※ [本文转录自 Food 看板] 作者: lion1227 (阿达) 看板: Food 标题: [食记] 台中-全国大饭店 花园咖啡厅Buffet 时间: Fri Aug 1 01:52:46 2008 餐厅名称：全国大饭店 花园咖啡厅 地址：台中市台中港路一段257号 电话：(04)23213111 ext.3346或3347 营业时间：早餐 06:00～10:00 午餐 11:50～14:00 (假日11:30~14:00) 午茶 14:30～17:00 晚餐 18:00～21:00 (假日17:30~21:00) 价位范围(每人)：早餐：大人$600，小孩$350 午餐：周一~周五 大人$550，小孩$350 周六~周日 大人$599，小孩$350 午茶：周一~周五 大人$399，小孩$299 周六~周日 大人$430，小孩$299 晚餐：周一至周五 大人$599，小孩$350 周六及周日 大人$650，小孩$350 简餐：$280起 (平日供应) 饮品单点：$100起 (平日供应) 面包甜点：$60起 ※以上价格皆须外加一成服务费 ※自备酒水者，另酌收服务费每桌NT$200元 ※小孩定义90~130CM 可刷卡（可/不可）：可 有无包厢：无 推荐菜色：烤牛肉 官网：http://www.hotel-national.com.tw/ 图文网志版http://www.wretch.cc/blog/lionelhsieh/21172051 ( ‵□′)───C＜─___-)|||没有生蚝 可恶 还好是员工价来吃 不然真的会气死XD 是的 这就是月亮虾饼 全国大饭店一楼花园咖啡厅buffet 现在正以泰国菜为主题 所以除了少数的招牌和基本菜式以外 很多菜都变成泰国菜了 像是上图的月亮虾饼 虽然不是摆在架上随客取用 而是变成桌边服务 由服务生端到桌边来 但是外皮相当香脆 虾味也不错浓 佐以酸甜酱汁 不错吃 (该不会是怕太好吃 放架上会暴动 所以改由服务生来服务吧XD) 下图则是花园咖啡厅的招牌之一 烤牛肉和烤春鸡 附蘑菇酱或黑胡椒酱 这道菜大受我家二老赞赏 午餐吃得很饱的爸爸和食量超级小的妈妈 都觉得这鸡和牛特好! 也难怪他们也是藏在摊位里 也不是任客人自行取用的XD (不然会有人整只鸡抱走吧) 外皮酥脆 里面还有肉汁 这还是最基本的! 肉质不柴不老 紮实有咬劲但够软嫩 其实不用酱就可以吃到肉的微甜原味 「这麽好吃，叫其他的八废怎麽混!」 这一盘有四道菜 上面 是虾子(你也知道 Buffet嘛 那麽多菜 哪记得?╮(╯_╰)╭ 尤其名字又都漂亮又长 所以 U know...) 左边是鱼柳 下面是空心菜 右边是豆腐 反正都是以泰式烹调 我知道你们能想像那味道啦﹏﹏(ㄏ￣▽￣)ㄏ 就是坊间泰国菜的小辣高级版....这样又没有比较懂?^^" 这盘是生鱼片+鲜虾+贝类.....那个贝类不错吃 很鲜 我忘记他是甚麽贝了XD (好不负责任的食记XD) 喔喔!这盘我就记得了!XD 左边是杏鲍菇培根沙拉 右边是烟燻鲑鱼 上面是青木瓜沙拉 这三样都很好吃! 我第一次吃到杏鲍菇可以跟培根搭配 满合的 烟燻鲑鱼的话....没有菸味(大误) 就新鲜软嫩啦XD 青木瓜沙拉...姑且不论会不会让罩杯UP 算是很清爽的一道菜 食材的爽脆度都有喔! 当当当 这篇食记也不是一无是处XD 接下来是 冰淇淋东西军单元!!! 杜老爷VS哈根大只(DOTCH!) 很少看见店家会把这两牌的冰淇淋"同时"摆在店里面 既然机会难得 我们就来个比较吧! 画面前方有甜筒的是哈根大只 後面远方被装在碗里的是杜老爷 (哈根大只 排场 大胜!) 同样都是香草口味 我爸说 哈根大只质感绵密 细致 再加上滑嫩的口感 还有较为自然的香草口味 加上白兰地 增添了一份高贵气息 比起杜老爷较为粗糙的质地 和比较不自然的香草味 爸爸大人判定 哈根大只获胜是也! 也难怪人家一球就要近百元嘛(杜老爷：哭哭) 除了没有生蚝这件事让我很失望以外 全国的Buffet甜点选择也非常有限 饮料在果汁方面则有乌梅汁、百香果、柳橙汁等， 其中柳橙汁容器和其他不同@@ (所以其他是稀释的?) 其他菜式还有泰式炒饭、海鲜炒面、迷迭香羊小排、等等 一些泰菜餐厅看得到的菜式 只是也许用料比较高级或是讲究 所以不会只有一股劲的辣味 毕竟食材原味也是要呈现出来 还有酸辣虾汤、台式清汤 甚至是担仔面可以吃喔 附带一提，泰式锅巴+泰式热炒海鲜或是绿咖哩牛肉的菜汤 真的超赞的说!!!!!!!! -- 燃烧热情的火!~拼出感动的心!~ 鳄鱼精神，永不放弃!中华职棒统一狮棒球队Uni-Lions http://www.wretch.cc/blog/lionelhsieh --

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