之前在上看到这家店有在打折，自己偷偷算了一下好像只要216，又很 怀念大口吃肉的感觉，就跑去吃了，中午走进店内，只有四桌客人， 所以不会很吵。 有个大叔帮我带位，然後问我要选哪种锅底(有海鲜、昆布、泡菜三种 )，决定吃个比较清淡口味的锅，就选昆布然後等他送来，顺便看了一 下点单，就把牛肉类的各选了一份，准备来大吃特吃。 过大约十分钟，点好的低脂、五花、沙朗，跟无骨牛小排就送上了， 切得还蛮整齐的，不会有那种一片肉之间藕断丝连的，烤起来蛮轻松 。而且他的烤炉刚刚好，烤完一炉肉的时间，正好够吃完上一炉烤的 东西，所以我就吃火锅的同时顾肉，肉烤好可以吃的时候也刚好可以 丢新的料进火锅。我点的时候没有一次点太多种，免得肉在桌上放太 久会软掉不好烤，所以我一次都点差不多在四盘(一种正好一盘)左右 。 因为我不喜欢吃太油的肉，他的低脂就很对我的胃口，加上店内推荐 的烧肉酱加红味増，配上一点葱花，有点辣却正好让牛肉的风味更棒 ，在口感中也可以吃到肉的嫩和葱的脆，真是享受啊。差不多剩下一 盘肉要上烤炉的时候，我又点了第二轮，这回换点羊肉类的全部来一 份，有肋排、羊肩肉、仔羊肉三种，也点了几个火锅类的料。 也许有些人不喜欢羊肉独有的味道觉得不好吃，不过他们的羊肩肉小 块小块的，烤了之後有些许的脆度，咬下去可以感受到一些回弹的力 度，比鸡胗再软一点的那种弹性，个人觉得这样的口感很不错。可以 尝试看看。 不过他这一轮上来的仔羊肉就不像前一轮有切得很漂亮，有些地方藕 断丝连碎碎的，形状不太完整，烤完之後份量就少了一点，虽然味道 不错，不过看着掉进炉内的肉跟烤太焦只能舍弃的肉，还是有点遗憾 。至於羊肋排，因为带着骨头又比仔羊肉切得厚，一把抓着骨头的部 份直接啃，在厚度上跟肉质上都和另两种肉不同，口感和滋味自然也 不一样。 在烤羊肋排的时候，顺便点了金黄鸡腿和干贝还有起司扇贝，烤完羊 肋排也正好送上来。 金黄鸡腿是已经调味过的，有点辣，和之前吃到的未调味的肉不同， 烤完可以不用搭配其他沾料就直接吃，滋味不错。干贝要花点时间烤 ，还要像香肠那样不时注意翻面免得烤焦，也要注意不能烤得太乾， 不然缩成一小丸的乾干贝就失去那种弹性不好吃了。烤得恰到好处的 干贝，跟刚上桌时比，虽然小了一圈，不过多了些弹性，而且海洋的 风味尽在其中，一定要试一下。最後不得不提的就是他的起司扇贝， 真的好好吃，又很好烤，只要整片放上去，然後看到它上面摆的起司 条融化冒泡就可以了，不会很腥，很好吃。 至於猪肉，因为比起牛跟羊，明显的比较油，跟我的喜好不合，在这 里就不提了。而且因为猪肉是我最後一轮才点的，整片烤完油亮亮的 ，看在肚子里已经塞了一堆肉还有火锅料的我眼中，就没有很想吃的 欲望，最後就剩下一些没吃完的留在盘子上，跟一旁没吃完的火锅作 伴。 事後算算，略过火锅料六七种不算的话，光是烧烤类的我就点了十五 盘呢，虽然结帐才知道我不是当周优惠学校的学生，所以只能够「凭 学生证免收服务费」，最後算我275，比我预想的贵了50元，不过他们 的服务和食材的好吃度，以及肉上来的速度都还颇满意的，所以还是 开心的付完钱带着鼓鼓的肚子走出店外。 以上就是我的食记。 帮我结帐和帮我带位的先生，他看到我在帐单上的签名，跟我说他姓 朱，还说朱姓跟严还有庄本来是同宗，让我小亲切一下。(虽然跟食记 无关，不过补说这个不要紧吧？^^;;;) 餐厅名称：风阁日式烧烤 电话：04-2285-7607 地址：台中市忠孝路102号 价位： 对国立中兴大学 周一到周五 凭学生证，白天224，晚上264。 优惠对象 MON 农资院 TUE 社管学院 WED 工学院 THU 文学院、生命科学院 FRI 理学院、兽医学院 周六周日不分学院，凭学生证297。 对中部各大学(凭学生证) 2/18~24 台湾体育学院、中山医、中台科大 2/25~3/2 台中教育大学、岭东技术学院、东海 3/3~9 中技、静宜 3/10~16 台中护专、逢甲、弘光 3/17~23 中国医、勤益、修平 3/24~31 亚洲、朝阳 周一至周五：午餐224，晚餐264 周六、日 ：全天297 (他的打折真的很复杂耶，为了写这些栏位我算很久。-.-+++) 营业时间：1100~0100，1100~1700算是白天段，1700~0100算是晚 上段 -- ／│ 老天爷给每一个人一样宝贵的礼物，遗忘。 │＼ ＜　│ 而且他独厚我，把这份礼物做得既大且重， │　＞ ＼│ 许我每天与这礼共存，让我像是薛西佛斯。 │／ --

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