南瓜炖饭 还有这个很抢手的酥皮浓汤 当然 这里的Pizza也是素的 看起来也是相当精致可口 浓汤区 素食港式料理区 旁边还有港式点心的酱料可以选 (有一个是有加了蒜味的酱油膏 还有粉肠专用的酱汁呢~ 还有这个水嫩嫩的丝瓜 吃起来也挺不错的 萝卜糕 照烧烤丸子 盐烤杏鲍菇 旁边还有附不同的酱料可以自由搭配~ 烤葡萄柚 炸物区(被扫空了... 旁边有天妇罗专用的酱汁可以取用 拔丝地瓜 炒水莲 这边是现点现做的专区 有很多人都在这里排队等师傅现做的料理(可能要等个五分钟左右 才有可能排的到... 这个波特菇真的是超受欢迎的 不过每人限拿两份 一大队人排队都是为了这个 甜汤 饮料吧 大概十种左右的冷饮可以选择 而且很多不乏是新鲜蔬果榨成的 感觉清新又可口 而且觉得冷饮机看起来挺有质感的 本胖觉得这次喝的 谷物博士茶相当不错 冰冰甜甜的茶 散发出谷物的香气 喝起来非常的 顺口 柠檬汁也不错 里面有加了一点糖 喝起来不会那麽酸 还蛮好入口 而且挺解腻的 旁边还有罐装饮料可以选择 热饮区 冰淇淋区 旁边还有多种配料可以家在冰淇淋上面 甜点区 看到这琳琅满目的美味甜点 就知道为什麽会有这麽多年轻女性了 看这琳琅满目的甜点 就知道为什麽这麽吸引年轻女生来这里光临 整整两个冰柜都是满满的蛋糕 看到口水都快要留出了~ 然後就是不得不说 好吃的东西一补齐的时候.. 下手就要快... 不然就会像以下场景 会被前面的人直接一扫而空... 甚麽都吃不到了.... 接着回到座位上来好好享用美食吧~ 先拿了熟食区的美食 素蒸饺 蒸饺本身非常饱满 里面有大量的蔬菜 以及配量 吃起来很有饱足感 韩式泡菜烘蛋 吃起来又嫩又多汁 感觉相当不错 而且不会太辣 连本胖都可以接受 素烧卖 田园Pizza 馅料部分是番茄 蘑菇 还有一点蔬菜吃起来不错 ~ 素粉肠 跟荤粉肠相比 本胖认为就差在虾子的香味口感的部分自认是没有差多少 再来是这间店的超人气料理之一-波特菇 翻过来 底部虽然有一圈黑黑的 但是不是烧焦 是波特菇特有的颜色 吃起来 菇肉的部分相当厚实 越是咀嚼 越可以吃到那丰沛的菇汁 整个波特菇特有的香气在嘴里萦绕 感觉相当不赖 猴头菇排 淋上黑胡椒酱以後 看起来就好像牛排欧~(误 吃起来 里面还保有菇类的水分 吃起来不会太多乾瘪 没想到煎出来的猴头菇 跟 黑胡椒酱可以如此地搭 真的是超级美味的 炒水莲 口感相当的清脆 相当爽口 咕咾肉 (这个可是素的 就不会有骨头罗~ 烤筊白笋 本来以为是那种刚出来烧腾腾的会烫手的 结果一点都不烫..很顺利地就拨开了... 照烧烤丸子 外表微焦 咬起来脆脆的 感觉不错 盐烤杏鲍菇 这个又嫩有多汁 一吃就停不下来 一连嗑掉了好几颗 再来是素寿司的部分 豆皮寿司里面 夹了不少配料(感觉像是腌菜之类的 有脆脆嚼劲 感觉不错 这个寿司外圈不是用米饭 而是用芋泥 吃的後要小心会散出来 不会还挺特别的 酥皮浓汤 换甜点上场罗~ 法式凤梨软糖 这个真的非常甜 凤梨糖外面还裹了一层糖粉 椰拉米苏 吃起来味道没有外面提拉米苏来的甜腻 还不错吃 焦糖卡迪那 玛德莲 (这边有个可惜的地方.. 夹子都是共用的.. 所以很多淡色系的甜点 都沾上了巧 克力粉 有点可惜... 吃起来松软可口~ 黑森林蛋糕 & 起士蛋糕 这里也有预备儿童座椅 看来就算带小小朋友来 也不用太担心了~ 今天享用过後 真的觉得他们的甜点 跟 饮料的部分真的很棒 正餐的部分 也有几道菜十分出色 真的很适合跟朋友一起前来享受这时尚又美味的素食飨 宴 (但拒绝素食的朋友...就不要勉强了... 而且最近还有生日优惠活动 赶快带着寿星朋友一起前来吧 (详细活动请以店内公告为准 果然汇明曜店 地址： 台北市大安区忠孝东路四段200号明曜百货公司 电话： 02 2771 8832 开放时间： 假日 11:30–14:00, 14:20–16:20, 17:30–21:30 平日 11:30–15:00, 17:30–21:30 -- 台北市吃到饱整理 http://twpang.com.tw/blog/post/209113813 --

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