作者jyhchyang (〒△〒)
看板EatToDie
标题[抱怨] 滋宝坊安和店
时间Fri Mar 27 14:25:46 2009
3/27，中午大约11:20分我就到滋宝坊安和店了
店内没人，店外已经有四名女性坐在店前长椅上聊天
可能是店还没开吧，我就在外面等朋友到
朋友到之後聊聊天就11:30了
我和我朋友以及另外四位不认识的女性看没人出来招呼
又聊了一会，约莫五分钟左右还是没有人出来
另外四位女性先进去了，我们跟着一起进去
只见四位女性一进去，一位阿姨劈头就说没位子
就拿了一张名片给前面四位女性，叫他们去订南京店
而我和我朋友两位询问，阿姨也是匆匆说没有位子就转头进去内场了。
可能是我太奥？
我没看过没有预留现场客的餐厅
当时店内完全没有顾客，店外也没有任何预约的人
只有我和我朋友两位，以及早在我们11:20前到达时，就已经在场四位女性
我尽量客观陈述事实，不然我实在很想说那个阿姨脸很臭的说没位子就闪人了
除了不留现场客的问题之外
早在11:20我们到达之前，另外四位女性就已经在店外等候
我们也在11:30开店之前我和我朋友也到齐
就算全部都订满，为何完全没有任何一位工作人员出来告知？
即使到了开店时间，也完全没有任何一位工作人元出来询问我们是否为订位的人？
订满是开店前就已经知道的事情，没有接待现场客是早就知道的事情
为何店家如此吝啬踏出店门询问、或是告知。
我完全无法理解这家店的待客之道。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.205.56
1F：推 mrbaleno:我觉得最近要去吃还是提早订位再说... 03/27 14:34
2F：→ jyhchyang:我无法理解开放营业场所完全不留现场客的经营思维 03/27 14:38
3F：推 Jerhyn:当天订位满了，贴张纸公告应该不难.... orz 03/27 14:40
4F：→ jyhchyang:请试想你走进一家完全没有人的店 店员冷冷告诉你没位子 03/27 14:41
5F：→ jyhchyang:这种感觉跟见到鬼差不多.... 03/27 14:41
6F：→ jyhchyang:最不满的还是店家连告知的动作都不愿意做 03/27 14:41
7F：→ jyhchyang:我想只能安慰自己其实里面已经坐满了吧 03/27 14:56
8F：推 urmomo:1:30後再去的话 可能就有位子 因为限时两小时而已 03/27 15:13
9F：→ urmomo:之前红宝石好像也看过类似的抱怨文 03/27 15:13
10F：推 Ysnow:其实我不理解要留现场客的思维~也许是被包场了?以服务业来说 03/27 15:18
11F：→ Ysnow:有人订位一定是把位子先给订位的~除非订位者放弃才开放位子 03/27 15:19
12F：→ Ysnow:给现场客人候补吧~而你说店家没出店门询问&告知~但是谁知道 03/27 15:20
13F：→ Ysnow:站在店门外的是想进来吃的现场客哩?除非你进去询问了他依然 03/27 15:22
14F：推 Jerhyn:没有注明是完全预约制，一般来说会有现场保留位 03/27 15:22
15F：→ Jerhyn:况且门外的客人即使今天无法用餐，也应好好「按捺」 03/27 15:24
16F：推 Ysnow:当你是空气不理你~这才比较过分~ 03/27 15:25
17F：→ Ysnow:预约这种东西一定要先注明"完全预约制"才可以全订满吗? 03/27 15:26
18F：→ Ysnow:完全预约制→绝不收现场客，要吃得先预约 03/27 15:27
19F：推 Jerhyn:我说一般是如此，当然餐厅老板爱怎麽样就怎麽样阿 XDDD 03/27 15:27
20F：→ Ysnow:不代表"非完全预约制"就一定要留位子给现场客吧~@@a 03/27 15:28
21F：→ Ysnow:我觉得这篇文章的症结点在於店家没有笑脸陪不是~原PO才更火 03/27 15:29
22F：推 Jerhyn:您说的没错，不一定要留，但一般是会保留几桌给现场的客人 03/27 15:31
23F：→ Jerhyn:我自己是都要确定吃得到才会出发，因为热门店已非「一般」 03/27 15:32
24F：推 LovelyVivi:不留现场位的店很多吧!!? 不过安和店店员真的不够.. 03/27 15:32
25F：→ Jerhyn:像红宝石也是如此，完全没有保留给现场客人的位置 03/27 15:33
26F：→ LovelyVivi:你说你没看到订位的人 人家可能是订12点 或12点半 03/27 15:33
27F：→ LovelyVivi:店家还是要预留位子等人 除非真的过订位时间 03/27 15:34
28F：→ LovelyVivi:现场会有位子 通常都是订位的取消的 不一定是店家预留 03/27 15:36
29F：→ jyhchyang:或许我吃的餐厅还不够多 或许真有不是完全预约制度 03/27 15:38
30F：→ jyhchyang:却完全没有预留现场客人习惯的制度 03/27 15:39
31F：→ jyhchyang:撇开制度问题 熊庹才是最重要的 03/27 15:39
32F：→ jyhchyang:我不知道坐在店家准备的长椅上 并不时到店门口张望的人 03/27 15:40
33F：推 Jerhyn: 态度 (缓和一下气氛 XD) 03/27 15:40
34F：→ jyhchyang:看起来还不够像是准备上门的顾客 那我也只好认了 03/27 15:40
35F：→ jyhchyang:只能说真的只能安慰自己里面已经坐满了吧 （撒花～ 03/27 15:41
36F：→ Jerhyn:本来就是这样，今天没收的客人说不定就是日後的大贵人 03/27 15:42
37F：→ Jerhyn:面对所有客人都应该好好应对 03/27 15:42
38F：→ Jerhyn:现在有些员工太笨了，请原谅他们 03/27 15:43
39F：推 ppoll2:= . =...这没什麽大不了吧 03/27 16:10
40F：推 moniya:给原po~~里面其实满满的人，只是你看不到而己... 03/27 17:15
41F：推 pen:借问一下，优惠券哪里可以下载阿？ 03/27 17:15
42F：→ jyhchyang:所以我说我只能安慰自己里面其实已经满啦 （撒冥纸 03/27 17:23
44F：推 thomaschion:真是活见鬼@@ 03/27 18:43
45F：→ mimimilk:我觉得，因为优惠卷的关系，来客率变高，预约也变多 03/27 23:00
46F：推 RKubica:j先生，你那两行是连在一起的吗? （撒冥纸给pen... 03/27 23:21
47F：→ jyhchyang:不是啦 是分段的啦 XD 03/27 23:40
48F：推 quicy3124:J大撒冥纸还真有品呢..科科 03/28 02:39
49F：→ jyhchyang:唉唉 Q大你怎麽不说我也撒花呢 03/28 09:17
50F：推 pen:百无禁忌，百无禁忌。 03/28 17:16
51F：→ jyhchyang:pen抱歉啦 优惠券有时限喔 要赶快去吃喔 03/28 18:26
52F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 身为板主违犯板规最多的就是他自己： 01/02 21:42
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