※ [本文转录自 ChungLi 看板] 作者: newmypace (My Dear Leon) 看板: ChungLi 标题: [饮食] 争鲜日式火锅300吃到饱 时间: Fri Jul 17 21:04:15 2009 图文：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15664897 自从永飨倒了之後，我就在也没吃过低於三百块钱左右的火锅吃到饱了， 不要拿168的来乱喔。 Willy说最近有人推荐了这家在中坜威尼斯影城附近的争鲜火锅吃到饱，上次去看电影有 稍稍看一下，不过我对争鲜还是停留在旋转寿司上，变成火锅吃到饱真的是现在才知道。 这天晚上想想，还是跟他们一块去吃，还有一个很重要的原因是两个人只要用五百元消费 卷，原价是三百喔（都不加服务费）！ 一开始进去这家店，整个店看起来是还挺舒服的，乾净还算宽敞。 因为我提早到的关系，又不想在外面热，所以便进去问了服务生小姐说订位提早到可以入 座吗？服务生小姐请我先入座，所以我就先进去坐噜！ 环顾一下四方，还比约定时间早了十几分钟，我问了服务生说是否有限制时间，服务生说 时间是两小时，但是时间差不多的话，就以等一下人数到之後才算，但实际上就算真的超 过两小时，服务生也没有来要我们离开喔！（可能是没有客满，如果客满应该就不能了） 一看到自助火锅区，应该会吓一跳！因为我很少看到三百元吃到饱火锅居然会用这麽多海 鲜！而且看起来都超新鲜！ 一个是鲑鱼头，另外一个是啥啊我不认识。光是这两种就很吓人了，我猜是因为争鲜火锅 跟争鲜寿司可互相搭配，鲑鱼肉可以做成握寿司，鲑鱼头拿来煮火锅就刚刚好！ 除了鱼头很吓人，还有很新鲜的透抽，这个应该是章鱼软骨，生干贝跟虾子！ 另外有海鲜外，还有一些基本火锅料，上头摆着的是蔬菜、面、油条等等 下层就是蛋饺、虾饺、甜不辣、米血糕、鸭血、脆肠、鱼皮等等。 肉是用现点现切的方式 肉有培根牛、雪花牛、梅花猪、羊雪花、去皮鸡腿肉，还有一个就是现包「手卷」！ 沾酱区，其中有一项是很少见的「胡麻酱」，很类似好市多卖的胡麻酱，但是好市多的胡 麻酱吃起来比较奶，美乃滋比较多的样子，比较容易腻。争鲜的沾料胡麻酱就比较刚好， 拿来沾肉片超好吃！ 走日式风的争鲜，也少不了一些日式的东西噜，像寿司还有一些沙拉。点心就有冰烤地瓜 跟麻糬，还有蛋糕但我没吃。 冰的话就是明治，可惜今天提供的口味我都不爱。 桌上的设计部分还不错，每个人一个小锅不共用，桌上有嵌入式垃圾桶，抽取式卫生纸在 手边就拿得到，不放在桌上占位子。 这里的汤头有三种，味增、昆布跟麻辣，听闻汤头部分都很普通，所以我点了昆布锅最普 通，熬汤自己来。但是其实我真的吃火锅是不太喜欢喝汤的，所以其实汤头好坏对我来说 影响不是绝对，当然像是寿喜烧那种会把火锅料煮的甜甜很有味道的那是另外一回事。不 然一般小火锅店我是不太care汤头，哈哈 好虾，这大叔拿的只有好像1/4，他说这样还好而已啦！来这里的婆妈好像都很爱吃虾， 喜欢跟大叔抢虾子吃，人家出一盘虾就拿了一半就很没公德心咧~ 我今天没吃虾，懒得剥壳了~ 芝麻麻糬很好吃；鱼皮煮起来化在汤里找不到；生干贝还不错吃但不要煮太久，不然会从 一块变成变成一丁；米血糕煮起来软软的还不错喔；日式火锅料就差不多OKOK。 肉的部分，雪花牛表现最不如我想像，吃起来有点筋难咬；去皮鸡腿肉乍看下还以为是鸡 胸肉，鸡腿肉吃起来还不赖；羊雪花没有臊味，肉质也OK，培根牛最胖，但是比雪花牛好 吃！ 出乎意料外的，居然是梅花猪肉最好吃！ 涮起来，沾一点胡麻酱真的超赞的！我今天几乎都吃梅花猪肉。 但是，有个缺点一定要讲，就是肉的品质很不稳定。其中居然拿到一盘这个不知道是啥的 ，这也是梅花猪，但梅花的很诡异吧，看起来就很可怕，除了这一盘之外，其他就都没问 题，这一盘会这样的原因，是因为我发现我点的时候，梅花猪肉已经没有了，切肉阿姨拿 了一块长的很像博客火腿是长柱型的，大大的一块外面很像有塑胶膜，老实说我会觉得有 点像是组合肉，但切完之後的肉片看起来又不像这我也不知道为啥了，反正就是他拿新的 肉块出来切，就拿到一盘很恐怖的肉片。後来拿的就都是OK版。 手卷，不怎样啊，三百元吃到饱火锅还能要求手卷啊~ 沙拉有两种，蔬菜跟水果，我没吃。寿司就还不错，大概也是隔壁争鲜寿司拿的咧 争鲜有三色面喔，我拿了绿色跟红色，大概是啥绿藻跟红萝卜吧，反正不可能吃出味道的 啦！我会吃面的原因是因为，这个拌胡麻酱好好吃啊！ 芝麻麻糬，好吃！煮的烫烫的，滚滚的，软软的，甜甜的！ 最後甜点就是明治冰跟麻糬，但明治冰真的口味我都不爱啊！小麻糬还不错，黑色那个好 像包花生粉，里头花生粉比较大一点，吃起来有一颗颗花生粉的口感，还蛮香的！还OK~ 心得：整体来说，我觉得是还不错的店。便宜材料新鲜，服务态度好，店家环境大又整洁 ，舒服的灯光配上音乐，三百块吃到饱实在没得嫌弃了。不过如果不爱吃海鲜，来这边就 会觉得料太少，像我海鲜类大概就是吃了干贝跟拿个鱼头来煮，其他的就吃个一小个，我 也很难重复吃海鲜料，火锅配料的部分种类就真的比起一般火锅吃到饱的店来的少了，不 过看起来却比一般火锅吃到饱精致而且乾净喔！还有，补菜的速度真的很快。尤其海鲜的 部分，只要一拿光就马上补满，不怕客人拿的服务态度也颇值得称赞一下！ 现在还有两人同行消费卷500的优惠，一个人随便吃个简餐也要两三百啦！所以还不错噜 争鲜日式火锅 地址：中坜市九和一街16号1F 电话：03-427-3632 时间：11:00~22:00 每人三百不加服务费 -- 丁丁丁一天到晚丁丁丁 只好狡兔三窟了... http://paine0602.blogspot.com http://www.wretch.cc/blog/Paine0602 --

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