网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/chirchen&article_id=17060962 名称：领鲜168寿司火锅吃到饱 地址：台北县新庄市幸福路763号2楼(佳玛百货2楼) 价位：周一至周五-->(中)$168 (晚)$238 周末假日-->$258 <需加一成服务费> 用餐时间90分钟 由於淡水的领鲜回转寿司老板娘上次跟我们说他们新庄有分店 是火锅吃到饱的形式，也有寿司放在自助区中 让我跟猪头一直很想去试看看好不好吃 这天晚上…就动身出发了～ 店面整个是红色色调 而且我觉得这店开的位置太好了 看到很多买完东西的人，经过门外时 都一副好奇、想进来吃看看的样子 毕竟寿司火锅，听起来就好像跟一般的不太一样 而想当然尔 要先吃看看寿司类喽 但吃了一口後，就觉得蛮失望的。 虽然有生鱼片寿司 但吃起来完全没有凉凉的，只有常温 是常温到让人觉得不太新鲜的那种情形 而且饭跟料完全没有连在一起 就是只是把料放在饭上面 一夹起来，马上分开的那种情形 饭蛮硬的，不太好吃 总之吃起来，品质就是跟一般外面卖的寿司有差就是了！！ 熟食除了寿司外，还有炸薯条、炸鑫鑫肠、炸甜不辣、凉面、沙拉…等等 这是卤肉饭 他有放三个卤肉的锅子 一个是卤玉米跟似乎是火锅肉片的碎肉，肉片吃起来完全没有脂肪，吃起来很乾涩 一个是卤比较肥的碎肉（一般火锅店的那种卤肉），还有放切过的白煮蛋，没有卤透，肉 没有软 一个是卤鸭血，味道很普通 之前也是吃过好几家火锅吃到饱的店 所以可以稍微比较一下 这家的卤肉，相较之下，真的很不好吃 本来想说里面也放切过的白煮蛋，感觉好像很不错 後来仔细想想 这该不会是沙拉霸的白煮蛋有剩，才直接丢进去吧！ 火锅吃到饱的卤肉饭，还没有被我嫌难吃过 但这家…我真的觉得不太好吃。 肉不是太乾，吃起来像湿湿的肉乾； 不然就是没煮烂，咬的时候是咬到很Ｑ的肥肉的口感… 冰冻区有两柜 感觉料有点少 因为之前吃的火锅吃到饱，几乎两个柜都是放火锅煮的料 但这家，真正火锅的料只有一个半的柜 而且菜类，只有高丽菜跟青江菜两种菜 虽然其它基本的火锅料、虾子、肉片、面…都有 但比起其它火锅店 感觉就是输了一截 而且肉片超碎的 几乎很少吃到完整的肉片 顺道一提，酱料中的蒜泥 跟一般火锅店的不太一样 味道感觉很呛辣、看起来很黄，跟一般大蒜不同 很不巧最近看FOOD版有人介绍花月岚的大蒜拳骨拉面 听起来很好吃的样子 於是…我就捞了一大坨蒜泥，丢到汤里面 整个汤变得非常难吃！ 因为那边的蒜吃起来，真的跟一般的味道不一样… 苦苦又辣辣… 於是火锅就在十分不美味的情况下结束 开始吃甜点 泡芙真的是不错吃 我觉得这是整间店内，比较好吃的东西 此外，也有客维您冰淇淋 算是让人比较提得起劲的东西。 结论： 这家店虽然基本的东西都有 （冰淇淋、卤肉饭、熟食、咖啡机、茶包、寿司、冰沙…等等） 但东西我觉得真的不太好吃 第一次吃火锅吃到饱这麽不满意的 而且加收服务费 但连个杯盘都从来没收过 = = 应该…不，是一定不会再来了… （早知道直接去新庄宝神就好了） --

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