谁说168吃到饱没有好餐厅？ 　　好读网志版：http://www.wretch.cc/blog/coldryl/18154998 -- 　　在某个天气阴险的时候，我造访了礁溪，时值中午，我开着车在礁溪街巷间穿梭， 　　找寻用餐的店家。 　　这时我被一间名为米麒麟七星级涮涮锅的店家给吸引住了。 　　取名"米麒麟"，应该是仿傚法国米其林美食评分标准的名称，但米其林最高只有 　　三颗星，就算这家店是最高级，那多出来的四颗星是从来A来的？ 　　但其实最主要吸引我的不是它的名称，而是它的价位与装璜。 　　平日168吃到饱的价位实在够杀，以这样的价格来说，我原本对它并没有抱持着太 　　大的期待，但事实证明168元还是有不错的吃到饱店家的，至少比起之前在三峡吃 　　到的150吃到饱火锅城好很多。 　　以下是店内食物的摆设。 　　上图是从店里最深的地方向外拍的自助吧全景，其实还有一小部份没有拍到，包 　　括後面的甜点柜和面包爆米花等等。 　　这是一般火锅料区，其实还颇丰盛的，常见的火锅料都有，甚至还有起司丸子之 　　类的东西，但我通常不会吃太多这些玩意，这天我是连碰都没碰。 　　由下面三张图可以看到，这是肉片区，168的价位是含一般肉片吃到饱的，店家表 　　示，这肉片是肉质普通的肉片，想要享受高级一点的肉片，就要另外单点，我们 　　点的餐是一个普通肉片，一个嫩肩羊排，但最後我们都只吃普通肉片，嫩肩羊排 　　因为带骨反而不讨喜。 　　一般肉片很有趣的是冰在冰品专用的冰柜里，不知道是不是因为这样，夹取的时 　　候都硬梆梆的，左上是牛培根，左下是羊肉片，中间是牛肉片和一般羊排。 　　这是肉片区右边的照片，右上是猪肉片，右下是鸡肉卷，肉片都有先卷起来再冰， 　　不会散散的，也蛮好看的。 　　下图是青菜区，店家提供了四种青菜，包括空心菜、茼蒿、高丽菜和大陆妹，很 　　少有店家针对青菜就准备这麽多项的，一般常见的就是高丽菜再搭上大陆妹或茼 　　蒿其中之一而已，米麒麟准备这麽多，感觉相当不错。 　　接下来是其他蔬菜区与生菜区，包含丝瓜、花椰菜等等。 　　水果可能是这里表现比较弱的一环，种类并不多，但店家贴心地用盖子盖好，不 　　会有卫生上的顾虑。 　　这是酱料区，除了一般该有的酱料外，另外也提供了其他涮涮锅店不常见的芥末 　　酱和腐乳酱，只是拍摄时发现芥末酱和腐乳酱并未密封，不知是使用者的疏失还 　　是店家的疏忽，这样子容易让酱变质，尤其芥末容易坏。 　　然後是熟食区，分为左右两边，里面比较特殊的是酥炸小螃蟹，但吃起来完全没 　　味道，莫非是忘了调味？ 　　蒸蛋吃起来很有妈妈的味道，很家常味的感觉，这道朋友很爱。 　 　 　　接下来是饮料区，饮料的种类也不少，但是有点甜。 　　除了这里的饮料之外，另外还提供瓶装汽水，当然少不了我爱喝的可乐了。 　　紧邻饮料区的，竟然是... 　　包子区！！！ 　　我真的没有在吃到饱的涮涮锅店看过这种玩意，这是从哪间便利商店里搬来 　　的＝　＝？ 　　包子旁边的是面包，这一整个就是要填饱大家肚子的地方，但其实都没人会去 　　动它，我吃了一片烤得酥酥的大蒜面包，蒜酱涂得太少了，但其实蒜酱是它涂 　　好放在那的，桌上找不到蒜酱可以自己添加，其他的巧克力酱和草莓酱就是自 　　行取用了。 　　再来是常见的麻辣鸭血、肉燥、白饭和爆米花，据同行的友人叙述，麻辣鸭血 　　的味道似乎不佳。 　　爆米花带有微微的甜味，也很适合作为饭後点心。 　 　 　　这是甜点柜，我吃了布丁，不会太甜，感觉还不错，其他的东西我就没动过了。 　 　　以为这样就结束了？不！还没！ 　　这是放着比较特殊食材的柜子。 　　里面有比较特殊或比较高级的食材，包括草虾、扇贝、温泉蛋、剑笋等等。 　　最特殊的是下面这项，驼鸟肉！！！ 　　它涮完之後，肉的颜色是粉红的，不加任何调味料，吃起来就带有甜味，很特别。 　　这是我们点的嫩肩羊排(NT 260)，其实吃起来反倒没有羊肉片讨喜，所以我们後 　　来是分着吃完的。 　　涮完又去骨後变这样。 　　这是点嫩肩羊排送的海鲜盘，一点也不豪华的海鲜盘，蚵仔有鲜但也有腥，鱼浆 　　我没吃，朋友说不好吃，扇贝不怎样，虾子尚可。 　　海鲜盘的鱿鱼我们没吃，还把它拿来玩。 　　这是一般肉片的牛与羊，我们一致认为这比嫩肩羊排好吃多了，或者说，方便多了。 　　这是我拿的温泉蛋、剑笋、秋葵和金针花。 　　温泉蛋直接可食用，冰冰的带有卤汁的感觉，很像卤蛋。 　　秋葵吃起来感觉很好，金针花很甜，很好吃。 　　这是餐後甜点的布丁，不会太甜，我本身不爱吃甜食，但我觉得它还不错。 　　餐厅被区分为前区後区，我们用餐的地方是比较明亮的前区，前区的摆设很简单， 　　走简约风。 　 　　後区因为今天人不多，没有使用，所以较为阴暗，照片是我用夜景模式拍的，实 　　际点亮灯光後应该也只有这麽亮，看得出来它布置较为华丽，走雍华风。 　 　　米麒麟不只是店里装潢好看，连厕所都有装潢造景。 　　这是进厕所前的帘幕造景。 　　这是男厕里的窗外的假流水瀑，天色较暗加上手持相机没有脚架，所以拍得不是 　　很清楚。 　　这是餐厅外的人工造景，池水还是温泉水，因为怕小孩子在此嘻戏烫伤，还特地 　　立牌告知。 　 　　小姐的服务与态度不错，没有禁止我们在店内拍照，甚至也愿意帮我们在店外合 　　照，解决了我们没带脚架却想自拍的困扰。 　　整体下来是间蛮值得再去的店家，但点168吃到饱就好了，不需加点特殊肉类， 　　加点之後反而有不划算的感觉。 　　如果下次有机会，会再考虑来吃吃看，是个不错的用餐经验。 --

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