※ [本文转录自 Food 看板] 作者: hapenguin (招唤兽~小气鹅) 看板: Food 标题: [食记] 香茅语菇(台中) 时间: Sun Mar 30 03:29:17 2008 ※ [本文转录自 TaichungBun 看板] 作者: hapenguin (招唤兽~小气鹅) 看板: TaichungBun 标题: [食记] 香茅语菇(台中) 时间: Sun Mar 30 03:16:36 2008 图文并茂网志版： http://blog.yam.com/miopenguin/article/14475112 ============================================================================= 虽然这几天台中天气都有点热，是可以穿短袖出门的气候，但是，我还是想吃火锅 於是，还是决定去吃吃看香茅语菇，这是之前就很想去的火锅店 很多人都跟我推荐过这间火锅店，是点菜吃到饱的店家，价钱也算合理 (店家网址：http://0436005325.travel-web.com.tw/) 打电话去大墩店订位时，电话声算是响挺久的，不过服务人员的态度算不错 就预约了七点(打电话的时候是五点半左右) 店不难找，只是比我想像中的小间很多，原本在我想像中是应该店面很宽敞、明亮的感觉 (因为台中的很多店家，店面都很宽敞、明亮) 结果，小凤停车的时候，我才发现：原来到了！！感觉有点像台北的小店这样 装潢也是差强人意，很多小地方都还算精致，不过整体而言有点奇怪 不是很一体，就是有那种：很想弄漂亮，所以所有东西都装上去，的那种感觉 不过，我们不是来吃装潢的，所以，还是满怀期待的研究菜单 一坐下来，服务生就会先送香茅绿茶上来，是用很像花瓶的瓶子装 菜单是双开式的，排版也算简单清楚，不会像有些店，根本搞不懂怎麽点 (服务生挺可爱的！很娇小！) 锅类的话有药膳、香茅柠檬、麻辣、泡菜、昆布，由於我们第一次去 服务生有稍微建议我们药膳，能吃辣的话，可以吃吃看麻辣 我们就点了药膳跟香茅柠檬，鸳鸯锅 比较特别的是他的陶板，那要另外收费19元，乍看之下，很像是蒙古烤肉那种 服务生介绍菜单算是挺详细的，也建议我们如果没有来过，可以选择先上拼盘 就是肉类、海鲜、蔬菜....店家会选择比较人气的商品弄成拼盘 然後，我们吃好吃的，就可以再续点 一开始送上来的肉类有：霜降牛、猪五花.....忘记了 蔬菜好像有高丽菜、南瓜、玉米，菇类的话有很多种平常吃不到的(我不知道名字XD) 海鲜的话就是有虾、鱼.......... (我原本想照相，但是我相机没有电了) 开始吃的时候，真的是很推陶板耶！ 吃到後面，药膳跟香茅的味道煮出来，就越来越好吃！ 顺带一提，他的香茅柠檬酱真的很不错！ 很爽口，不会有那种很油腻的感觉！ 饮料的话，香茅绿茶的确是很有特色的一味，可惜我不喜欢喝绿茶= =a 不过，汽水也是随便喝，还有一些红茶之类的可以点 物料也都算很新鲜，霜降牛很好吃，还有大大大推鸡肉！ 鸡肉真是好吃耶！ 很嫩、咬劲很好！不管是放到哪一锅煮，都非常好吃 猪肉也不错，其实，我觉得这边的肉类都很不错！ 另外要大推的是龙虾沙拉 刚送上来的时候，一点都不起眼，但是，一吃下去，惊为天人的好味道 虾肉很大一块，吃起来很过瘾，酱料搭配的天衣无缝！真的很不错！ 另外，还有鱼浆，有很多种：香菇猪肉、旗鱼....之类的！ 我觉得，比鼎王的有过之而无不及，而且因为是吃到饱，可以吃到过瘾！ 蔬菜方面就挺普通的，菇类是挺特别的，也很新鲜 咬下去会有很浓郁的菇味跟汤味，不会只有吸汤汁的感觉！ 海鲜的话倒是还好，我那天去虾子感觉很乾，没什麽弹性 蟹腿倒是很大一只，不过也是乾乾的 附带一提，我去的是大墩店，有二楼，二楼感觉好像比较漂亮，我是在一楼啦！ 厕所也整理的很乾净、美观！ 总结 服务生态度：85分 装潢：70分 食材新鲜：80分 口味：85分 再去一次指数：80% =============================================================== 店名：香茅语菇 地址：台中市南屯区大墩路913号 电话：04-36005325 价位：平日午餐：每人270元　　 假日及晚餐：每人329元+ 19元 送 陶板寿喜烧（新式寿喜烧） 停车：不好停 ================================================================ -- --

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