※ [本文转录自 Food 看板] 作者: n322 (好冷>"<) 看板: Food 标题: [cos食记] 美国的中东buffet Dimassi's 时间: Wed Aug 6 04:50:27 2008 图文网志版: http://www.wretch.cc/blog/tina76712001/12251874 ---- 店名: Dimassi's Tel: 713-526-5111 Fax: 713-439-7482 地址: 8236 Kirby Dr. Houston, TX 77054 官网: http://www.dimassisbuffet.com/ ---- 2008.8.1 上周五去M.D. Enderson meeting前，老师先带我去这家中东buffet吃饭 在台湾还没吃过中东食物耶!! 我所知道的中东食物大概就是沙威玛吧(差点打成沙琪玛= =) 刚到时因为还不到12点，所以店内没啥人，等到12点过後就一堆附近的上班族进来了 沙拉类 每种沙拉都加多种不同的香草，吃起来味道很特殊 左下角是豆泥 右边是沙拉 多种不同口味的豆泥，用来沾饼吃的 左下: 烤马铃薯 左上: 烤花椰菜 都加了很特殊的香料 左上: 炸茄子 右下: 炖茄子，茄子炖得很软烂，入口即化 烤肉区 老师大推的炖羊腿，他说他就是为了吃这个而来的XD 甜点区 左下: 让老师魂牵梦萦的烤羊腿，很大一只，大概占的盘子的1/2吧! 我对羊肉没特别喜恶，只觉得难免都有羊骚味，但是...这里的羊腿完全没骚味， 不知是不是香料的原因 总之，这是我第一次吃到没骚味的羊! 而且羊腿炖的十分软，用叉子轻轻一插就骨肉分离!! 又嫩又香 我吃一口就向老师说:好好吃喔!!! 老师还老当益壮的喀了两只!! 右上: 烤花椰菜，加了不知名的香料去烤，吃一口眼睛就亮起来!! 其实吃这道时我正在和老师聊天，所以一开始没注意我在吃啥，但是一吃下去，注意力马上被花椰菜拉过去XD 是种以前没吃过的味道，可是又有种一吃上瘾的魔力! 左上: 沙拉，有剁碎的番茄和不知名的草(吃这家用了好多"不知名"XD) 很普通，没前两道让我这麽惊艳，或许是这道沙拉口味没前两道重吧! 下次要从沙拉吃起(本来就要从沙拉吃起的不是吗= =) 右下: 烤鱼片，也是有加香料去烤，还不错啦，但也没让我惊艳到~ 没办法，烤羊腿和烤花椰菜太好吃了~ 烤饼，有硬的和软的两种，我是拿硬的，因为比较小块XD 老师是拿软的，和小盘子一样大@@ 硬的烤饼像饼乾一样，脆脆香香，单吃就很好吃了 沾酱，沾烤饼用的，我拿的是辣的 这种辣不像以前吃过的辣，以前吃过的辣会让人冒汗流鼻水，舌头像火在烧 这种是很Rich的辣，可以感觉它的辣，却不会很刺激，温温厚厚的，有种暧暧内含光的fu(噗...好烂的形容词) 现烤羊肉，这道是隐藏菜色，因为老板娘看到我东照西照，又知道我从台湾来後，就很热情的问我们要不要吃烤羊肉 老师说他来过这麽多次都没吃过这道~ 原本想说试个味道就好，只拿一点点，想不到~又是一道让人惊呼不已的食物! 羊肉一样没骚味，有着很复杂的香料香，配上rich的乳酪，perfect!! 我觉得一定要配乳酪，因为它可以中和太过刺激的辛香料，单吃羊肉就觉得太咸太重口味 甜点，拿之前老师就有警告我这里的甜点很甜，但是我在台湾常常是甜点当正餐吃的蚂蚁耶! 所以还是拿了四种 但是...吃一口我脸就皱起来了...好甜!!! 甜到头皮都发麻了....真後悔没听老人言>"< 虽然有四种甜点，但是味道都差不多，都是很重的蜂蜜味 我还满喜欢蜂蜜的，但是这里甜点的蜂蜜应该是浓缩几百倍的甜度= =||| 米布丁，也是有蜂蜜味，只是我觉得像是甜的冰稀饭= = 好奇怪的感觉.... 这是烤饼的炉子，老板娘还摆pose给我拍 默默烤羊肉的厨师 店内的灯饰很有中东味喔 或许是之前没吃过中东料理的原因，每道都觉得很新奇，而且香料味也不会让我吃不习惯，重点是很便宜!!每人只要10元美金！ 加上服务生和老板娘都很亲切，让我回味无穷的好店! --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 98.201.94.101 --

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