※ [本文转录自 Tainan 看板] 作者: Terlanx (啊啊啊啊~!!) 看板: Tainan 标题: [美食] 响宴麻辣锅 时间: Fri Mar 13 03:29:23 2009 前天原本要跟朋友去吃XM的， 五点还不到我们就去了， 结果因为没订位， 要八点半才有位置~~~(sad..) 临时改去响宴吃， 没想到出乎意料之外的不错。 朋友有打一篇食记给大家参考^^ 图文版:http://www.wretch.cc/blog/tyng44/20960427 -------------------------------------------------------------------- 内文: 感觉最近一直在赶搞 可是就真的没有灵感与动力啊... 这篇是被朋友催稿下的产物 虽说是催稿，但还是要维持我的一贯品质才行 本来只是打算在彩巴熟悉一下笔电 顺便逃离一下烦闷的房间烦闷的家 结果禁不住朋友的怂恿 加上心情不好真的很烦 就搭上11点多的夜车上台南了 也才有这篇食记(非屎记)的产生 OK，正题来了 这是我们此次到访的-飨宴麻辣锅-的外头招牌 配料区 店里头的配料说实话跟一些麻辣锅店来比 种类算是少的了 不过有算少见的香菜~而且量也算多(也有在补) 还可以接受罗~ 这家店很酷炫的，不是跟一般外头的火锅店一样都是肉燥饭 他们家是咖哩饭耶~!!! 而且可以看到我特地照的第二张 里头的料也超多的啦!!! 要是要单卖咖哩饭也可以了 而且根据我的8篇屎记累积起来的品尝力 他们家的咖哩真的是不错吃~ 结果不小心用太多饭，导致实力削弱许多 (睹咖哩思情思人啊...) 饮料区 没有什麽大特色 不过他们家的酸梅汤很合我味!!! 不会太浓，更不会太酸 说实话就是挺稀的 对於喜欢酸梅汤或对酸梅汤讲究的人来说 这是不及格的 可是对於怕酸远甜的我来说，这样的酸度刚刚好!!! 食材冷冻柜+豆花布丁柜 他们家的食材种类其实也不多，也没有很特色的食材 不过对於238这种价格，还有我们两个穷酸的学生(我应该不算学生了)来说 这样已经是可以接受罗~ 他们有一样食材是烧烤才会出现的扇贝 不过size小很多 一开始我们拿了一堆 经过火锅的洗礼後，其实也不觉得有多好吃 我到觉得有一点点点点的腥味 豆花呢~则是这次朋友大力推荐来这家店的原因之一了 爱吃甜食的他 之前就听说他们家的甜点是豆花，且不错吃 所以在一开始的XM我们唾弃之後 他就选择这家了 这就是豆花+布丁 淋上糖水+密红豆 说实话是还不错吃啦 只是我觉得他们家的红豆还不够绵密 如果能够煮到绵密，我想就很perfect了~ (我个人比较喜欢布丁~) 第一配角锅来罗~ 我们是穷人，所以只能点清汤 不然真想点豚骨汤，只是要加100... 哭哭T.T 他们家的麻辣锅说实话不会很辣很麻 就普普通通罗~ 不过到也不错吃的~ 锅子也够大 够放一堆料的 比起之前去吃的XX风暴的锅子来说，好很多 重点的肉来了~!!! 有 牛五花(肥牛) 猪五花(白肉) 猪肉 羊肉 哈哈哈~ 食记写到这边才到达高潮啊~!!! 这边要推荐的是他们的白肉 话说我去吃火锅，几乎都只吃牛肉的 他们家的白肉倒是我少数喜欢有一直吃的 白肉的油脂与瘦肉比例恰到好处6:4(个人喜好偏油一点啦) 加上切的厚度又比一般的肉片较来的厚些 经过滚水的洗礼 不到5秒起锅入喉 肉的香味爆炸於牙舌腔喉之中 加上软嫩的咬劲~ 好食啊!!! 而牛肉的油脂也分布的够广 加上是现切原因，新鲜度也够 也是好吃啊!!! 其他猪、羊肉 sorry没印象... 後记 我们5点半就去了 店里没多少客人 可是之後客人越来越多，店员也越来越多 表示这家店算是还不错吃的店罗 里头还有个大魔王佛利沙呢~ 科科... 补上： 地址 : 中华东路2段46号(过後甲圆环一些些) 价位: 238+10%(成大学生证不用服务费) 电话 : 06-2740559 营业时间:星期一中午公休 晚餐照常营业 11:00~14:00 17:00~凌晨(老板娘说约12:00) -- http://www.wretch.cc/guestbook/terlanx 撒哈啦撒漠。 来灌个水。 --

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