───────────────────────────────────── 餐厅名称：三崎日式料理 电话：(02)25463007 地址：台北市南京东路4段75巷20号1楼 价位：399元+10% 699元+10% 营业时间：中午11:30~2:00 ───────────────────────────────────── 有照片的网志版:http://www.wretch.cc/blog/phoenix2/15836558 这是无意中在吃到饱版发现的一家吃到饱的日式料理店 爬了爬文 普遍评价又都不错 加上我一直很想吃纯日本料理 但是在台北价位都太高了 所以发现这家以後 当然就是跟男友两个人跑去吃啦 我们是前一天才订位的 而且这家有一点远 靠近市立体育场那边 离南京东路捷运站还要走一段路 菜色有分399+10%吃到饱跟699+10%吃到饱 我们是点699的菜色 菜单请参考网志图片 首先是生食先上场 海鲜沙拉的部份有虾子 生菜也蛮清脆的 口味很清爽 虾芦笋手卷:我想是现做的关系 所以海苔很脆 芦笋配上虾子好好吃 而且在口中真的可以 明显感觉到虾的存在 这个手卷我总共吃了两支 好吃 综合生鱼片:服务生先帮我们配一份综合的 不得不说真的很新鲜 连爱吃生鱼片的男友都 称赞它的鲜度 我个人很爱吃鲑鱼 我觉得它的鲑鱼口感蛮不错的 又不会太油 有的鲑鱼在口中会有一种油感 这边的不会 每日新鲜配送：海胆、生蚝、鲑鱼卵、生干贝、牡丹虾(每人限点一次) 海胆跟鲑鱼卵我是选做成军舰 超好吃!!! 平时我都是吃争鲜的海胆军舰 吃了这里的以後我才知道 争鲜的一点都无法相比 新鲜的海胆是不会有过重的味道 这在口中散开的感觉简直太棒了 超好吃的这个 鲑鱼卵的话 其实我本来不太爱吃鲑鱼卵 因为我吃过在口中爆开传出一股很恐怖很惺的味道的鲑鱼卵 不过看这家评价不错 所以我还是吃了一个 蛮好吃的 没有恐怖的惺味 证明它的食材是真的挺新鲜的 生蚝跟生干贝以及牡丹虾是放一盘的 干贝虽然是生的 不过吃起来有鲜甜味 以前我吃过一次生蚝被吓到以後就不敢再吃 同样是今天再给它一次机会 吃下去以後一点腥味都没有 就是鲜味 鲜味啊!! 好吃好吃 虽然个头不大 但是味道不错 牡丹虾我觉得超好吃的 肉超甜 连头的虾黄我都吃了 甜啊 鲜啊 我没有吃过生海鲜吃的这麽开心的 可惜一人只能点一次 不然我还想再点牡丹虾来吃 焗烤明虾、羊小排、牛小排（每人限点一次） 最让我惊艳的是羊小排 以往我不爱吃羊肉是因为我觉得很韧 要一直咬 但是这羊小排我一入口 好软嫩啊!! 调味虽然还好 但是肉的口感挺不错的 半生熟的牛小排 一入口就感觉肉质不错 也很多汁 配生菜吃也很清爽 最瞎的是明虾 服务生说现在是用盐烤的 送上来我整个冏到 个头小 看起来好虚 虾肉吃起来是还不错啦 但是没我想像中那麽有爽感 鲍鱼蚝油蒸:我个人对鲍鱼没啥品味 所以这道对我来说就是普普通通 烤牛肉串鸡肉串:烤的都很嫩 不会太老 调味也很不错 後来有再加点 炸虾天妇罗&野菜天妇罗:虾子本身不大 面衣挺厚的 但是味道不错 而野菜我觉得不好吃 都没有菜的清甜 扬出豆腐:酱汁甜甜的 外皮不知是怎麽处理 有一点点硬硬的感觉 但里面的豆腐又是滑嫩的 还不错 三崎豆腐:长的好像大一点的章鱼烧 不过切开後下面还有一只虾 内容物有包豆腐跟其他材料 不过不知是什麽 也不错吃 蒲烧鳗:鱼肉很软 但调味普通 说不上好吃 综合握寿司:饭不会很松散 鱼肉也不会太小块 不过要小心它里面有包芥末 吃的时候小心不要被呛到 烤杏鲍菇:本来以为会烤很乾 但是爱吃杏鲍菇的男友一吃就直说好吃 我吃了以後也觉得不错 汁挺多的 河牛水果酢:这道菜好妙 没水果在里面 菜名却有水果 肉质同样有水准 配生蛋黄跟洋葱味道也蛮特别的 吃这样下来两个人都饱到不行了 还有很多没有点到 整体来讲用餐环境跟菜色都不错 但是有时两人份的菜他们会放一盘而又没告知客人 所以我们都以为是一人份 像河牛水果酢就把两个人的放一起 但我们不知 我就一个人喀掉那盘 然後撑的要死 我男友却一片都没吃到 因为他以为他的还没来 这点应该要改进一下 不然客人怎麽会知道什麽时候放一起 什麽时候分开? 不过还是推荐去喔 物有所值 但我很伤心为什麽我去没有拿到贵宾卡 老板是随机发放的吗?? 整体来说喜欢生食的人去吃会比较划算 要是对生食不在行的 我觉得这个价位就太贵了 因为它的价值就在於那些生食 喜欢日本料理的朋友别错过了这家喔^^ --

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