图文版:http://www.wretch.cc/blog/zeuswang/6810019 泰悦坊 地址:台南市安平区庆平路539号(维悦统茂酒店中庭) 电话:(06)299-7760 价位:平日中午288 晚餐及假日388 (须加10%服务费) 食记: 不知道大家对这间餐厅还有印象吗? 它的前身就是亚洲锦绣坊,开幕时因为帝王蟹脚无限取用而红了一阵子!! 当时的晚餐要六百以上,但我吃完就觉得还不到那个价位的水准(以2006年来说) 预估它的美好时光大概只有开幕时期吧 果不其然很快就消失了! :P 这次它又另起炉灶,喜新厌旧的我又给了它一次机会 XDDD 因为老爸不吃酸,老妈不吃辣,但是不酸不辣叫啥泰国菜啊?? 我花了很大力气才说服老爸老妈去吃耶! (餐厅名字应该要叫泰"越"坊才对,因为越南菜也占了不少比重!) 熟食部分,种类不多(不到十盘吧,洋芋沙拉还是在沙拉区拿的) 内容只有蟹肉炒饭(照片中应该看不到蟹肉吧!).打抛肉.鸡肉.蔬菜.豆腐... 幸好它还有泰式奶茶,不然这一餐我会很失望! 接下来都是放桌号夹,由服务生端上桌的菜色 芋头排骨(正确名称我忘了...@@) 不知名的鱼 鸡汤 椒麻鸡(沾酱是另外给的,但不管标示辣不辣,吃起来都很辣!=.=) 越式咖哩鸡(搭配吐司吃,吐司吃起来有点不一样,说不上来的感觉) 虾酱空心菜(味道有点腥...) 清蒸柠檬鱼 凉拌海鲜 西贡烤肉(是用生菜包着吃,很正常也很可口的一道!) 海南鸡饭(鸡肉相当软嫩,但酱汁太多,饭显得太咸了) 粽叶鸡 越式虾卷(哈~这我之前在越南餐厅就吃过了,吃起来还是很不习惯喔) 月亮虾饼(还不赖,算是现点现做吧,还可以听到师傅在拍饼的声音) 甜点(蛋糕卖相很差,你大概只会想拿布丁跟幕斯吧) 摸摸喳喳(自己选料,再淋上椰浆,不错吃,至少弥补了它甜点很虚这一块) 为节省各位看官的时间,我直接下结论就是"不推!!" 当然不推要有不推的理由,我一项一项讲吧.... 服务生职训明显不足,带位竟然会带到已经有人坐的位子, 重点是除了我们之外,其他客人也发生一次这样的情形! 要用桌号夹点菜没关系,但四人桌只给两支夹子, 上菜又不快,常常不知道自己的夹子旅行去哪了,而桌上还是空空如也! 熟食少没关系,但一直保持着2~3道都是空盘, 生意没好到补菜来不及吧?? 最後是口味上的问题(这的确比较见仁见智...) 泰国我去过一趟,泰国菜我也从台北到台南吃过不少家, 其实餐厅的取向不外乎就是改良成偏台式口味或坚持道地泰式口味, 很明显它没有改良成台式泰国菜,因为我被老爸老妈一直念...>< 至於道地口味的话,除了几样菜真的很酸很辣,似乎也没有真的很道地?! (有几道菜是爸妈要吃的,我送夹子时特别吩咐别加辣,但是菜上桌时一样会让人发火啊!) 这些问题大致上都应该是管理阶层跟厨房的责任, 现场的房务生态度倒是很亲切,这是批评中也要给鼓励的一点! 糟糕~~吃完後,我觉得东东在南洋料理上的经营实在是令人不敢恭维! (东东中式跟港式料理还OK,其他的就像"X加"其实也没有去的价值!) 毕竟在台南,一千二已经能吃到一整桌好吃的泰国菜啊!! --

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