※ [本文转录自 Food 看板] 作者: poltroon (20公分的距离) 看板: Food 标题: [食记] 台北 点水楼下午茶 时间: Mon Jun 22 21:03:55 2009 http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/23838917 地址：台北市忠孝东路三段300号11楼 电话：（02）8772－5089 营业时间：14：30～16：30(16：30最後一次点菜) 上网做功课..问同事要到哪吃下午茶.. 无异议的通过要来点水楼饱餐一顿 之前的blog写着两种价位.. 这次用餐发现有三种价位可以选择罗 六种茶可以选择一种佐餐 店家温热着以免茶凉掉 巡场的速度挺快的..不用怕喝不到茶 姜丝则是等等要来配小笼包吃~ 很好奇盆菜是什麽.. 等店员拿上桌之後才知道是小菜 红枣冰糖南瓜很不错 冰凉之余..还可以吃到南瓜本身的滋味 凉皮..笋丝跟干丝都有中上的表现 做好已经候在一边的萝卜丝饼跟蟹壳黄上桌 两者极为相似的外型让人不知道啥是啥 吃了一口就知道内馅包的不同的差异 对我而言两者只有普通的及格水平 打着头阵上桌的是两种素饺 外型都做成类似柳叶的形状 依稀还可以看到内馅的青色 不过大概是吃不惯用雪里红做的内馅 还是店家的调味..不甚好吃~ 以小笼包闻名的点水楼.. 小笼包不论是外观跟口感都很不错 咬开那层薄薄的外皮.. 带着浓郁肉味跟鲜甜的汁液随之而下 细致跟有品质保证的口感吃起来还不错 第一笼给了一小笼四颗~ 第二次则可以选择要大笼10颗.. 通常只有在港式饮茶出现的萝卜糕这边也有 不同的是一般是用煎的方式~还可以吃到虾米 点水楼这则是用清蒸的..也吃不到虾米 吃起来的口感有点小清淡.. 从名字看不出所以然的三丁包上桌 馅料的调味可以说是有点重 个人不太喜欢那个馅料的味道 可以吃的出有笋子跟香菇在其中 包子的皮有点Q...但是不是很讨我的欢心 鲜虾烧卖跟在吃茶趣吃的外观很像 一样是偌大的虾仁摆在最上面~内馅则是鲜肉 好一点的是吃起来会有肉汁流出~ 可能是个人刻板印象的关系 一直在乱猜是不是做好的冷冻食品 :P 既然咸的都吃过一遍..那甜点岂可错过 各叫了一份上桌..场面真是十分壮观~ 一口酥吃起来并没有什麽特别的~ 桂花拉糕吃起来口感还好~ 带点淡淡的桂花香..口感吃起来有点像麻糬 抹茶雪花糕得剩上桌时还冰凉的时候吃 免得过了一段时间..上面的抹茶会溶化..怪可怕的 XD 吃起来带点冰凉..有点像是果冻的口感~ 没吃过红豆松糕的我们都跃跃欲试~ 就像发糕一样~里面的夹层里放着红豆~ 也许是刚打开蒸笼还是第一次的回忆总是不美好 吃起来不如想像中的那样~不太知道美味在哪 XD 或许是吃了这麽多淀粉类的东西 口也有点渴了..甜汤冰冰凉凉的很好入口 ^^ 玉露奶皇包是惟一出现两次的甜点 第一轮吃的时候比较凉一点 因此里面的奶皇馅料只有10%是液状 带点甜甜咸咸的滋味..吃起来挺不错的~ 第二轮上桌的时候包子比较热一点 大约有50%的馅料是液状 咬下去有种爆浆的快感~挺不赖的~ 点水楼的服务生都算是有经验 会建议客人把所有咸的点过一轮 上菜速度在第一轮算挺快的..後面就比较慢 因为都是包子类的东西..所以吃到最後挺撑的 可惜的是..店家最优的小笼包吃的不多 > < 如果要专攻小笼包 ..点299加一成的即可 想要多点选择可以点369加一成~ 399加一成只是比369多一道红豆松糕.. 所以就得清楚自己的需求.. 这样才可以吃的巧又可以吃的饱~ -- http://vikingbear.pixnet.net/blog 一个肥死人不偿命的部落格 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.6.73 -- 也许 我们都太年轻 才会兴致勃勃的说 『加油喔』、『要努力呦』、『我会支持你的』 或者类似什麽 『我喜欢你』、『我要永远跟你在一起』 我们本身都承担不起的话吧 --

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