这边提供一点小小个人意见给板友参考 我用餐时段是中午时段 十一点半就已经进场 是当天第一组客人 结果领班把我放在最右边杀鱼处 後来觉得又把我请到最左边看不到师傅的地方 出了几贯寿司之後觉得师傅要一直跑来跑去离我很远很麻烦 就主动要求要坐到中间 就我那天用餐来看 根本不用什麽定位 没啥人阿@__@(礼拜天喔) 那为什麽要把我安排在边陲地带呢? 再来 出菜速度真的很慢 台前客人就像是鸟窝里的小鸟张大嘴巴等师傅送寿司来 出完瞬间大家盘子也是立刻吃光 继续张大嘴巴再等 用餐时间九十分钟 那天我吃了一个小时多 师傅才上完一轮(20贯) 重点是 品质真的好吗? 当天服务我的师傅前後换了三人 第一人明显是不太会捏 一个寿司用手在那边捏来捏去 冷的生鱼片都快变成热的熟鱼片了 第二个师傅明显想摸鱼 台前客人都在等 他去走来走去 可我真的不知道他在忙什麽 全部客人都给那个看起来是新手的在捏 重点是这两位师傅捏出来的寿司一点也不及格阿 筷子轻轻一夹 饭就散成一堆 有几贯还没夹 摆在盘子上就自己解体了 好歹我也是看过将太的寿司阿! 这对吗? 後来半小时出来接力的师傅就比较棒 他来接手上一位师傅的作业 还把他的寿司重捏过後才出给我们 可件他也看不下去=..= 这位师傅人不错 有询问我要加点什麽 但剩下半小时 我肚子还在叫阿 我直接跟师傅说 我要跟隔壁桌的单(隔壁桌他们晚我们半小时才进来 现在还在出第一轮) 他们出什麽 我就跟什麽 另外再加点什麽什麽这样 师傅了解我还没吃饱 速度作得颇快 正常来说应该是隔壁桌跟我这桌要轮流作 不过由於我有跟单 所以他在做隔壁桌的寿司时 会顺便帮我捏一份 捏完他们的继续帮我做我的加点菜单 就这样我在後面的半小时吃了超过20贯 後来剩下五分钟时 师傅看着我泪眼汪汪的眼睛 知道我吃得很赶很不舒服 就告诉我说 不要感没关系 我会让你吃饱 慢慢来 然後告诉服务人员 帮这位先生时间往後挪 我帮他服务 听到这里我的眼泪差点流了出来 但我想那应该是我嘴里两贯鲜鱼寿司的哇沙米造成的 跟师傅道谢後 就放慢速度来品尝 说实在的 吃一顿七百多元的寿司料理要吃的那麽赶那麽不舒服 不甘心阿 当然最後我还是有吃饱(没有吃撑) 谢谢最後那位年轻师傅 可这个CP值比起在日本吃900元台币吃到饱的寿司根本是没得比阿 在日本还有海胆无限吃 穴子鱼寿司是这间的两倍长 种类也多上了两倍之多 三X的食材品质 反而只比另一次在日本吃300台币吃到饱的握寿司料理还高一点点而已 以上给各板友做个参考 纯属个人意见搂 : ) -- O'logy designed by 奥乐奇国际有限公司 O'logy Fashion Life 网路分享平台 http://www.O-logy.com 最强流行资讯站 --

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